日本油化学会誌 49巻 6号

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発行元: 日本油化学会

ISSN: 1341-8327

ISSN（オンライン）: 1884-1996

後雑誌: Journal of Oleo Science

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ステロールおよびトリテルペノイドの抗発がんプロモーター活性

安川憲*1, 秋久俊博*2
*1日本大学薬学部薬学科, *2日本大学理工学部物質応用化学科
日本油化学会誌 49 (6) 571-642, 2000.

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Antibacterial Activity of 3-Methylcyclopentanone Derivatives in Relation to Methylenomycins

Kennosuke TONARI*1, Keiichiro SAMESHIMA*2
*1 Course of Industrial Chemistry, Kinki Polytechnic College, *2 Department of Computer Chemistry System, Fujitsu Limited
Journal of Japan Oil Chemists' Society 49 (6) 583-642, 2000.

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Gamma-Ray-Induced Polymerization of Mixed Liposomes Consisting of 2,4-Octadecadienoyl Groups of Phospholipids and Unpolymerizable Components

Kazuhiro AKAMA*1, Kouji AWAI*1, Yoshihiro YANO*1, Satoru TOKUYAMA*1, Yoshio NAKANO*1, Fumio HOSOI*2, Hideki OMICHI*2
*1 Tsukuba Research Laboratory, NOF Corporation, *2 Takasaki Radiation Chemistry Research Establishment, Japan Atomic Energy Research Institute
Journal of Japan Oil Chemists' Society 49 (6) 591-643, 2000.

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Orientation of Surface-Active Azodye in Langmuir-Blodgett Films as Determined by IR and UV-Visible Spectroscopies

Toyoko IMAE*1, *2, Hiroyuki TORII*2
*1 Research Center for Materials Science, Nagoya University, *2 Graduate School of Science, Nagoya University
Journal of Japan Oil Chemists' Society 49 (6) 605-643, 2000.

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Migration of Highly Unsaturated Fatty Acid Methyl Ester Peroxyl Radicals from Lipid Core to Aqueous Surface Lowers the Oxidizability of Highly Unsaturated Lipids in Aqueous Micelles

Kazumasa YAZU*1, Yorihiro YAMAMOTO*2, Etsuo NIKI*2, Keiji MIKI*1, Koji UKEGAWA*1
*1 National Institute for Resources and Environment, The University of Tokyo, *2 Research Center for Advanced Science and Technology, The University of Tokyo
Journal of Japan Oil Chemists' Society 49 (6) 611-644, 2000.