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日本油化学会誌 49巻 1号

発行元
日本油化学会
ISSN
1341-8327
ISSN（オンライン）
1884-1996
後雑誌
Journal of Oleo Science
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巻
号
開始頁
ミレニアムを迎えるにあたって
大場健吉
日本油化学会
日本油化学会誌 49 (1) 1-2, 2000.
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哺乳類の△-6脂肪酸不飽和化酵素:その遺伝子クローニングと生理学的意義
秋庸裕, 小埜和久, 鈴木修
広島大学大学院先端物質科学研究科分子生命機能科学専攻
日本油化学会誌 49 (1) 3-82, 2000.
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界面活性剤の生化学的応用
溝口誠
株式会社同仁化学研究所研究部
日本油化学会誌 49 (1) 11-82, 2000.
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Surfactant-Polymer Interactions : Mixed Micelles of Hexadecylpyridinium Chloride and Tetradecyltrimethylammonium Bromide in Aqueous Poly(vinylpyrrolidone) Solution
Mandeep Singh BAKSHI, Sarika MAHAJAN
Department of Chemistry, Guru Nanak Dev University
Journal of Japan Oil Chemists' Society 49 (1) 17-24, 2000.
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Properties of Binary Mixed Micelles of α,ω-Ditetraethylene Glycol Dodecyl Ether and Bile Salts : Comparison with the Mixed System of Octaethylene Glycol Mono-n-Decyl Ether
Minoru UENO*1,*2, Satoshi SAKUMA*1, Noriyuki FUJIMOTO*1, Takahisa HIRAYAMA*1, Yuji TAKAMURA*1, Wataru SHIMADA*3, Tomoji MURATA*3, Kazuhisa TAKAHASHI*1
*1 Department of Applied Chemistry, Faculty of Science, Science University of Tokyo, *2 Institute of Colloid and Surface Chemistry, Science University of Tokyo, *3 Nikko Chemicals Co.,Ltd.
Journal of Japan Oil Chemists' Society 49 (1) 25-83, 2000.
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Acidic Glycosphingolipids in Brackish Water Annelida : Structural Analysis of Two Novel Glycoinositolphospholipids from the Lugworm, Tylorrhynchus heterochetus
Mutsumi SUGITA*1, Sachiyo MIWA*1, Kazuhiro AOKI*1, John T.DULANEY*2, Saori ICHIKAWA*3, Fuyuhiko INAGAKI*4, Minoru SUZUKI*4
*1 Department of Chemistry, Faculty of Liberal Arts and Education, Shiga University, *2 Department of Medicine, Division of Nephrology, The University of Tennessee, *3 Department of Material and Biological Science, Faculty of Science, Japan Women's University, *4 Departments of Molecular Physiology and Membrane Biochemistry, The Tokyo Metropolitan Insitute of Medical Science
Journal of Japan Oil Chemists' Society 49 (1) 33-83, 2000.
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Acyltransferase Activity of Carboxylester Lipase
Takahiro TSUJITA, Hiromichi OKUDA*
From the Central Research Laboratory, School of Medicine, Ehime University, *Department of Medical Biochemistry, School of Medicine, Ehime University
Journal of Japan Oil Chemists' Society 49 (1) 45-84, 2000.
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Antioxidant Systems in Squid Eyes : Lipid Profiles and the Presence of Water Soluble Antioxidants
Eiichi NARA, Kanako YAMAMOTO, Atsushi HIROSE, Mari KOTAKE, Kazuo MIYASHITA
Department of Marine Resources Chemistry, Faculty of Fisheries, Hokkaido University
Journal of Japan Oil Chemists' Society 49 (1) 53-84, 2000.
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Dietary Oils and Phospholipids Containing n-3 Highly Unsaturated Fatty Acids Suppress 2,4-Dinitro-1-fluorobenzene-induced Contact Dermatitis in Mice
Kazuya MORIZAWA*1, Yoko I.TOMOBE*2, Mamoru TSUCHIDA*2, Yoshio NAKANO*2, Hidehiko HIBINO*2, Yukihisa TANAKA*2
*1 NOF Corporation Food Research Laboratory, *2 NOF Corporation Tsukuba Research Laboratory
Journal of Japan Oil Chemists' Society 49 (1) 59-85, 2000.
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Synthesis of Some C28 Steroids with C-24(28) Double Bonds
Suguru TAKATSUTO*1, Chiharu GOTOH*1, Yasuhisa NARUMI*1, Takahiro NOGUCHI*2, Shozo FUJIOKA*3
*1 Department of Chemistry, Joetsu University of Education, *2 Tama Biochemical Co.Ltd., *3 Plant Functions Laboratory, The Institute of Physical and Chemical Research (RIKEN)
Journal of Japan Oil Chemists' Society 49 (1) 67-85, 2000.
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Pichia属のメタノール資化性酵母7種の脂質組成
深津誠, 粕川千佳人, 田村利武
日本大学理工学部物質応用化学科
日本油化学会誌 49 (1) 71-86, 2000.
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リン脂質に含まれたドコサヘキサエン酸はトリアシルグリセロールに含まれたドコサヘキサエン酸よりも2,4-ジニトロ-1-フルオロベンゼンで惹起された耳介腫脹を強く抑制する
田中幸久*1, 友部(入鹿山)容子*1, 守沢和也*2, 土田衛*1, 中野善郎*1, 日比野英彦*1
*1日本油脂株式会社筑波研究所, *2日本油脂株式会社食品研究所
日本油化学会誌 49 (1) 75-86, 2000.
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有機溶媒中でのグリセロールとのエステル化反応におけるポテト球根脂質アシル加水分解酵素の脂肪酸と生成物選択性
P.Pinsirodon, K.L.Parkin
J.Am.Oil Chem.Soc.
日本油化学会誌 49 (1) 87-87, 2000.
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構造化低カロリートリアシルグリセロールのリパーゼ触媒合成
T.J.Mangos, K.C.Jones, T.A.Foglia
J.Am.Oil Chem.Soc., 76(10), 1127〜32(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 87-87, 2000.
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高含量エイコサペンタエン酸,ドコサヘキサエン酸トリアシルグリセリドの酵素による構造化脂質への改質
B.H.Jennings, C.C.Akoh
J.Am.Oil Chem.Soc., 76(10), 1133〜7(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 87-87, 2000.
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有機溶剤の不在系でのL-メンチルエステルの酵素を用いる合成
Y.Shimada, Y.Hirota, T.Baba, S.Kato, et al.,
J.Am.Oil Chem.Soc., 76(10), 1139〜42(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 87-87, 2000.
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リパーゼによるn-3ポリ不飽和脂肪酸の高度リッチなボスホリピッドの合成
G.G.Harald-sson, A.Thorarensen
J.Am.Oil Chem.Soc., 76(10), 1143〜9(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 87-88, 2000.
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Psudomonas aeruginosaによるオレイン酸の生物変換で得られる7,10-ジヒドロキシ-8(E)オクタデセン酸の立体配置
H.W.Gardner, C.T.Hou
J.Am.Oil Chem.Soc., 76(10), 1151〜6(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 88-88, 2000.
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Lupinus mutabilisからのアシルエステル加水分解酵素の精製と評価
W.Anduaga, I.Svensson, P.Adlercreutz, B.Mattiasson
J.Am.Oil Chem.Soc., 76(10), 1157〜62(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 88-88, 2000.
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オリブ(Olea europaea)フルーツ中のリポキシゲナーゼ
J.J.Salas, M.Williams, J.L.Harwood, J.Sanchez
J.Am.Oil Chem.Soc., 76(10), 1163〜8(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 88-88, 2000.
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突然変異したひまわり種子からのトリアシルグリセロールの熱安定性
G.M-Ruiz, R.Garces, M.L-Camacho, M.Mancha
J.Am.Oil Chem.Soc., 76(10), 1169〜74(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 88-88, 2000.
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高度飽和大豆油からのトランスフリーマーガリン
L.L.Kok, W.R.Fehr, E.G.Hammond, P.J.White
J.Am.Oil Chem.Soc., 76(10), 1175〜81(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 88-89, 2000.
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照射卵殻の貯蔵中に検出される炭化水素
K.T.Hwang
J.Am.Oil Chem. Soc., 76(10), 1183〜7(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 89-89, 2000.
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Meadowfoam脂肪酸の次亜塩素酸ナトリウム水溶液酸化によるクロロアルコキシエイコサン酸とドコサン酸の合成
M.S.Mund, T.A.Isbell
J.Am.Oil Chem.Soc., 76(10), 1189〜1200(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 89-89, 2000.
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大豆タンパクベースのプラスチック発泡体(ホーム)の物理的,機械的性質
S.K.Park, N.S.Hettiarachchy
J.Am.Oil Chem.Soc., 76(10), 1201〜5(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 89-89, 2000.
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アルキルグアニジン触媒による大豆油の不均一トランスエステル化
R.Sercheli, R.M.Vargas, U.Schuchardt
J.Am.Oil Chem.Soc., 76(10), 1207〜10(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 89-89, 2000.
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示差熱量測定法による植物油の熱重合の研究
C.Wang, S.Erhan
J.Am.Oil Chem.Soc., 76(10), 1211〜6(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 89-90, 2000.
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マトリックスを用いたレーザー脱着イオン化時間飛行型質量分析計(MALDI TOF)によるVernonia galamensis油の分析
F.O.Ayorinde, F.Elhilo, C.Hlongwane, K.A.Saeed
J.Am.Oil Chem.Soc., 76(10), 1217〜21(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 90-90, 2000.
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オリブ油識別のためのDEPTパルス配列13C NMRと多重分析
G.Vlahov, A.D.Shaw, D.B.Kell
J.Am.Oil Chem.Soc., 76(10), 1223〜31(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 90-90, 2000.
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大豆油と同タンパク量に対する温度と栽培地の影響
E.L.Piper, K.J.Boote
J.Am.Oil Chem.Soc., 76(10), 1233〜41(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 90-90, 2000.
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高度含酸米ぬか油のモノグリセリドとの再エステル化による脱酸
B.K.De, D.K.Bhattacharyya
J.Am.Oil Chem.Soc., 76(10), 1243〜6(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 90-90, 2000.
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膜テクノロジーによる植物油の界面活性剤添加脱ガムの性能試験
R.Subramanian, M.Nakajima, A.Yasui, H.Nabetani, et al.,
J.Am.Oil Chem.Soc., 76(10), 1247〜53(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 90-90, 2000.
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すべてのcis-5,11,14-20:3酸:Podocarpic acidまたはSciadonic acid
R.L.wolff
J.Am.Oil Chem.Soc., 76(10), 1255〜6(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 90-91, 2000.
FSM-16メソ多孔性ゼオライト内で調製された酸化チタン上での水による二酸化炭素の光触媒還元
K.lkeue, H.Yamashita, M.Anpo
Chem.Lett., (11), 1135〜6(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 91-91, 2000.
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中央ヨーロッパの石油経済状況
R.Schenz
Oil Gas, 25(1), 13〜9(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 91-91, 2000.
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ヨーロッパのガス市場の自由化の意義
G.Enseling
Oil Gas, 25(1), 19〜22(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 91-91, 2000.
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家庭用燃料電池の開発
T.Vieth
Oil Gas, 25(1), 23〜5(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 91-91, 2000.
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ヨーロッパの天然ガスパイプライン
T.Vieth
Oil Gas, 25(1), 25〜8(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 91-91, 2000.
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往復動コンプレッサーのオンライン/オフライン下の監視
J.Lenz
Oil Gas, 25(1), 29〜32(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 91-91, 2000.
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ガスタービンの連続的監視機器
I.Mckay, J.Hibbert
Oil Gas, 25(1), 33〜6(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 91-91, 2000.
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コンプレッサーの分析と再計算技術
P.Rausch
Oil Gas, 25(1), 37〜8(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 91-91, 2000.
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天然ガスプラントとパイプラインにおける流体力学の音響に関する数学的シミュレーション
S.J.Kolpatzik, A.Shmuecker
Oil Gas, 25(1), 39〜43(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 91-92, 2000.
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エンジン油販売のための市場調査
P.Lulic, V.Brajcic
Oil Gas, 25(1), 44〜6(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 92-92, 2000.
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誘電体バリヤー放電プラズマ反応器によるメタンの低重合および二酸化炭素改質
S.Tanabe, H.Matsuo, M.Matsukuma, Y.Hayashi
石油学会誌(英文), 42(6), 383〜91(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 92-92, 2000.
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ジイソプロピルナフタレン異性体およびジ-t-ブチルナフタレン異性体のチオ尿素付加反応の平衡定数
T.Shindo, R.Ojima, M.Hoshino, S.Kitabayashi
石油学会誌(英文), 42(6), 392〜8(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 92-92, 2000.
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ベトナム原油の精製に関する基礎的研究ノルマルパラフィンの分離と有効利用
K.Kato, P.Q.Du
石油学会誌(英文), 42(6), 403〜10(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 92-92, 2000.
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有機溶媒及びハロゲン化物の不在下での過酸化水素水によるアルコールの実用的酸化法
K.Sato, M.Aoki, J.Takagi, K.Zimmermann
Bull.Chem.Soc.Japan, 72(10), 2287〜306(1999)
日本油化学会誌 49 (1) 92-92, 2000.
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ISF国際会議の様子
伊藤俊洋
北里大学基礎科学センター
日本油化学会誌 49 (1) 100-102, 2000.
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セッション報告
小杉佳次
工業技術院生命工学工業技術研究所分子生物部1
日本油化学会誌 49 (1) 102-103, 2000.
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物理化学部門報告
佐藤清隆
広島大学生物生産学部
日本油化学会誌 49 (1) 103-103, 2000.
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ベンチャースピリットとミレニアム
司馬楚人
去来舎
日本油化学会誌 49 (1) 104-106, 2000.
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