バックナンバー:日本咀嚼学会雑誌

日本咀嚼学会雑誌
27巻 1号

  • 凍結含浸法による形状保持型介護食の開発とその応用

    坂本宏司
    広島国際大学医療栄養学部
    日本咀嚼学会雑誌 27(1): 2-9, 2017.


    アブストラクト】 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • チューインガムの咀嚼回数および咀嚼頻度について

    坂ノ下典正1), 尾崎史浩1), 大澤謙二1), 安藤智教1), 平岡康隆1), 清水和正2), 濱洋平3), 鈴木啓之3), 水口俊介3), 池谷真梨子4), 柳沢幸江4)
    1)株式会社ロッテ中央研究所噛むこと研究プロジェクト, 2)株式会社ロッテ広報部, 3)東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科高齢者歯科学分野, 4)和洋女子大学家政学群健康栄養学類
    日本咀嚼学会雑誌 27(1): 10-17, 2017.


    アブストラクト】 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • 磁石を応用した表面電極の開発と舌筋活動評価への応用

    大房航1),2), 山田好秋3), 石田瞭4), 飯田良平1), 尾口仁志1)
    1)鶴見大学歯学部高齢者歯科学講座, 2)東京歯科大学生理学講座, 3)東京歯科大学口腔科学研究センター, 4)東京歯科大学口腔健康科学講座摂食嚥下リハビリテーション研究室
    日本咀嚼学会雑誌 27(1): 18-23, 2017.


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発行元:
日本咀嚼学会
ISSN:
0917-8090
ISSN(オンライン):
1884-4448

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