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日本油化学会誌 48巻 5号

発行元
日本油化学会
ISSN
1341-8327
ISSN（オンライン）
1884-1996
後雑誌
Journal of Oleo Science
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巻
号
開始頁
小特集「油脂科学と地球環境のかかわり」の編集にあたって 序言
島崎弘幸*1, 北本大*2, 杉本巌*3
*1帝京大学医学部, *2物質工学工業技術研究所, *3日清製油
日本油化学会誌 48 (5) 399-399, 1999.
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地球にやさしい化学と環境問題
寺田弘
徳島大学薬学部
日本油化学会誌 48 (5) 401-502, 1999.
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環境汚染物質：現状とヒト健康への問題点
渡辺昌
東京農業大学応用生物科学部
日本油化学会誌 48 (5) 409-502, 1999.
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微生物による有機塩素化合物の分解
中野功一
株式会社 海洋バイオテクノロジー研究所 釜石研究所
日本油化学会誌 48 (5) 421-502, 1999.
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環境化学物質の哺乳動物における内分泌撹乱作用
小泉睦子, 長谷川隆一
国立医薬品食品衛生研究所 総合評価研究室
日本油化学会誌 48 (5) 431-503, 1999.
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ダイオキシンと油症
飯田隆雄
福岡県保健環境研究所
日本油化学会誌 48 (5) 439-503, 1999.
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アルキルフェノールエトキシレートの外因性内分泌かく乱物質問題
近藤勝義
竹本油脂株式会社
日本油化学会誌 48 (5) 449-504, 1999.
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Scanning Electron Microscopic Observation of Blood from the Silkworm (Bombyx mori) Exposed to Space Environment
Teruko NAKAMURA, Takeshi MINESHITA
Department of Food Science, Tezukayama College
Journal of Japan Oil Chemists' Society 48 (5) 459-504, 1999.
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Orton Rearrangement of N-Chloroacetanilides with the Iron (III) Chloride-Hydrogen Chloride Complex
Jiro YAMAMOTO, Munehiro TADA, Hidekazu KOJIMA, Yoichiro ISODA
Department of Materials Science, Faculty of Engineering, Tottori Univesity
Journal of Japan Oil Chemists' Society 48 (5) 463-505, 1999.
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Effects of Cyclodextrins on Fading of Azo Dyes with Sodium Sulfite
Chizuyo KATSUMATA, Kazuyoshi SEGUCHI
Faculty of Human Environmental Sciences, Mukogawa Women's University
Journal of Japan Oil Chemists' Society 48 (5) 471-505, 1999.
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Dietary Effect of Enzymatic Interesterified Palmolein vis-a-vis Chemically Interesterified Palmolein and Hydrogenated Fat (Vanaspati) on Serum and Other Tissue Lipid
Pubali DHAR, Santinath GHOSH, D.K.BHATTACHARYYA
Department of Chemical Technology, University Colleges of Science and Technology, Calcutta University
Journal of Japan Oil Chemists' Society 48 (5) 479-506, 1999.
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各種固体酸触媒を用いたモノテルペンアセタート-6,7-オキシド類の異性化
田中康弘, 吉田信也, 倉田武夫
明治大学理工学部工業化学科
日本油化学会誌 48 (5) 487-506, 1999.
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ペルオキシダーゼ-過酸化水素漂白系に及ぼすアゾ色素の酸化電位の影響
上舘民夫*1, 柴田剛典*1, 渡辺寛人*1, 森田みゆき*2
*1北海道大学大学院工学研究科, *2北海道教育大学
日本油化学会誌 48 (5) 497-507, 1999.
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パーム油ミル溶出物から単離された好熱性のRhizopus oryzaeからの膜結合リパーゼの特性 J. Am. Oil Chem. Soc., 76(2), 171-74(1999)
C.N.A.Razak, R.Musani, M.Basri, A.B.Salleh, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 508-508, 1999.
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リパーゼ触媒エステル交換による特殊構造脂質の製造間のジアシルグリセリン生成へのパラメーター J. Am. Oil Chem. Soc., 76(2), 175-81(1999)
X.Xu, H.Mu, A.R.H.Skands, C.-E.Hoy, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 508-508, 1999.
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なたね油脂肪酸メチルエステルと脂肪アルコールからワックスエステルの酵素を用いる合成 J. Am. Oil Chem. Soc., 76(2), 183-7(1999)
M.L.Hallberg, D.Wang, M.Harrod, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 508-508, 1999.
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固定化Rhizopus delemar酵素によるγ-リノレン酸とカプリル酸を有する脂質の連続的製法 J. Am. Oil Chem. Soc., 76(2), 189-93(1999)
Y.Shimada, M.Suenaga, A.Sugihara, S.Nakai, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 508-508, 1999.
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二重膜乳化剤マルティエマルジョン中のビタミンAの安定性 J. Am. Oil Chem. Soc., 76(2), 195-200(1999)
K.Yoshida, T.Sekine, F.Matsuzaki, T.Yanaki, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 508-509, 1999.
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乳化剤による水溶液中での多不飽和脂肪酸と大豆油の酸化安定性 J. Am. Oil Chem. Soc., 76(2), 201-4(1999)
P-D.Duh, W.J.Yen, G-C.Yen, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 509-509, 1999.
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2種の新しい胡椒の脂肪酸組成 J. Am. Oil Chem. Soc., 76(2), 205-8(1999)
A.P-Galvez, J.G-Fernandez, M.I.M-Mosquera, M.L-Ruiz, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 509-509, 1999.
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パーベーパレーションによるグリセリン-水混合物の脱水 J. Am. Oil Chem. Soc., 76(2), 209-14(1999)
M.C.Burshe, S.B.Sawant, V.G.Pangarkar, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 509-509, 1999.
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固体ポリマー電解液反応器中での食用油の電気化学的水素添加 J. Am. Oil Chem. Soc., 76(2), 215-22(1999)
W.An, J.K.Hong, P.N.Pintauro, K.Warner, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 509-509, 1999.
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押出し製型された大豆サンプルから機械圧搾による油の製造 J. Am. Oil Chem. Soc., 76(2), 223-29(1999)
P.C.Bargale, R.J.Ford, F.W.Sosulski, D.Wulfsohn, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 509-509, 1999.
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熱プロセス中での魚筋肉脂質の酸化について静的ヘッドスペースガスクロマトグラフ分析 J. Am. Oil Chem. Soc., 76(2), 231-6(1999)
I.Medina, M.T.S-Gracia, E.N.Frankel, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 509-509, 1999.
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粗パーム油とその製品の組成と熱的プロフィル J. Am. Oil Chem. Soc., 76(2), 237-42(1999)
Y.B.C.Man, T.Haryati, H.M.Ghazali, B.A.Asbi, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 510-510, 1999.
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フーリエ変換赤外スペクトル法による熱酸化パームオレインのアニシジン価の測定 J. Am. Oil Chem. Soc., 76(2), 243-7(1999)
Y.B.C.Man, G.Setiowaty, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 510-510, 1999.
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フーリエ変換IRと近赤外スペクトルによるパームカロテンの定量分析 J. Am. Oil Chem. Soc., 76(2), 249-54(1999)
M.H.Mohr, Y.B.C.Man, B.S.Badlishah, S.Jinap, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 510-510, 1999.
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脂肪酸のメチル, エチル, プロピル, ブチルエステルの水素炎イオン化検出器への応答 J. Am. Oil Chem. Soc., 76(2), 263-6(1999)
F.Ulberth, R.G.Gabernig, F.Schrammel, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 510-510, 1999.
アーモンド栽培種のトリアシルグリセリン組成の遺伝子変異のケモメトリック的研究 J. Am. Oil Chem. Soc., 76(2), 267-72(1999)
M.S.P-Moya, N.G-Teruel, V.B-Navarro, M.L.M-Carratala, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 510-510, 1999.
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Ginkgo biloba種子の脂質中の18：2と20：2酸について J. Am. Oil Chem. Soc., 76(2), 273-7(1999)
R.L.Wolff, W.W.Christie, A.M.Marpeau, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 510-510, 1999.
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亜麻仁油の黄色化に与える遷移金属錯体の影響 J. Am. Oil Chem. Soc., 76(2), 277-80(1999)
Z.Chen, P.E.Hoggard, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 510-510, 1999.
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硫酸化ジルコニアに担持されたニッケル触媒によるプロパンの酸化脱水素 Chem. Letters, (1), 25-6(1999)
S.Wang, K.Murata, T.Hayakawa, S.Hamakawa, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 510-511, 1999.
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ルテニウム, ロジウム触媒を用いるプロピオンアミドとプロピオノニトリルの直接合成 Chem. Letters, (1), 77-78(1999)
S-P.Zhao, S-I.Sassa, H.Inoue, M.Yamazaki, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 511-511, 1999.
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新しい生分解性試験法の有用性評価 石油学会誌(英文), 42(1), 45-51(1999)
永井浩, 高柳浩基, 益子正文, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 511-511, 1999.
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Ru/Al2O3触媒によるチオフェンの水素化脱硫反応における活性・選択性に及ぼすRu粒子径の影響 石油学会誌(英文), 42(1), 12-21(1999)
永井正敏, 小泉賢治, 尾見信三, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 511-511, 1999.
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担持酸化セリウムを触媒とする酸素共存下でのNOのプロペンによる選択還元 石油学会誌(英文), 42(2), 101-6(1999)
T.Nakato, T.Yamada, T.Okuhara, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 511-511, 1999.
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コバルト・モリブデン流化物触媒のキャラクタリゼーション法としてのブタジエン水素化反応 石油学会誌(英文), 42(2), 107-13(1999)
Y.Okamoto, T.Kubota, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 511-511, 1999.
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硫酸化ZrO2によるアルカンの反応 Erdol Erdgas Kohle, 114(9), 441-6(1998)
F.C.Jentoft, 藤田稔

日本油化学会誌 48 (5) 511-511, 1999.
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石油製油所の廃水からアンモニア窒素とH2Sの分離 Erdol Erdgas Kohle, 114(10), 501-6(1998)
C.Stein, J.Elster, 藤田稔

日本油化学会誌 48 (5) 511-512, 1999.
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アスファルトのろう含有量とその組成 Erdol Erdgas Kohle, 114(10), 507-8(1998)
L.Gawel, F.Czechowski, 藤田稔

日本油化学会誌 48 (5) 512-512, 1999.
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石油精製工業における原油中の溶解空気酸素の問題 Erdol Erdgas Kohle, 114(12), 595-8(1998)
K.S.Birdi, W.Kleinitz, 藤田稔

日本油化学会誌 48 (5) 512-512, 1999.
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FCCガソリン中の硫黄分を減少させるための新しい添加剤の開発 Erdol Erdgas Kohle, 114(12), 605(1998)
M.P.Pascual, T.Myrstad, 藤田稔

日本油化学会誌 48 (5) 512-512, 1999.
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石油製品中の水素供与体 Erdol Erdgas Kohle, 114(12), 606-8(1998)
M.Ermann, A.Ecker, 藤田稔

日本油化学会誌 48 (5) 512-512, 1999.
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n-ヘキサデカンの接触分解 Erdol Erdgas Kohle, 114(12), 609-13(1998)
H.Koch, K.Roos, 藤田稔

日本油化学会誌 48 (5) 512-512, 1999.
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ギリシヤの天然ガスプロジェクト Oil Gas, 24(3), 13-8(1998)
R.Mielke, 藤田稔

日本油化学会誌 48 (5) 512-512, 1999.
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Isoetherプロセスによるアルキレートの製造 Oil Gas, 24(3), 32-7(1998)
R.Trotta, M.Marchionna, 藤田稔

日本油化学会誌 48 (5) 512-512, 1999.
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水素化分解法による潤滑油の製造 Oil Gas, 24(3), 37〜40(1998)
P.Lulic, V.Brajcic, 藤田稔

日本油化学会誌 48 (5) 512-512, 1999.
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アンチモンによるFCC触媒へのニッケル被毒の防止 Oil Gas, 24(3), 41-4(1998)
B.C.Groce, 藤田稔

日本油化学会誌 48 (5) 513-513, 1999.
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アルゼンチンにおけるかんきつ系精油 1992〜1996 Perfumer & Flavorist, 24(1), 1-4(1999)
M.A.Juarez, M.A.Elechosa, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 513-513, 1999.
メチルサリシレイト ウインターグリーン油(冬緑油) Perfumer & Flavorist, 24(1), 5-11(1999)
G.S.Clark IV, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 513-513, 1999.
フレーバー物質の官能試験特性 Perfumer & Flavorist, 24(1), 13-5(1999)
G.Mosciano, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 513-513, 1999.
精油における進歩 Perfumer & Flavorist, 24(1), 53-63(1999)
B.M.Lawrence, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 513-513, 1999.
セリウム(IV)トリフレイトによるアルコール, カルボンの接触エステル化とトランスエステル化 Bull. Chem. Soc. Jpn., 72(3), 455-8(1999)
N.Iranpoor, M.Schekarriz, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 513-513, 1999.
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1-アセトキシ-2-ヨード-3-ペルフルオロヘキシルプロパンからカルボン酸の合成 J. Fluorine Chem., 93(1), 45-8(1999)
D.T.Anh, H.Blancou, A.Commeyras, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 513-513, 1999.
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ペルフルオロアルキル=ヨージドからのペルフルオロアルキル=ラジカルを用いる合成 J. Fluorine Chem., 93(1), 1-25(1999)
N.O.Brace, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 513-513, 1999.
ルイス酸の存在下エン化合物とトリフルオロアセトアルデヒド=ヘミアセタールのエンタイプ反応 J. Fluorine Chem., 93(2), 165-70(1999)
K.Sakuno, N.Kuki, T.Kuno, T.Takagi, 渡辺昭次

日本油化学会誌 48 (5) 513-513, 1999.
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オクラホマ大学応用界面活性剤研究所に滞在して
藤尾克彦
信州大学理学部
日本油化学会誌 48 (5) 514-515, 1999.
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