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原著報告抄録

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ルミナコイド研究 20巻 1号

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発行元: 日本食物繊維学会

ISSN: 2186-4136

ISSN（オンライン）

旧名・別名: 日本食物繊維学会誌

前雑誌: 日本食物繊維学会誌

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理事長就任のご挨拶

山田和彦
一般社団法人日本食物繊維学会理事長 (女子栄養大学教授)
ルミナコイド研究 20 (1) 1-1, 2016.

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腸内細菌を介したフラクトオリゴ糖の代謝とミネラルの腸管吸収促進作用

奥恒行1, 中村禎子1
1十文字学園女子大, 食・栄養・健康研究所, 人間生活学部食物栄養学科
ルミナコイド研究 20 (1) 3-11, 2016.

アブストラクト：従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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閉経後骨粗鬆症モデルマウスの骨密度低下および脂肪蓄積に対するレジスタントスターチの抑制作用

松本雄宇1, 東泉裕子1, 小野莉奈1,2, 倉沢新一3, 長畑雄也4, 小林功4, 石見佳子1
1国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所国立健康・栄養研究所食品保健機能研究部, 2関東学院大学人間環境学部健康栄養学科, 3関東学院大学栄養学部管理栄養学科, 4株式会社J-オイルミルズ商品開発研究所
ルミナコイド研究 20 (1) 13-20, 2016.

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エリスリトールを含むメチルセルロース製剤の体温感応ゲル化ならびにグルコース吸収に及ぼす影響

白田好明, 宮田富弘
川崎医療福祉大学大学院医療技術学研究科
ルミナコイド研究 20 (1) 21-29, 2016.

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イヌリンに比べ高アミロースデンプン摂取は高チロシン摂取ラット大腸内および尿中p-クレゾールを低減化する

CHEN BIXIAO1, DING YUE2, 中川智行1,2, 早川享志1,2
1岐阜大学大学院連合農学研究科, 2岐阜大学応用生物科学研究科
ルミナコイド研究 20 (1) 31-38, 2016.

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13C呼気分析法によるラットの盲腸内に単独投与した酢酸, プロピオン酸およびn-酪酸の動態

若狭麻未, 三浦紀称嗣, 宮田富弘
川崎医療福祉大学大学院医療技術学研究科
ルミナコイド研究 20 (1) 39-47, 2016.

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