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Journal of Oleo Science 61巻 10号

発行元
日本油化学会
ISSN
1345-8957
ISSN(オンライン)
1347-3352
前雑誌
日本油化学会誌

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開始頁
Effect of Microwave and Enzymatic Treatment on the Recovery of Protein from Indian Defatted Rice Bran Meal
Kakali Bandyopadhyay, Chaitali Chakraborty, Amit Kumar Barman
Department of Food Technology, Gurunanak, Institute of Technology
Journal of Oleo Science 61 (10) 525-529, 2012.
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Rapid Determination of Saponification Value and Polymer Content of Vegetable and Fish Oils by Terahertz Spectroscopy
Feng Ling Jiang1), Ikuo Ikeda1), Yuichi Ogawa2), Yasushi Endo3)
1)Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University, 2)Graduate School of Agriculture, Kyoto University, 3)School of Bioscience and Biotechnology, Tokyo University of Technology
Journal of Oleo Science 61 (10) 531-535, 2012.
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Distillation time alters essential oil yield, composition, and antioxidant activity of male Juniperus scopulorum trees
Valtcho D.Zheljazkov1), Tess Astatkie2), Ekaterina A.Jeliazkova1), Vicki Schlegel3)
1)University of Wyoming, Sheridan Research and Extension Center, 2)Dalhousie University, Faculty of Agriculture, Department of Engineering, 3)University of Nebraska-Lincoln, Department of Food Science and Technology
Journal of Oleo Science 61 (10) 537-546, 2012.
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Characteristic of lipids and fatty acid compositions of the neon flying squid, Ommastrephes bartramii
Hiroaki SAITO1), Satoru ISHIKAWA2)
1)National Research Institute of Fisheries Science, Fisheries Research Agency, 2)Shimokita Brand Research Institute, Aomori Prefectural Industrial Technology Research Center
Journal of Oleo Science 61 (10) 547-564, 2012.
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Calcination-Free Liftoff Photolithography of Mixed Dip-Coated Films Consisting of Rare-Earth-Ion-Doped Nanoparticles on Plastic Sheets
Satoshi Watanabe1), Hiroshi Hyodo1), Hirohisa Taguchi2), Kohei Soga1), Yoshifumi Takanashi1), Mutsuyoshi Matsumoto1)
1)Department of Materials Science and Technology, Tokyo University of Science, 2)Department of Information System Technology, Chukyo University
Journal of Oleo Science 61 (10) 565-573, 2012.
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Water Induced Microstructure Transformation of Diglycerol Monolaurate Reverse Micelles in Ethylbenzene
Rekha Goswami Shrestha1), Lok Kumar Shrestha2),3), Somobrata Acharya4), Kenji Aramaki5)
1)Department of Pure and Applied Chemistry, Faculty of Science and Technology, Tokyo University of Science, 2)International Center for Young Scientists (ICYS), National Institute for Materials Science (NIMS), 3)International Center for Materials Nanoarchitectonics (WPI-MANA), National Institute for Materials Science (NIMS), 4)Centre for Advanced Materials (CAM), Indian Association for the Cultivation of Science, 5)Graduate School of Environment and Information Sciences, Yokohama National University
Journal of Oleo Science 61 (10) 575-584, 2012.
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A novel bioactive chalcone of Morus australis inhibits tyrosinase activity and melanin biosynthesis in B16 melanoma cells
Makoto Takahashi1), Kensaku Takara1), Tomonao Toyozato2), Koji Wada1)
1)Department of Bioscience and Biotechnology, Faculty of Agriculture, University of the Ryukyus, 2)Course of Biochemistry and Applied Biosciences, United Graduate School of Agricultural Sciences, Kagoshima University
Journal of Oleo Science 61 (10) 585-592, 2012.
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Development of Novel Carbon Fiber produced from Waste Fiber by Cabonization
Naohito Kawasaki, Hisato Tominaga, Fumihiko Ogata, Kenji Inoue, Moe Kankawa
Faculty of Pharmacy, Kinki University
Journal of Oleo Science 61 (10) 593-600, 2012.
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