脂質栄養学 31巻 1号

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脳の発生・発達における多価不飽和脂肪酸の役割

酒寄信幸
広島大学大学院医系科学研究科口腔生理学研究室
脂質栄養学 31 (1) 7-14, 2022.

ヒト成長期の脂質脂肪酸代謝と動脈硬化の阻止

岡田知雄1,2), 長野伸彦2), 黒森由紀2), 風間美奈子2), 吉野弥生2), 岩田富士彦3), 原光彦2)
1)神奈川工科大学健康医療科学部管理栄養学科, 2)日本大学医学部小児科, 3)わかくさ子どもクリニック
脂質栄養学 31 (1) 15-29, 2022.

子宮の炎症制御における脂質メディエーターの役割 - オメガ3脂肪酸を中心に

永松健
東京大学医学部産婦人科学教室
脂質栄養学 31 (1) 30-35, 2022.

肥満小児に合併しやすい脂質異常症

原光彦1), 斉藤恵美子1), 阿部百合子2), 岡田知雄3)
1)東京家政学院大学人間栄養学部人間栄養学科, 2)日本大学医学部医学教育センター, 3)神奈川工科大学健康医療科学部管理栄養学科
脂質栄養学 31 (1) 36-44, 2022.

完全水素添加菜種油のSHRSPラットに対する寿命延長と病態改善について

立松憲次郎1), 永田翔子1), 近藤佑香1), 宮澤大介2), 斎藤義明3), 奥山治美2), 大原直樹2)
1)岐阜薬科大学放射化学研究室, 2)金城学院大学薬学部オープンリサーチセンター, 3)食品薬品安全センター秦野研究所病理部
脂質栄養学 31 (1) 45-54, 2022.

小児2型糖尿病へのアプローチ

田久保憲行, 清水俊明
順天堂大学医学部小児科学講座
脂質栄養学 31 (1) 55-68, 2022.

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