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東京医療保健大学紀要 3巻 1号

発行元
東京医療保健大学
ISSN
1882-4455
ISSN（オンライン）
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巻
号
開始頁
真空調理によるりんごコンポート（加熱・凍結）の調製
西念幸江, 小澤啓子, 峯木真知子
東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科
東京医療保健大学紀要 3 (1) 1-8, 2007.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
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下肢筋力から見た高転倒リスク高齢者のスクリーニング手法の開発
山下和彦1, 今泉一哉1, 岩上優美1, 比江島欣愼1, 井野秀一2, 小山裕徳3, 川澄正史3, 伊福部達2
1東京医療保健大学, 2東京大学, 3東京電機大学
東京医療保健大学紀要 3 (1) 9-14, 2007.
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Reconfirmation of non-toxicity of the liver and nutritional function of its lipid, of the pufferfish cultivated for 2 years in 2006 and 2007 respectively, in the open system of circular aquarium.
Kazue ONUKI, Tamao NOGUCHI
Division of Medical Nutrition, Faculty of Healthcare, Tokyo Healthcare University
Bulletin of Tokyo Healthcare University 3 (1) 15-21, 2007.
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The effect of resveratrol on mutagenesis induced by azidoglycerol in Saccharomyces cerevisiae 7B
Masatomi SHIMIZU1, Petr GRUZ2, Yukio USUI1
1Division of Medical Nutrition, Tokyo Healthcare University, 2Division of Genetics and Mutagenesis, National Institute of Health Sciences
Bulletin of Tokyo Healthcare University 3 (1) 23-28, 2007.
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医療情報分野へ期待される統計教育
深澤弘美1, 比江島欣愼2
1東京医療保健大学医療保健学部医療情報学科, 2東京医療保健大学医療保健学部看護学科
東京医療保健大学紀要 3 (1) 29-35, 2007.
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東京地区の大学生の食意識と食の選択行動の実態
峯木真知子1, 生方恵梨子 1, 戸塚清子2
1東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科, 2大妻高等学校
東京医療保健大学紀要 3 (1) 37-44, 2007.
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