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日本油化学会誌 47巻 8号

発行元
日本油化学会
ISSN
1341-8327
ISSN(オンライン)
1884-1996
後雑誌
Journal of Oleo Science

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抗酸化活性を示すフェノール性天然物の電気化学的特性
千葉一裕
東京農工大学農学部応用生物科学科
日本油化学会誌 47 (8) 743-788, 1998.
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オゴノリによるプロスタグランジンの生産
中島一郎*1, 砂崎和彦*2, 大場健吉*3
*1ライオン株式会社研究開発本部生物科学センター, *2ライオン株式会社薬事部, *3ライオン株式会社研究開発本部
日本油化学会誌 47 (8) 753-788, 1998.
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オゴノリのプロスタグランジン生成機構
中島一郎*1, 砂崎和彦*2, 大場健吉*3
*1ライオン株式会社研究開発本部生物科学センター, *2ライオン株式会社薬事部, *3ライオン株式会社研究開発本部
日本油化学会誌 47 (8) 759-789, 1998.
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抗炎症薬β-グリシルレチン酸骨格のコンホメーション変化-溶媒極性のミクロ環境効果とポリエチレングリコール側鎖の両親媒性効果-
玉垣誠三, 豊嶋俊薫
大阪市立大学工学部生物応用化学科
日本油化学会誌 47 (8) 765-789, 1998.
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トリリノレインのアタパルジャイトとセピオライトへの吸着特性及びβ-カロチン吸着阻害
坊木桂人*1, 伊内秋夫*2, 松原八代江*1
*1近畿大学薬学部, *2徳島大学医学部
日本油化学会誌 47 (8) 773-790, 1998.
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ジシクロペンタジエンから誘導されるペルフルオロオクチル基含有メタクリレートの合成とその共重合物のぬれ特性
吉村彦二*1, 碓井正雄*2, 進藤良夫*2, 伊東洋一*2, 二宮淳行*2
*1アムコエンタープライズ株式会社, *2東京都立産業技術研究所
日本油化学会誌 47 (8) 777-790, 1998.
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Identification of 24-Methyl-5α-cholestan-3-one and 24-Methylcholest-4-en-3-one in the Seeds of Cannabis sativa L.
Suguru TAKATSUTO, Takahiro KAWASHIMA
Department of Chemistry, Joetsu University of Education
Journal of Japan Oil Chemists' Society 47 (8) 783-791, 1998.
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TLC-GC-MSによる植物油中の4,4-デスメチルステロール(I)及びトリテルペンジオール(II)の確認,定量
R.J.Reina, KD.White, E.G.E.Jahngen, 町田芳章

日本油化学会誌 47 (8) 792-792, 1998.
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ヒトのミルクリピッド中のトランス-18:1脂肪酸含量と概略
R.L.Wolff, D.Precht, J.Molkentin, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 792-792, 1998.
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無溶媒下ヒマワリ油の固定化リパーゼ触媒によるエタノリシス
B.Selmi, D.Thomas, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 792-792, 1998.
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Borage Oilのリパーゼ触媒によるカプリン酸エイコサペンタエン酸の取り込み
C.C.Akoh, C.O.Moussata, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 792-792, 1998.
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二段階酵素反応による純粋構造のトリアシルグリセリドの合成
M.M.Soumanou, U.T.Bornscheuer, R.D.Schmid, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 792-792, 1998.
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トリオレインとトリステアリンの酵素によるエステル交換反応
V.Seriburi, C.C.Akoh, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 792-792, 1998.
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Trichoderma sp.AM076によるパルミトオレイン酸の9,12-ヘキサデカジエン酸(16:2ω4)への微生物変換
N.Shirasaka, T.Umehara, T.Murakami, H.Yoshizumi, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 792-793, 1998.
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オリブ油の品質に与えるオリブの貯蔵状態の影響
A.Kiritsakis, G.D.Nanos, Z.Polymenopoulos, T.Thomai, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 793-793, 1998.
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Morphane Caterpillar(Imbrasia belina)からの油の脂肪酸組成
S.M.Motshegwe, J.Holmback, S.O.Yeboah, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 793-793, 1998.
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大豆タンパク分離物の起泡力を向上させるキサンテンガムの効果
Y.R.Xie, N.S, Hettiarachchy, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 793-793, 1998.
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いわし油からのn-3ポリ不飽和脂肪酸の安定性
A.Ganga, S.Nieto, J.Sanhuez, C.Romo, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 793-793, 1998.
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大豆油の電気抗体に及ぼす因子
A.Tekin, E.G.Hammond, 渡辺昭次

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ボツワナ産食用豆科植物の品質と組成
K.K.Ketshajwang, J.Holmback, S.O.Yeboah, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 793-793, 1998.
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スイス産チーズ乳漿の低密度リピッド留分中のミルク脂グローバルの透過型電子顕微鏡
S.R.Kamath, C.V.Morr, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 793-794, 1998.
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レッドパームオレインの低温安定性
I.NorAini, H.Hanirah, W.L.Siew, M.S.A.Yusoff, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 794-794, 1998.
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グアニジン触媒によるモノグリセリドの合成
L.M.G.Aguiar, R.M.Vargas, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 794-794, 1998.
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イソブタンへのt-ブチルアルコールの酸素酸化
S.Sakaguchi, S.Kato, T.Iwahama, Y.Ishii, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 794-794, 1998.
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ポリオキシメタレイトを含む亜鉛触媒による過酸化水素を用いる炭化水素の酸化
S.Tangestaninejad, B.Yadollahi, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 794-794, 1998.
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低原子値Ru触媒によるアクリロニトリルのTail-to-tail二量化
A.Fukuoka, T.Nagano, S.Furuta, M.Yoshizawa, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 794-794, 1998.
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脂肪酸とその関連物質から合成した切削油剤の性能
S.Watanabe, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 794-794, 1998.
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ノニオン性サッカライドとアニオン性フルオロカーボン界面活性剤の水系混合ミセル挙動
T.Arai, K.Takasugi, K.Esumi, 錦戸永宗

日本油化学会誌 47 (8) 794-794, 1998.
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ポリエチレンオキシドと硫酸ドデシル=ナトリウムの283.1-298.1Kにおける相互作用のNMR,電導度,粘度による研究
M.I.Gjerde, W.Nerdal, H.Hoiland, 錦戸永宗

日本油化学会誌 47 (8) 794-795, 1998.
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無添加塩水溶液系におけるドデシルジメチルアミン=オキシドミセル
Y.Imaishi, R.Kakehashi, T.Nezu, M.Maeda, 錦戸永宗

日本油化学会誌 47 (8) 795-795, 1998.
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水溶液中における硫酸ドデシル=ナトリウムの簡便な濃度決定に関する三つの方法の比較
M.L.Fielden, P.M.Claesson, 錦戸永宗

日本油化学会誌 47 (8) 795-795, 1998.
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三成分混合ミセル系における脱混和
M.B.Ghoulam, 錦戸永宗

日本油化学会誌 47 (8) 795-795, 1998.
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硫酸ドデシル=ナトリウムのCMCにおよぼす弱電解質の影響
C.Esposito, P.Colicchio, A.Facchiano, R.Ragone, 錦戸永宗

日本油化学会誌 47 (8) 795-795, 1998.
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メチルエステルのプロポキシル化
F.Cox, U.Weerasooriya, P.Filler, W.Mellors, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 795-795, 1998.
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硬水中における鎖状アルキルベンゼンスルホネイトの界面活性
Y-P.Zhu, M.J.Rosen, S.W.Morall, J.Tolls, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 795-796, 1998.
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フルオロカーボン界面活性剤のミセルによるデカフルオロビフェニルの相乗可溶化
T.Asakawa, T.Kitaguchi, S.Miyagishi, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 796-796, 1998.
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1-O-アルキルグリセロール類から導かれる切断可能な界面活性剤,ビス(ナトリウムスルホン酸エステル)の合成と性質
D.Ono, S.Yamamura, M.Nakamura, T.Takeda, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 796-796, 1998.
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高分子量非イオン界面活性剤から合成した切削油添加剤の特性
H.Nakagawa, S.Watanabe, T.Fujita, M.Sakamoto, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 796-796, 1998.
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市販の非イオン界面活性剤の相転位温度近くでの油性汚れの洗浄力の測定
S.K.Goel, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 796-796, 1998.
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不飽和油の汚れ及び布上のエイジングの測定のための中性子放射化分析
E.K.Choel, S.K.Obendorf, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 796-796, 1998.
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Cocamidopropylベタインのヒト皮膚への安全性
J.E.Hunter, J.F.Fowler, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 796-796, 1998.
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スキン及びヘアケア製品中のしよう油タンパク分離物と加水分解物の起泡及び乳化特性
W.Wu, N.S.Hettiarachchy, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 796-797, 1998.
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バイオサーファクタントとしてAescinを用いる土壌からカドミウムと鉛の除去
K-J.Hong, Y-K.Choi, S.Tokunaga, Y.Ishigami, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 797-797, 1998.
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家庭用洗たくの酸化漂白のシステイム
N.J.Milne, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 797-797, 1998.
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バーフォーム中のラウンダリー製品
J.L.Berna, A.Moreno, C.Bengoechea, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 797-797, 1998.
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オリブ油中のフレーバー成分
A.K.Kiritsakis, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 797-797, 1998.
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加熱されたEPG-08オリエイトからの揮発性化合物
S.M.Mahungu, S.L.Hansen, W.E.Artz, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 797-797, 1998.
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RuCl3-NaIO4系相間移動触媒によるβ-ピネンからノピノンの合成
Y.Yuasa, H.Tsuruta, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 797-797, 1998.
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水溶性フレーバーエッセンスの存在下における次亜塩素酸ナトリウムの安定性
Z-L.Zhu, 渡辺昭次

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21世紀に向けてのフレーバ
P.van Berge, 渡辺昭次

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スペイン産蒸留Labiatae油
J.Miralles, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 797-798, 1998.
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ゲラニオール
G.S.Clark IV, 渡辺昭次

日本油化学会誌 47 (8) 798-798, 1998.
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香料:未来への挑戦
B.Chadbourne, 渡辺昭次

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植物から単離されたキロンから新しい香料物質の合成
J.Kula, J.Gora, M.Skira, K.Smigielski, 渡辺昭次

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2-フェニルエチルアルコール
C.E.Fabre, P.J.Blanc, G.Goma, 渡辺昭次

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ミントフレーバーからの揮発成分
R.Linforth, A.Taylor, 渡辺昭次

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フレーバー物質の官能試験特性
G.Mosciano, 渡辺昭次

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精油における進歩
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水の分解に対するRuS2/SiO2の光触媒活性
H.Hara, K.Sayama, H.Arakawa, 渡辺昭次

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柑橘精油の汚染 リン酸エステル系可塑剤の存在
M.Saitta, 渡辺昭次

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