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日本油化学会誌 49巻 4号

発行元
日本油化学会
ISSN
1341-8327
ISSN（オンライン）
1884-1996
後雑誌
Journal of Oleo Science
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巻
号
開始頁
高分子-金属ポルフィリン錯体の酸素還元
湯浅真
東京理科大学理工学部工業化学科, 東京理科大学界面科学研究所
日本油化学会誌 49 (4) 315-388, 2000.
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Distribution and Compositions of Diacyl Glyceryl Ethers in Different Tissues of the Mature and Immature Spiny Dogfish, Squalus acanthias
Kenji HAYASHI, Hideki KISHIMURA
Faculty of Fisheries, Hokkaido University
Journal of Japan Oil Chemists' Society 49 (4) 325-388, 2000.
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Hexadecylpyridinium Chloride + Dodecylpyridinium Chloride Mixed Micelles in Aqueous Glycol Oligomer Solution
Mandeep Singh BAKSHI
Department of Chemistry, Guru Nanak Dev University
Journal of Japan Oil Chemists' Society 49 (4) 333-389, 2000.
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炭疽病菌による4-propylcyclohexanoneおよび4-isopropylcyclohexanoneの立体選択的還元
岡村茂昭, 宮澤三雄, 山口真司, 亀岡弘
近畿大学理工学部応用化学科
日本油化学会誌 49 (4) 343-389, 2000.
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Comparative Analysis of Phospholipids for Two Acetobacters Producing Acetic Acid at High and Moderate Concentrations
Hidetsugu GOTO*1, Mayumi MASUKO*1, Masao OHNISHI*1, Yoshinori TSUKAMOTO*2
*1 Department of Bioresorce Science, Obihiro University of Agriculture and Veterinary Medicine, *2 Central Research Institute, Mitsukan Group Co.
Journal of Japan Oil Chemists' Society 49 (4) 349-390, 2000.
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二本の長鎖アルキル基を有するアルカンジイル-1,ω-ビス第四級アンモニウム塩の合成と性質(第3報)
竹澤恒雄, 塩澤義隆, 大勝靖一
工学院大学工学部応用化学科
日本油化学会誌 49 (4) 357-390, 2000.
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Identification of Sterols and Steroidal 3-Ones in the Seeds of Echinochloa frumentacea
Yasuhisa NARUMI*1, Chiharu GOTOH*1, Takahiro NOGUCHI*2, Shozo FUJIOKA*3, Takao YOKOTA*4, Suguru TAKATSUTO*1
*1 Department of Chemistry, Joetsu University of Education, *2 Tama Biochemical Co.Ltd., *3 Plant Functions Laboratory, The Institute of Physical and Chemical Research (RIKEN), *4 Department of Biosciences, Teikyo University
Journal of Japan Oil Chemists' Society 49 (4) 367-391, 2000.
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Domain Formation and Phase Separation in Mixed Phosphatidylcholine/Ceramide 3 Monolayers and Bilayers
Tomohiro IMURA*1, Hideki SAKAI*1, *2, Hitoshi YAMAUCHI*1, Chihiro KAISE*1, Mutsuyoshi MATSUMOTO*3, Kozo KOZAWA*1, Shoko YOKOYAMA*4, Masahiko ABE*1, *2
*1 Faculty of Science and Technology, Science University of Tokyo, *2 Institute of Colloid and Interface Science, Science University of Tokyo, *3 Nat'l. Inst. Master. Chem. Rers., *4 Kyoritsu College of Pharmacy
Journal of Japan Oil Chemists' Society 49 (4) 373-391, 2000.
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植物油類似体とトリグリセリドのレオロジー
D.P.Geller, J.W.Goodrum

日本油化学会誌 49 (4) 392-392, 2000.
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バイオディーゼルとディーゼル燃料とそのブレンド物の比重
M.E.Tat, J.H.V.Gerpen

日本油化学会誌 49 (4) 392-392, 2000.
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肝機能不良の病人の食事療法のためのヒマワリタンパク加水分解物
J.Bautista, R.Corpas, O.Cremades, I.H.-Pinzon

日本油化学会誌 49 (4) 392-392, 2000.
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オリブ油の熱安定性について固体金属の接触効果
I.Paz, M.Molero

日本油化学会誌 49 (4) 392-392, 2000.
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スペインで販売されているマーガリン中のtrans脂肪酸の定量
L.Alonso, M.J.Fraga, M.Juarez

日本油化学会誌 49 (4) 392-392, 2000.
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フーリエ変換近赤外スペクトル法による過酸化物価の決定
H.Li, F.R.van de Voort, A.A.Ismail, R.Cox

日本油化学会誌 49 (4) 392-393, 2000.
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食用油の示差熱量測定法分析:熱的性質と化学組成の比較
C.P.Tan, Y.B.C.Man

日本油化学会誌 49 (4) 393-393, 2000.
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脂質結晶に関するズリの影響の超音波測定法
C.Garbolino, G.R.Ziegler, J.N.Coupland

日本油化学会誌 49 (4) 393-393, 2000.
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トール油脂肪酸と空気,ポリジメチルシロキサン油と空気間におけるテルペン類と低分子量溶剤の分配係数の計算
D.Bir

日本油化学会誌 49 (4) 393-393, 2000.
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メンハーデン油の酵素アシドリシスによる構造化脂質の製造
X.Xu, L.B.Fomuso, C.C.Akoh

日本油化学会誌 49 (4) 393-393, 2000.
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米ぬかの酵素処理による精製プロセスの改良
N.Hernandez, M.E.R.-Alegria, F.Gonzalez, A.L-Munguia

日本油化学会誌 49 (4) 393-393, 2000.
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Olive Pomaceタンパク質抽出におけるAlca-lase(TM)の効果
J.Vioque, A.Clemente, R.S-Vioque, J.Pedroche

日本油化学会誌 49 (4) 393-393, 2000.
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超臨界流体によるオリブ副生成物からトコフェロールの単離
E.Ibanez, J.Palacios, F.J.Senorans, G.S.-Maria

日本油化学会誌 49 (4) 393-394, 2000.
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パーム油の界面の性質への精製プロセスの影響
C.C.Ho, M.C.Chow

日本油化学会誌 49 (4) 394-394, 2000.
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金属酸化物を用いる油のクロスフロー炉過(Cross flow Filtration)
C.El'Ama, J.Fanni, M.Parmentier

日本油化学会誌 49 (4) 394-394, 2000.
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脂肪酸,ポリ不飽和及びヒドロキシ脂肪酸のアシルグリセロールを含む種油の尿素処理分別
D.G.Hayes, J.M.Van Alstine, F.Setterwall

日本油化学会誌 49 (4) 394-394, 2000.
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β'-2p.p+2.pトリグリセロール結晶構造への新しい知見
J.van de Streek, P.Verwer, R.deGeldes, F.Hollander

日本油化学会誌 49 (4) 394-394, 2000.
単一Fe-Cr-Bナノ粒子の磁気特性
N.Duxin, M.P.Pileni

日本油化学会誌 49 (4) 394-394, 2000.
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流動リン脂質膜中における最隣接分子認識に及ぼす架橋基の影響
N.Tokutake, Y.Miyake, S.L.Regen

日本油化学会誌 49 (4) 394-395, 2000.
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大きなべシクルのインレンズクライオ高分解能走査型電子顕微鏡像
F.M.Menger, K.L.Caran, R.P.Apkarian

日本油化学会誌 49 (4) 395-395, 2000.
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イオン交換モデルによるコロイドポリマー分散液中におけるパラニトロフェニルアルカノエートの加水分解反応速度の解析
P.D.Miller, H.O.Spivey, S.L.Copeland, R.Sanders

日本油化学会誌 49 (4) 395-395, 2000.
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キラルなジェミニ型界面活性剤により形成される様々な会合体のNMRによる検討
L.Luchetti, G.Mancini

日本油化学会誌 49 (4) 395-395, 2000.
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界面における分子間の協同性と界面特性の関係-脂肪酸塩溶液のpKaに及ぼす鎖長の影響-
J.R.Kanicky, A.F.Poniatowski, N.R.Mehta, D.O.Shah

日本油化学会誌 49 (4) 395-395, 2000.
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AOT/ヘプタン/水マイクロエマルション中におけるProdanやhaurdanの蛍光:プローブの分配および微視的環境
E.A.Lissi, E.B.Abuin, M.A.Rubio, A.Ceron

日本油化学会誌 49 (4) 395-395, 2000.
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TiO2ナノ粒子にキャップされた11-アミノウンデカン酸とポリアリルアミンハイドロクロライドから自己組織化した超薄膜の光学,電気的特性評価
T.Cassagneau, J.H.Fendler, T.E.Mallouk

日本油化学会誌 49 (4) 395-396, 2000.
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オゾンで分解するジェミニ型界面活性剤-表面活性,オゾン分解性,生分解性-
A.Masuyama, C.Endo, S.Takeda, M.Nojima

日本油化学会誌 49 (4) 396-396, 2000.
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超臨界CO2中でのブロックコポリマー界面活性剤の自己組織化における臨界ミセル密度
F.Triolo, A.Triolo, R.Triolo

日本油化学会誌 49 (4) 396-396, 2000.
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杉村隆先生を訪ねて-油化学とがん研究-
野口範子
東京大学先端科学技術研究センター
日本油化学会誌 49 (4) 397-402, 2000.
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社会主義国日本
司馬楚人
去来舎
日本油化学会誌 49 (4) 403-405, 2000.
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油脂工業会館第43回油脂技術論文,第31回油脂産業論文優秀論文の表彰式
中野洪
日本油化学会事務局
日本油化学会誌 49 (4) 406-408, 2000.
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