~
検索条件をクリア

Journal of Oleo Science 53巻 1号

発行元
日本油化学会
ISSN
1345-8957
ISSN(オンライン)
1347-3352
前雑誌
日本油化学会誌

書籍情報から探す
開始頁
Lipid Composition of the Digestive Gland, Mantle and Stomach Fluid of the Gonatid Squid Berryteuthis anonychus
Kenji HAYASHI1, John R. BOWER2
1Graduate School of Fisheries Sciences, Hokkaido University, 2Northern Biosphere Field Science Center, Hakodate Branch, Hokkaido University
Journal of Oleo Science 53 (1) 1-8, 2004.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
Effects of Soybean-germ Oil on Reducing Serum Cholesterol Levels in a Double-Blind Controlled Trial in Healthy Humans
Hitoshi SATO1, Kazuko ITO1, Keiichi SAKAI1, Yasushi MORlNAGA2, Ikukazu TASHIMA3, Eiji SUKEGAWA4, Hiroyuki SHIMASAKI5, Hiroshige ITAKURA6
1Food Research & Development Laboratories, Ajinomoto Co., Inc., 2Institute of Life Sciences, Ajinomoto Co., Inc., 3Products Development Department, Ajinomoto Oil Mills Co., Inc., 4Research Institute for Health Fundamentals, Ajinomoto Co., Inc., 5Department of Biochemistry, Teikyo University School of Medicine, 6Department of Food Sciences, Ibaraki Christian University
Journal of Oleo Science 53 (1) 9-16, 2004.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
Minimal Effective Dose of Plant Sterol on Serum Cholesterol Concentration in Japanese Subjects and Safety Evaluation of Plant Sterol Supplemented in Mayonnaise
Ryosuke MATSUOKA1, Yasunobu MASUDA1, Ayako TAKEUCHI1, Ranko MARUSHIMA1, Manabu ONUKI2
1R&D Division, Q. P Corporation, 2Department of Neurology, Saitama Medical Center
Journal of Oleo Science 53 (1) 17-27, 2004.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
Glycerol Residue―A Rich Source of Glycerol and Medium Chain Fatty Acids
T. L. OOI1, K. C. YONG2, A. H. HAZIMAH1, K. DZULKEFLY2, W. M. Z. Wan YUNUS2
1Advanced Oleochemical Technology Center (AOTC), 2Department of Chemistry, Faculty of Science and Environmental Studies, Universiti Putra Malaysia
Journal of Oleo Science 53 (1) 29-33, 2004.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
Aqueous Phase Behavior of Ultra-Long Polyoxyethylene Surfactants
Md. Khalid HOSSAIN, Carlos RODRIGUEZ, Hironobu KUNIEDA
Graduate School of Environment and Information Sciences, Yokohama National University
Journal of Oleo Science 53 (1) 35-39, 2004.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
The Core Lipid Composition of the 17 Strains of Hyperthermophilic Archaea, Thermococcales
Akihiko SUGAI1, Ikuko UDA1, Yuko H. ITOH2, Toshihiro ITOH1
1Division of Chemistry, Faculty of General Studies, Kitasato University, 2Department of Bioinformatics, Faculty of Engineering, Soka University
Journal of Oleo Science 53 (1) 41-44, 2004.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
Lipid Profile of Krill Euphausia pacifica Collected in the Pacific Ocean near Funka Bay, Hokkaido, Japan
Nami KUSUMOTO, Yasuhiro ANDO, Ryuichi MATSUKURA, Tohru MUKAI
Graduate School of Fisheries Sciences, Hokkaido University
Journal of Oleo Science 53 (1) 45-51, 2004.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。