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Functional Food Research 12号

発行元
ファンクショナルフード学会
ISSN
2432-3357
ISSN(オンライン)
旧名・別名
グルコサミン研究 Glucosamine Research
前雑誌
グルコサミン研究

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開始頁
変形性関節症における関節軟骨破壊と再生機構 : 現状と今後の展望
岡田保典
順天堂大学大学院医学研究科運動器・腫瘍性疾患病態学講座
Functional Food Research (12) 1-9, 2016.
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食品の機能性表示制度の現状と課題
梅垣敬三
国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所 国立健康・栄養研究所情報センター
Functional Food Research (12) 10-16, 2016.
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ラット変形性膝関節症モデルに対するコラーゲンペプチド摂取の効果
伊坂聡子1,2), 染谷明正3), 野沢雅彦2), 井上直樹4), 杉原富人4), 長岡功3), 金子和夫1)
1)順天堂大学医学部整形外科・運動器学, 2)順天堂大学医学部附属練馬病院整形外科, 3)順天堂大学大学院医学研究科生化学・生体防御学, 4)新田ゼラチン株式会社
Functional Food Research (12) 17-25, 2016.
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グルコサミンは軟骨細胞においてサーチュイン1を介してII型コラーゲン遺伝子の発現を亢進する
五十嵐庸, 坂本廣司, 長岡功
順天堂大学大学院医学研究科生化学・生体防御学
Functional Food Research (12) 26-30, 2016.
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ヒト滑膜細胞の細胞増殖とアポトーシスに及ぼすアロエエモジンの効果
橋口素子1), 鈴木香2), 金子和夫1), 長岡功2)
1)順天堂大学大学院医学研究科整形外科・運動器医学, 2)順天堂大学大学院医学研究科生化学・生体防御学
Functional Food Research (12) 31-38, 2016.
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プロラグビー選手に対するゼリードリンク型機能性食品の効果
鶴田曉史, 長岡功
順天堂大学大学院医学研究科生化学・生体防御学
Functional Food Research (12) 39-41, 2016.
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STR / Ortマウスへのオリーブ葉抽出物経口投与による変形性膝関節症の抑制効果
丸山拓馬1), 上濱春佳1), 渡部睦人1), 松尾俊輝2), 松田研史郎3), 田中あかね3), 松田浩珍3), 野村義宏1)
1)東京農工大学農学部附属硬蛋白質利用研究施設, 2)エーザイフード・ケミカル株式会社, 3)東京農工大学大学院共同先進健康科学
Functional Food Research (12) 42-49, 2016.
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表面キトサン化キチンナノファイバー経口投与の実験的高コレステロール血症モデルに対する効果
東和生1), 永江知音2), 長島正明3), 大崎智弘1), 伊藤典彦1), 岡本芳晴1), 伊福伸介2)
1)鳥取大学農学部共同獣医学科, 2)鳥取大学大学院工学研究科, 3)鳥取大学産学・地域連携推進機構
Functional Food Research (12) 50-55, 2016.
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グルコサミン研究会 第10回研修会
山下和彦
ファンクショナルフード学会賛助会代表世話人, ヤヱガキ醗酵技研株式会社
Functional Food Research (12) 56-56, 2016.
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機能性表示食品の概要と科学的根拠の実証法
清水俊雄
元名古屋文理大学 健康生活学部フードビジネス学科教授
Functional Food Research (12) 57-58, 2016.
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慢性炎症とメタボリックシンドローム発症
高橋信之
東京農業大学 応用生物科学部 食品安全健康学科 准教授
Functional Food Research (12) 59-68, 2016.
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Functional Food Research 12 発刊にあたって
福井尚志
第12回ファンクショナルフード学会学術集会大会長
Functional Food Research (12) 88-88, 2016.
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