日本油化学会誌 48巻 11号

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発行元: 日本油化学会

ISSN: 1341-8327

ISSN（オンライン）: 1884-1996

後雑誌: Journal of Oleo Science

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機能性高度不飽和脂質の調製と酸化防止

戸谷洋一郎
成蹊大学工学部
日本油化学会誌 48 (11) 1233-1319, 1999.

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含フッ素化合物の合成と応用

黒澤茂
物質工学工業技術研究所高分子物理部薄膜グループ
日本油化学会誌 48 (11) 1247-1319, 1999.

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Convenient Preparation of Allylic and Vinylic Ketones from Carboxylic Esters and Grignard Reagents. Synthesis of ar-Turmerone

Kotoji SUGAHARA*1, Teruhiko INABA*2, Tsutomu FUJITA*3, Masami SAKAMOTO*3, Takashi MINO*3, Yoshihito UBUKATA*3, Taichi ABE*3
*1Department of Chemistry, Nippon Medical School, *2Takasago International. CO.,LTD., *3Department of Materials Technology, Faculty of Engineering, Chiba University
Journal of Japan Oil Chemists' Society 48 (11) 1257-1320, 1999.

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二本の長鎖アルキル基を有するアルカンジイル-1,ω-ビス第四級アンモニウム塩の合成と界面化学的性質

竹澤恒雄, 中村年宏, 大勝靖一
工学院大学工学部応用化学科
日本油化学会誌 48 (11) 1263-1320, 1999.

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ビタミンK1の植物油精製工程における挙動および市販植物油中の含有量

山上毅*1, 青山稔*1, 堤崇史*2, 東海林茂*2, 荏原紘*2, 丸山武紀*1, 新谷員 *1
*1財団法人日本食品油脂検査協会, *2月島食品工業株式会社
日本油化学会誌 48 (11) 1271-1321, 1999.

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ポリオキシエチレン型非イオン界面活性剤とポリグリセリル型非イオン界面活性剤の親水基のHLB温度に及ぼす影響

福田守伸*1, 篠田耕三*2
*1花王株式会社スキンケア研究所, *2Physical Chemistry 1, Chemical Center, Lund University
日本油化学会誌 48 (11) 1275-1321, 1999.

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抗炎症薬β-グリシルリチン酸のカチオン型誘導体の界面化学的物性

豊嶋俊薫, 玉垣誠三
大阪市立大学工学部生物応用化学科
日本油化学会誌 48 (11) 1281-1322, 1999.

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滴容法の原理に基づく自動界面張力測定装置の開発

松木均*1, 山下佑治*2, 金品昌志*1
*1徳島大学工学部生物工学科, *2山下技研有限会社
日本油化学会誌 48 (11) 1289-1322, 1999.

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Surface Activities of Multi-Alkylated Surfactants of 2-Vinylpyridine Telomer with Polymerization Degree 4-6

Tomokazu YOSHIMURA*1, Yoshifumi KOIDE*1, Hideto SHOSENJI*1, Kunio ESUMI*2
*1Department of Applied Chemistry and Biochemistry, Faculty of Engineering, Kumamoto University, *2Department of Applied Chemistry and Institute of Colloid and Interface Science, Science University of Tokyo
Journal of Japan Oil Chemists' Society 48 (11) 1297-1323, 1999.

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(17a, 20R)-Dammara-12, 24-dien-3β-ol : A Novel Triterpenoid from Clusia guaviarensis

Toshihiro AKIHISA*1, Eduardo Martinez OLIVARES*2, Yumiko KIMURA*3, Motohiko UKIYA*1, Franco Delle MONACHE*4
*1College of Science and Technology, Nihon University, *2Departamento de Quimica, Universidad Nacional de Colombia, *3College of Pharmacy, Nihon University, *4Centro Chimica dei Recettori, C. N. R., Istituto di Chimica, University Cattolica del Sacro Cuore
Journal of Japan Oil Chemists' Society 48 (11) 1303-1323, 1999.

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Synthesis and Identification of a New Steroid, 24-Ethyl-5α-cholest-24(28)Z-en-3-one in the Seeds of Foxtail Millet

Yasuhisa NARUMI*1, Tsuyoshi WATANABE*2, Takahiro NOGUCHI*2, Bun-ichi ABE*1, Shozo FUJIOKA*3, Takao YOKOTA*4, Suguru TAKATSUTO*1
*1Department of Chemistry, Joetsu University of Education, *2Tama Biochemical Co.Ltd., *3Plant Functions Laboratory, The Institute of Physical and Chemical Research (RIKEN), *4Department o f Biosciences, Teikyo University
Journal of Japan Oil Chemists' Society 48 (11) 1307-1324, 1999.

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平成11年度日本油化学会エディター賞受賞によせて

加茂川恵司*1, *2, 酒井俊郎*2, 桃澤信幸*2, *3, 島崎益男*3, 榎村眞一*4, 酒井秀樹*2, *3, 阿部正彦*2, *3
*1文部省初等中等教育局, *2東京理科大学界面科学研究所, *3東京理科大学理工学部, *4エム・テクニック株式会社
日本油化学会誌 48 (11) 1316-1316, 1999.