~
検索条件をクリア

日本油化学会誌 48巻 11号

発行元
日本油化学会
ISSN
1341-8327
ISSN(オンライン)
1884-1996
後雑誌
Journal of Oleo Science

書籍情報から探す
開始頁
機能性高度不飽和脂質の調製と酸化防止
戸谷洋一郎
成蹊大学工学部
日本油化学会誌 48 (11) 1233-1319, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
含フッ素化合物の合成と応用
黒澤 茂
物質工学工業技術研究所 高分子物理部薄膜グループ
日本油化学会誌 48 (11) 1247-1319, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
Convenient Preparation of Allylic and Vinylic Ketones from Carboxylic Esters and Grignard Reagents. Synthesis of ar-Turmerone
Kotoji SUGAHARA*1, Teruhiko INABA*2, Tsutomu FUJITA*3, Masami SAKAMOTO*3, Takashi MINO*3, Yoshihito UBUKATA*3, Taichi ABE*3
*1Department of Chemistry, Nippon Medical School, *2Takasago International. CO.,LTD., *3Department of Materials Technology, Faculty of Engineering, Chiba University
Journal of Japan Oil Chemists' Society 48 (11) 1257-1320, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
二本の長鎖アルキル基を有するアルカンジイル-1,ω-ビス第四級アンモニウム塩の合成と界面化学的性質
竹澤 恒雄, 中村 年宏, 大勝 靖一
工学院大学工学部応用化学科
日本油化学会誌 48 (11) 1263-1320, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
ビタミンK1の植物油精製工程における挙動および市販植物油中の含有量
山上毅*1, 青山稔*1, 堤崇史*2, 東海林茂*2, 荏原紘*2, 丸山武紀*1, 新谷員 *1
*1財団法人 日本食品油脂検査協会, *2月島食品工業株式会社
日本油化学会誌 48 (11) 1271-1321, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
ポリオキシエチレン型非イオン界面活性剤とポリグリセリル型非イオン界面活性剤の親水基のHLB温度に及ぼす影響
福田 守伸*1, 篠田 耕三*2
*1花王株式会社スキンケア研究所, *2Physical Chemistry 1, Chemical Center, Lund University
日本油化学会誌 48 (11) 1275-1321, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
抗炎症薬β-グリシルリチン酸のカチオン型誘導体の界面化学的物性
豊嶋俊薫, 玉垣誠三
大阪市立大学工学部生物応用化学科
日本油化学会誌 48 (11) 1281-1322, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
滴容法の原理に基づく自動界面張力測定装置の開発
松木 均*1, 山下 佑治*2, 金品 昌志*1
*1徳島大学工学部生物工学科, *2山下技研有限会社
日本油化学会誌 48 (11) 1289-1322, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
Surface Activities of Multi-Alkylated Surfactants of 2-Vinylpyridine Telomer with Polymerization Degree 4-6
Tomokazu YOSHIMURA*1, Yoshifumi KOIDE*1, Hideto SHOSENJI*1, Kunio ESUMI*2
*1Department of Applied Chemistry and Biochemistry, Faculty of Engineering, Kumamoto University, *2Department of Applied Chemistry and Institute of Colloid and Interface Science, Science University of Tokyo
Journal of Japan Oil Chemists' Society 48 (11) 1297-1323, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
(17a, 20R)-Dammara-12, 24-dien-3β-ol : A Novel Triterpenoid from Clusia guaviarensis
Toshihiro AKIHISA*1, Eduardo Martinez OLIVARES*2, Yumiko KIMURA*3, Motohiko UKIYA*1, Franco Delle MONACHE*4
*1College of Science and Technology, Nihon University, *2Departamento de Quimica, Universidad Nacional de Colombia, *3College of Pharmacy, Nihon University, *4Centro Chimica dei Recettori, C. N. R., Istituto di Chimica, University Cattolica del Sacro Cuore
Journal of Japan Oil Chemists' Society 48 (11) 1303-1323, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
Synthesis and Identification of a New Steroid, 24-Ethyl-5α-cholest-24(28)Z-en-3-one in the Seeds of Foxtail Millet
Yasuhisa NARUMI*1, Tsuyoshi WATANABE*2, Takahiro NOGUCHI*2, Bun-ichi ABE*1, Shozo FUJIOKA*3, Takao YOKOTA*4, Suguru TAKATSUTO*1
*1Department of Chemistry, Joetsu University of Education, *2Tama Biochemical Co.Ltd., *3Plant Functions Laboratory, The Institute of Physical and Chemical Research (RIKEN), *4Department o f Biosciences, Teikyo University
Journal of Japan Oil Chemists' Society 48 (11) 1307-1324, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
平成11年度日本油化学会エディター賞受賞によせて
加茂川恵司*1, *2, 酒井 俊郎*2, 桃澤 信幸*2, *3, 島崎益男*3, 榎村 眞一*4, 酒井 秀樹*2, *3, 阿部 正彦*2, *3
*1文部省初等中等教育局, *2東京理科大学界面科学研究所, *3東京理科大学理工学部, *4エム・テクニック株式会社
日本油化学会誌 48 (11) 1316-1316, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
平成11年度日本油化学会エディター賞受賞によせて
中原 一好*1, 山本 信也*2, 石渡 勝己*1, 高松 翼*3
*1(株)資生堂基盤研究センター, *2(株)資生堂掛川工場, *3(株)資生堂ライフサイエンス研究センター
日本油化学会誌 48 (11) 1317-1317, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
平成11年度日本油化学会エディター賞受賞によせて
玉垣 誠三, 豊嶋 俊薫
大阪市立大学工学部生物応用化学科生体機能化学研究室
日本油化学会誌 48 (11) 1318-1318, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
人工的に改良されたキャノラ油からのポテトチップの貯蔵安定性
I. Petukhov, L. J. Malcolmson, P. Przybylski, L. Armstrong

日本油化学会誌 48 (11) 1325-1325, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
有機溶液中でのβ-カロテンの自動酸化の速度論的モデル
A. Takahashi, N. S-Kitakawa, T. Yonemoto

日本油化学会誌 48 (11) 1325-1325, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
α-トコフェロールとリン脂質の抗酸化相乗作用
N. M. Bandarra, R. M. Campos, I. Batista, M. L. Nunes

日本油化学会誌 48 (11) 1325-1325, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
電子レンジで焼かれた大豆の胚軸からの油中のトコフェロール分布と酸化安定性
H. Yoshida, S. Takagi, S. Mitsuhashi

日本油化学会誌 48 (11) 1325-1325, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
油類のガンマ線照射誘起酸化の減少のためのアスコルビルパルミテートの効果
K. H. Lee, H. S. Yook, J. W. Lee, W. J. Park

日本油化学会誌 48 (11) 1325-1325, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
構造化トリアシルグリセロール, 1,3-ジラウロイル-2-オレオイルグリセロールの迅速合成と精製
S. Miura, A. Ogawa, H. Konishi

日本油化学会誌 48 (11) 1325-1326, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
共役リノール酸のガスクロマトグラフ分析のためのすぐれたエステル化法
M. Yamasaki, K. Kishihara, I. Ikeda, M. Sugano

日本油化学会誌 48 (11) 1326-1326, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
高効率混麻ポリスチレン/ジビニルベンゼンカラムにより分離された加熱大豆油の非揮発成分の分析
S. L. Abidi, I. H. Kim, K. A. Rennick

日本油化学会誌 48 (11) 1326-1326, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
p-アニシジン価によるフライ油の評価
C. Tompkins, E. G. Perkins

日本油化学会誌 48 (11) 1326-1326, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
sn-1,3-ジステアロイル-2-リシノレイル-グリセロールの多形変換
K. Boubekri, J. Yano, S. Ueno, K. Sato

日本油化学会誌 48 (11) 1326-1326, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
ペカン(Carya illinoensis)油の物理化学的性質と脂肪酸組成
J. F. T.-Vazquez, M. A. C.-Alonso, F. P.-Briceno

日本油化学会誌 48 (11) 1326-1327, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
油性ワニス,塗料の長期変化I.硬化した乾性油の分光分析
J. Mallegol, J-L. Gardette, J. Lemaire

日本油化学会誌 48 (11) 1327-1327, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
変性大豆タンパク接着剤のせん断強度と耐水性
X. Sun, K. Bian

日本油化学会誌 48 (11) 1327-1327, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
大豆フレイキングについての物理化学的性質と操作パラメーター
P. P. Singh, D. E. Maier, M. R. Okos, E. Cattanach

日本油化学会誌 48 (11) 1327-1327, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
連続向流式脱臭装置におけるストリッピング媒体の要件
A. J. Dijkstra

日本油化学会誌 48 (11) 1327-1327, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
脂肪酸メチルエステルの脂肪アルコールへの水素添加:グリセリンとモノグリセリドによる反応の抑制
D. S. Thakur, B. D. Roberts, G. T. White, R. D. Rieke

日本油化学会誌 48 (11) 1327-1327, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
食用油のヨウ素価測定の新しい試薬:クロラミンTとヨウ素
G. Nagendrappa, S. S. R. Vrs

日本油化学会誌 48 (11) 1327-1327, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
環境改善のためのバイオサーファクタントとしてのAesinの性質
T. Pekdemir, Y. Ishikami, H. Uchiyama

日本油化学会誌 48 (11) 1327-1328, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
化粧セッケンのクラッキング減少への過脂肪剤の効果
A. Kuntom, I. Ahmad, H. Kifli, Z. M. Shariff

日本油化学会誌 48 (11) 1328-1328, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
45℃でBacillus subtilisにより生産されるバイオサーファクタントの構造的特性
R. S. Makkar, S. S. Cameotra

日本油化学会誌 48 (11) 1328-1328, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
二量化及び三量化ショ糖ベース界面活性剤の位置選択的合成
C. Gao, A. M.-Fuerby, M. J. Whitcombe, E. N. Vulfson

日本油化学会誌 48 (11) 1328-1328, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
親有機性モンモリロナイト粘土鉱物を用いるOil-in-Water-in-Oil型マルチエマルジョンの調整法
T. Sekine, K. Yoshida, F. Matsuzaki, T. Yanaki

日本油化学会誌 48 (11) 1328-1328, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
界面活性剤としてのポリグリセリルアミンI:対称ポリグリセリルアミンと水溶液の性質
N. Noiret, Y. Rivaux, P. Brochette, L. Algarra

日本油化学会誌 48 (11) 1328-1329, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
スルホキシル化脂肪酸メチルエステルの性能
L. Cohen, F. Trujillo

日本油化学会誌 48 (11) 1329-1329, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
バイオサーファクタントとしての炭水化物-アルキルエステル誘導体
D. K. Allen, B. Y. Tao

日本油化学会誌 48 (11) 1329-1329, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
近頃気になること(5)台湾の成長
司馬 楚人
去来舎
日本油化学会誌 48 (11) 1330-1331, 1999.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に121円(税込) です。