日本スポーツ栄養研究誌 13巻 - 号

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発行元: 日本スポーツ栄養学会

ISSN: 2188-8922

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実践現場における研究方法の考え方と実施方法の基礎の基本のABC

澤田亨
早稲田大学スポーツ科学学術院
日本スポーツ栄養研究誌 13 3-8, 2020.

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日本人のビタミンD栄養の現状と骨および筋肉における役割

津川尚子
大阪樟蔭女子大学健康栄養学部健康栄養学科公衆衛生学
日本スポーツ栄養研究誌 13 9-15, 2020.

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運動当日の栄養摂取が持久性パフォーマンスに及ぼす影響 - 摂取エネルギーに占める脂質エネルギー比の高い食事と糖質エネルギー比の高い食事を比較した研究のシステマティック・レビュー

山口太一*1, 東郷将成*1,*2, 保科圭汰*1,*3, 佐藤未来*1,*4, 八田早那子*1, 佐々木将太*5, 瀧澤一騎*6
*1酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻健康栄養学食・健康スポーツ科学研究室, *2立命館大学総合科学技術研究機構, *3環太平洋大学体育学部体育学科, *4帯広大谷短期大学生活科学科, *5北海道文教大学人間科学部健康栄養学科, *6一般社団法人身体開発研究機構
日本スポーツ栄養研究誌 13 16-24, 2020.

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ジュニアスポーツ選手と母親が回答した自記式食事歴法質問票 (DHQ) の妥当性と再現性の検証

長島洋介*1, 堀川昭子*2, 小板由美子*1, 宮木恵美*3, 井口まどか*4, 田中彩子*4, 大城萌*4, 三ツ目彩菜*1
*1武蔵丘短期大学, *2東京国際大学, *3武蔵野栄養専門学校, *4フリーランス栄養士
日本スポーツ栄養研究誌 13 25-39, 2020.

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児童のスポーツ活動状況と食意識および保護者の食教育に対する意識の関連性

西村貴子*1,*2, 熊原秀晃*3, 森村和浩*4, 大和孝子*3, 中野修治*3, 田中宏暁*5
*1中村学園大学大学院栄養科学研究科, *2福岡リゾート&スポーツ専門学校, *3中村学園大学栄養科学部, *4就実大学教育学部, *5福岡大学スポーツ科学部
日本スポーツ栄養研究誌 13 40-51, 2020.

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高強度間欠的運動後におけるブドウ糖で作製したアイスクリームの摂取が男性競技者のインスリン分泌に与える影響

東郷将成*1, 山口太一*2,*3, 瀧澤一騎*2,*4, 保科圭汰*2,*5, 佐藤未来*6, 八田早那子*2, 藤江衣織*3, 木村宣哉*3, 竹田保之*2,*3, 山口昭弘*2,*3, 栃原孝志*2,*3, 神林勲*7
*1立命館大学総合科学技術研究機構, *2酪農学園大学大学院酪農学研究科, *3酪農学園大学農食環境学群食と健康学類, *4一般社団法人身体開発研究機構, *5環太平洋大学体育学部体育学科, *6帯広大谷短期大学生活科学科, *7北海道教育大学札幌校
日本スポーツ栄養研究誌 13 52-62, 2020.

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中学生女子サッカー選手とその保護者に対する食事バランスカルテを活用した栄養教育の効果

吉田葵, 井上久美子
十文字学園女子大学人間生活学部食物栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 13 63-74, 2020.

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トップアスリートの牛乳および乳製品摂取状況

吉野昌恵*1, 吉崎貴大*2, 安田純*3, 山本かおり*4, 太田昌子*5, 川原貴*1, 亀井明子*1
*1日本スポーツ振興センター国立スポーツ科学センター, *2東洋大学食環境科学部食環境科学科, *3立命館大学大学院スポーツ健康科学研究科, *4東洋大学食環境科学研究科, *5東洋大学食環境科学部健康栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 13 75-84, 2020.

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たんぱく質および脂質を多く含む乳製品と糖質の同時摂取が運動後のGlucose-dependent insulinotropic polypeptideならびにインスリン分泌におよぼす影響

柄澤拓也*1,*2, 丸山まいみ*1, 大家千枝子*1, 岡村信一*1, 寺田新*2, 木村典代*1
*1高崎健康福祉大学健康福祉学部健康栄養学科, *2東京大学大学院総合文化研究科広域科学専攻生命環境科学系
日本スポーツ栄養研究誌 13 85-93, 2020.

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月経周期異常の女性トップアスリートにおける食生活状況の実態

石井美子*1, 吉崎貴大*2, 能瀬さやか*1,*3, 亀井明子*1
*1国立スポーツ科学センター, *2東洋大学, *3東京大学医学部附属病院女性診療科・産科
日本スポーツ栄養研究誌 13 94-101, 2020.

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体重の維持に着目した自転車ロード選手へのスポーツ栄養マネジメントの報告 - 一人暮らしの若手選手の事例 -

川俣幸一
東北生活文化大学スポーツ栄養学研究室
日本スポーツ栄養研究誌 13 102-110, 2020.

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バドミントン日本代表選手の試合期間における身体組成の推移と栄養面の課題 - 海外での国際大会で決勝まで勝ち上がった選手1名の事例 -

井上なぎさ*1, 飯塚太郎*2, 朴柱奉*2
*1独立行政法人国立スポーツ科学センター, *2公益財団法人日本バドミントン協会
日本スポーツ栄養研究誌 13 111-117, 2020.

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アスリートが利用するレストランにおける料理選択の傾向

高戸良之*1, 石井美子*2,*3, 石橋彩*2, 吉野昌恵*2, 品川喜代美*1, 宮松雅子*1, 亀井明子*2
*1シダックス株式会社, *2国立スポーツ科学センター, *3女子栄養大学
日本スポーツ栄養研究誌 13 118-122, 2020.

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ハイパフォーマンス・サポートセンター栄養機能の食事計画と献立 - ロンドンオリンピック, リオデジャネイロオリンピックの場合 -

亀井明子
国立スポーツ科学センター
日本スポーツ栄養研究誌 13 123-129, 2020.

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ハイパフォーマンス・サポートセンター栄養機能における衛生・安全面に対する取り組み - 平昌オリンピック・パラリンピックの場合 -

吉野昌恵*1, 高戸良之*2, 亀井明子*1
*1国立スポーツ科学センター, *2シダックス株式会社シダックス総合研究所
日本スポーツ栄養研究誌 13 130-137, 2020.

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国際総合競技大会における食環境調査および食環境ガイドブックの作成

吉野昌恵, 石橋彩, 井上なぎさ, 亀井明子
国立スポーツ科学センター
日本スポーツ栄養研究誌 13 138-146, 2020.

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2-O-1-1. 遠方の実業団チームへのサポートチームでの介入について

鵜澤響子1),2), 中島谷祥子3), 小田桐彩乃4)
1)早稲田大学大学院スポーツ科学研究科, 2)薬樹株式会社, 3)株式会社日本プロポーションアカデミー, 4)窪田味噌醤油株式会社
日本スポーツ栄養研究誌 13 148-148, 2020.

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2-O-1-3. アスリートが利用するレストランでの調理後の栄養成分値導入に関する取り組み (1) - 栄養計算ルールの作成および表示項目・栄養表示マークの見直し -

吉野昌恵1), 元永恵子1), 石橋彩1), 近藤衣美1), 渡邊智子2), 亀井明子1)
1)国立スポーツ科学センター, 2)淑徳大学
日本スポーツ栄養研究誌 13 148-148, 2020.

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2-O-1-4. アスリートが利用するレストランでの調理後の栄養成分値導入に関する取り組み (2) - 主菜の栄養計算の実際 -

佐藤尚子1), 長橋あゆみ1), 富田麻莉1), 高戸良之2), 吉野昌恵3), 元永恵子3), 亀井明子3)
1)シダックスコントラクトフードサービス株式会社, 2)シダックス株式会社, 3)国立スポーツ科学センター
日本スポーツ栄養研究誌 13 149-149, 2020.

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2-O-1-5. アスリートが利用するレストランでの調理後の栄養成分値導入に関する取り組み (3) - 副菜の栄養成分値の変化に着目して -

古川由佳1), 梶原一美1), 小菅有理1), 黒澤駒里1), 遠藤有香1), 峰岸真央1), 吉野昌恵2), 元永恵子2), 亀井明子2)
1)エームサービス株式会社, 2)国立スポーツ科学センター
日本スポーツ栄養研究誌 13 149-149, 2020.

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2-O-2-1. 原発性無月経アスリートに対する栄養サポート

上木明子1), 佐藤郁子1), 片岡沙織2),3), 中西朋子4), 鯉川なつえ5), 桜間裕子3), 鈴木志保子6)
1)順天堂大学医学部附属順天堂医院, 2)国立スポーツ科学センター, 3)順天堂大学女性スポーツ研究センター, 4)共立女子短期大学, 5)順天堂大学スポーツ健康科学部, 6)神奈川県立保健福祉大学
日本スポーツ栄養研究誌 13 150-150, 2020.

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2-O-2-2. 高校男子アイスホッケー選手に対する栄養サポート

藤林美智子
とまこまいこどもクリニック
日本スポーツ栄養研究誌 13 150-150, 2020.

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2-O-2-3. 男子高校生バスケットボール選手を対象としたインシーズンにおけるスポーツ栄養マネジメント - 除脂肪体重の増加ならびに維持を目的に -

尾出翔子1), 麻見直美2), 清野隼2)
1)筑波大学大学院人間総合科学研究科, 2)筑波大学体育系
日本スポーツ栄養研究誌 13 151-151, 2020.

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2-O-2-4. 高校男子サッカー選手に対する体重増加を目的としたスポーツ栄養マネジメント

中村奈央, 柄澤紀
日本ハム株式会社中央研究所
日本スポーツ栄養研究誌 13 151-151, 2020.

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2-O-2-5. 高校女子バスケットボール選手に対する体脂肪率の減少を目的とした栄養サポート報告

角野章子1), 佐藤達宗2), 山田有里3)
1)運動器ケアしまだ病院, 2)八尾はぁとふる病院, 3)Eudynamicsヴィゴラス
日本スポーツ栄養研究誌 13 152-152, 2020.

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2-O-3-1. 地域在住中高年者のビタミンD栄養状態に影響する生活習慣との関連

木津妙子1), 田中純太2), 伊藤由美1), 蒲澤佳子1)
1)新潟大学大学院医歯学総合研究科, 2)新潟大学医歯学総合病院魚沼地域医療教育センター
日本スポーツ栄養研究誌 13 152-152, 2020.

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2-O-3-2. 男性大学生陸上競技選手における種目分類別の骨密度, 練習時間, 栄養素等摂取量の違い

相川悠貴1), 邨田真優2), 岩間悠希2), 麻見直美3)
1)三重短期大学生活科学科, 2)筑波大学大学院人間総合科学研究科, 3)筑波大学体育系
日本スポーツ栄養研究誌 13 153-153, 2020.

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2-O-3-3. 陸上短距離選手における血中ビタミンD濃度と無酸素性能力の関係

清水真希1), 伊東順太1), 千葉佳裕2), 内田博之1), 小林順1)
1)城西大学大学院薬学研究科, 2)城西大学経営学部
日本スポーツ栄養研究誌 13 153-153, 2020.

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2-O-3-4. 日本人トップスピードスケート選手の血中ビタミンDと骨密度の季節変動およびその関連因子の検討

小原悠里1),4), 柳下和慶3),4), 井上瞳1), 丸山まいみ2), 大家千枝子2), 木村典代1),2)
1)高崎健康福祉大学大学院, 2)高崎健康福祉大学, 3)東京医科歯科大学, 4)公益財団法人日本スケート連盟
日本スポーツ栄養研究誌 13 154-154, 2020.

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2-O-3-5. ランダム化比較試験による大学生男子陸上長距離選手を対象としたビタミンD摂取目標量の検討

虎石真弥, 葛西真弓, 亀本佳世子, 中野孝行, 松下隆
帝京大学スポーツ医科学センター
日本スポーツ栄養研究誌 13 154-154, 2020.

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2-O-4-1. カトラリー (箸とスプーン) の違いが咀嚼回数に及ぼす影響

石井好二郎1), 村井実怜1), 青木拓巳2),3), 佐藤健2), 伊藤祐希2), 大石寛2)
1)同志社大学スポーツ健康科学部, 2)同志社大学大学院スポーツ健康科学研究科, 3)日本学術振興会特別研究員DC2
日本スポーツ栄養研究誌 13 155-155, 2020.

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2-O-4-2. 運動部に所属する高校生の熱中症経験と食習慣に関する調査

來海由希子, 柳沢香絵, 坂手誠治
相模女子大学栄養科学部
日本スポーツ栄養研究誌 13 155-155, 2020.

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2-O-4-3. 冷涼環境下におけるトレイルランニングレース時の脱水率を高くする要因について

中村和照1), 半田佑之介2)
1)茨城キリスト教大学, 2)株式会社シンコーシステム
日本スポーツ栄養研究誌 13 156-156, 2020.

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2-O-4-4. 寒冷曝露前の温甘酒摂取は体温維持に有効か?

佐々木将太1), 山口太一2), 瀧澤一騎3)
1)北海道文教大学人間科学部健康栄養学科, 2)酪農学園大学農食環境学群食と健康学類, 3)一般社団法人身体開発研究機構
日本スポーツ栄養研究誌 13 156-156, 2020.

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2-O-4-5. 市民マラソンランナーを対象とした食行動・食意識・食知識に関する調査～マラソンランナーとその他のランナーの比較～

田井勇毅, 真木瑛, 木戸康博
金沢学院大学
日本スポーツ栄養研究誌 13 157-157, 2020.

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2-O-5-1. 高校男子バスケットボール選手に対するSNSを活用した栄養サポート

若林智子1), 松本恵美子2), 中村みどり1), 高戸良之1)
1)シダックス株式会社, 2)シダックスコントラクトフードサービス株式会社
日本スポーツ栄養研究誌 13 157-157, 2020.

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2-O-5-2. 高校女子バスケットボール選手の健康問題における栄養状態の改善と体調の自己管理を目的とした栄養サポートの事例

田畑綾美1), 長島未央子1),2)
1)株式会社KAGO食スポーツ, 2)鹿屋体育大学
日本スポーツ栄養研究誌 13 158-158, 2020.

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2-O-5-3. 大学生男子車いすバスケットボール脊髄損傷選手に対する減量を目的とした栄養サポート

恒任直美1), 中村みどり2), 高戸良之2)
1)シダックスフードサービス株式会社, 2)シダックス株式会社
日本スポーツ栄養研究誌 13 158-158, 2020.

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2-O-5-4. 大学ラグビー選手へのメディカルチェックと栄養サポートの実践報告

安部聡子1),2), 玉木大輔1), 石本早紀1), 松井貞子3), 三邉武幸1)
1)昭和大学スポーツ運動科学研究所, 2)昭和大学保健医療学部, 3)日本女子大学家政学部
日本スポーツ栄養研究誌 13 159-159, 2020.

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2-O-5-5. 下部リーグに所属するアメリカンフットボール部員に対する栄養サポートと実践ノートの作成

小池温子1), 大河原一憲2)
1)東京家政大学家政学部栄養学科, 2)電気通信大学大学院情報理工学研究科
日本スポーツ栄養研究誌 13 159-159, 2020.

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2-O-6-1. 大学漕艇部における栄養教育が食意識 (意識) と食生活セルフチェック (実行) に及ぼす効果

江夏直子
(一財)明治安田健康開発財団
日本スポーツ栄養研究誌 13 160-160, 2020.

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2-O-6-2. 大学生硬式野球部男子選手に対する体重増加を目的とした栄養サポート

明神千穂
近畿大学農学部食品栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 13 160-160, 2020.

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2-O-6-3. 一般女子バレーボールチームでの体脂肪率の減少を目的とした栄養サポート

小池梨絵1), 宮崎さとみ2), 中谷宏大2), 永冨悠也3), 山崎綾香2), 橋本明2), 武田安弘1)
1)森永乳業株式会社研究本部健康栄養科学研究所, 2)株式会社姫路ヴィクトリーナ, 3)株式会社リーデン
日本スポーツ栄養研究誌 13 161-161, 2020.

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2-O-6-4. 実業団9人制女子バレーボール部における貧血改善のための栄養サポート

三好友香1),2), 清野隼2),3), 藤田健司1)
1)藤田整形外科・スポーツクリニック, 2)森永製菓株式会社トレーニングラボ, 3)筑波大学体育系
日本スポーツ栄養研究誌 13 161-161, 2020.

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2-O-6-5. プロ野球選手の準備期における身体組成コントロールを目的としたスポーツ栄養マネジメント - 2018年11月～2019年2月の取組み -

八巻法子, 柄澤紀, 櫻井郁美
日本ハム株式会社中央研究所
日本スポーツ栄養研究誌 13 162-162, 2020.

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2-O-7-1. カルシトリオール〔1α,25(OH)2D3〕はアグリン誘導性のニコチン性アセチルコリン受容体のクラスター化を促進する

我妻玲1), 松本葉奈乃2), 荒川正行3)
1)東京女子大学現代教養学部, 2)実践女子大学生活科学部, 3)IMC微生物化学研究所
日本スポーツ栄養研究誌 13 162-162, 2020.

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2-O-7-2. 脂質摂取制限と持久的トレーニングが体脂肪量および骨格筋ミトコンドリアに及ぼす影響

柄澤拓也, 近藤早希, 深澤歩, 横田悠天, 寺田新
東京大学大学院総合文化研究科生命環境科学系
日本スポーツ栄養研究誌 13 163-163, 2020.

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2-O-7-3. 中鎖ケトン食の長期摂取が骨格筋代謝機能に及ぼす影響

深澤歩, 柄澤拓也, 横田悠天, 近藤早希, 寺田新
東京大学大学院総合文化研究科
日本スポーツ栄養研究誌 13 163-163, 2020.

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2-O-7-4. 運動習慣のない中高年男女に対するMCT 2週間摂取後の軽運動が脂肪酸酸化へ与える影響

辻野祥伍1), 野坂直久1), 池田宣之1), 本多数充1), 末満ひろみ2), 加藤一彦2)
1)日清オイリオグループ株式会社, 2)医療法人社団彦仁会かとうクリニック
日本スポーツ栄養研究誌 13 164-164, 2020.

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2-O-7-5. 陸上短距離競技選手における無酸素性能力と栄養素摂取状況の競技種目別横断的検討

伊東順太1), 清水真希1), 千葉佳裕2), 内田博之1), 小林順1)
1)城西大学大学院薬学研究科, 2)城西大学経営学部
日本スポーツ栄養研究誌 13 164-164, 2020.

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2-O-8-1. 大学強化指定部活動女子選手の居住形態における栄養素等摂取量に関する報告

星野芙美1), 稲葉洋美1),2), 江玉睦明2),3), 菊元孝則2),3), 熊崎昌2),4), 中村絵美2),3), 伊藤渉2),3), 平林怜2),3), 大森豪2),4)
1)新潟医療福祉大学健康科学部健康栄養学科, 2)新潟医療福祉大学アスリートサポート研究センター, 3)新潟医療福祉大学運動機能医科学研究所, 4)新潟医療福祉大学健康スポーツ学科
日本スポーツ栄養研究誌 13 165-165, 2020.

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2-O-8-2. 大学強化指定部活動女子選手における月経状況と食習慣調査に関する報告

稲葉洋美1),2), 江玉睦明1),3), 星野芙美2), 菊元孝則1),3), 熊崎昌1),4), 中村絵美1),3), 伊藤渉1),3), 平林怜1),3), 大森豪1),4)
1)新潟医療福祉大学アスリートサポート研究センター, 2)新潟医療福祉大学健康科学部健康栄養学科, 3)新潟医療福祉大学運動機能医科学研究所, 4)新潟医療福祉大学健康スポーツ学科
日本スポーツ栄養研究誌 13 165-165, 2020.

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2-O-8-3. 女性アスリート外来受診者におけるEAの検討 (第1報) - FSH・LHからの検討 -

片岡沙織1),2), 佐藤郁子3), 上木明子3), 鯉川なつえ4), 桜間裕子2), 中西朋子3), 鈴木志保子6)
1)国立スポーツ科学センター, 2)順天堂大学女性スポーツ研究センター, 3)順天堂大学医学部附属順天堂医院, 4)順天堂大学, 5)共立女子短期大学, 6)神奈川県立保健福祉大学
日本スポーツ栄養研究誌 13 166-166, 2020.

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2-O-8-4. 女性アスリート外来受診者におけるEAの検討 (第2報) - 月経状況からの検討 -

佐藤郁子1), 上木明子1), 片岡沙織2),3), 鯉川なつえ4), 桜間裕子3), 中西朋子5), 鈴木志保子6)
1)順天堂大学医学部附属順天堂医院, 2)国立スポーツ科学センター, 3)順天堂大学女性スポーツ研究センター, 4)順天堂大学, 5)共立女子短期大学, 6)神奈川県立保健福祉大学
日本スポーツ栄養研究誌 13 166-166, 2020.

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2-O-8-5. 女性トップアスリートにおける月経周期と食生活状況との関連

石井美子1),2), 吉崎貴大3), 能瀬さやか1),4), 川原貴1), 亀井明子1)
1)国立スポーツ科学センター, 2)女子栄養大学, 3)東洋大学, 4)東京大学医学部産婦人科学教室
日本スポーツ栄養研究誌 13 167-167, 2020.

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3-O-9-1. 総合型地域スポーツクラブが主催する小学生サッカー合宿の栄養サポート事例

江川賢一, 徳久明穂, 植田若菜, 相澤汐里, 福原千遥, 實沢咲弥, 井上果南, 北島美紗希, 高橋和枝
東京家政学院大学人間栄養学部人間栄養学科運動生態学研究室
日本スポーツ栄養研究誌 13 167-167, 2020.

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3-O-9-2. 青少年アスリートのジリツを促す食生活サポート

伊藤慧1), 麻見直美2), 津吉哲士3), 武田哲子4), 石村慶子5), 萩原広道6),7), 瀧澤俊彦1), 類家房子1)
1)特定非営利活動法人スポーツ指導者支援協会, 2)筑波大学体育系, 3)関西福祉科学大学福祉栄養学科, 4)びわこ成蹊スポーツ大学スポーツ学部, 5)大阪大学大学院医学系研究科, 6)京都大学大学院人間・環境学研究科, 7)日本学術振興会特別研究員
日本スポーツ栄養研究誌 13 168-168, 2020.

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3-O-9-3. スポーツ整形外科における「管理栄養士によるスポーツ栄養サポート」の可能性 - 成長期スポーツ選手への介入に着目して -

寺山絵未1),2), 高司博美1),2), 大場俊二1),2)
1)(医)大場整形外科, 2)大分スポーツリハビリテーションセンター
日本スポーツ栄養研究誌 13 168-168, 2020.

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3-O-9-4. 栃木県タレント発掘・育成事業「とちぎ未来アスリートプロジェクト」における栄養学習プログラムの効果の検討

大津智仁1), 鈴木いづみ2), 類家万里3), 阿久津由美子3), 大畠昌枝4), 加川由佳3), 上野靖子3), 北島ゆかり3), 榑林雄太3), 富田悦子5), 眞野晴香1)
1)宇都宮文星短期大学地域総合文化学科, 2)順天堂大学スポーツ健康科学部, 3)とちぎスポーツ栄養研究会, 4)足利市立三重小学校, 5)ココフィット
日本スポーツ栄養研究誌 13 169-169, 2020.

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3-O-9-5. 栃木県タレント発掘・育成事業「とちぎ未来アスリートプロジェクト」における栄養学習プログラムの効果の検討 - 第2報・2年間の取組みの総括 -

鈴木いづみ1), 類家万里2), 大津智仁3), 阿久津由美子2), 大畠昌枝4), 加川由佳2), 上野靖子2), 北島ゆかり2), 榑林雄太2), 富田悦子5), 眞野晴香3)
1)順天堂大学スポーツ健康科学部, 2)とちぎスポーツ栄養研究会, 3)宇都宮文星短期大学地域総合文化学科, 4)足利市立三重小学校, 5)ココフィット
日本スポーツ栄養研究誌 13 169-169, 2020.

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3-O-9-6. (公社)愛知県栄養士会スポーツ栄養委員会の活動紹介～スポーツ栄養普及・育成に向けた取り組み～

山本和恵1),2), 上野秀美2),3), 小久保友貴2),4), 大野千秋2),5), 杉島有希2),6), 小川静香2),7), 森田有貴2),6), 佐藤光美8), 中野一恵9), 甲田道子2),10)
1)日本福祉大学, 2)(公社)愛知県栄養士会, 3)航空自衛隊小牧基地, 4)愛知淑徳大学, 5)フジ産業株式会社, 6)至学館大学, 7)マルサンアイ株式会社, 8)株式会社OTOMO, 9)富山短期大学, 10)中部大学
日本スポーツ栄養研究誌 13 170-170, 2020.

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3-O-10-1. 野球試合日における競技者の栄養管理に関する検討

月岡美由紀
フリーランス
日本スポーツ栄養研究誌 13 170-170, 2020.

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3-O-10-3. 中学生および高校生がスポーツの場で希望する指導内容に関する記述疫学研究

柴田陽介
浜松医科大学健康社会医学講座
日本スポーツ栄養研究誌 13 171-171, 2020.

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3-O-10-4. 大学スポーツ選手に対する栄養教育に影響を与えた要因の検討

薮田望, 松本範子
園田学園女子大学人間健康学部食物栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 13 171-171, 2020.

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3-O-10-5. 全日本大学トップチームが栄養指導者に求める資質・能力・経験等について

早川公康1), 藤山貴裕2), 畠山朝美3), 早田地翼4), 藤枝弥生子5), 小野田桂子6), 阿部肇1)
1)仙台大学, 2)仙台大学大学院, 3)武庫川女子大学, 4)東大阪大学短期大学部, 5)仙台青葉学院短期大学, 6)東京女子体育大学
日本スポーツ栄養研究誌 13 172-172, 2020.

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3-O-10-6. 24時間採尿による女子体操部の栄養状態の比較, 公認スポーツ栄養士の有無による検証

森真理1), 森英樹2), 大野和邦3), 西葉月4), 小河原慶太5)
1)東海大学健康学部健康マネジメント学科, 2)武庫川女子大学国際健康開発研究所, 3)武庫川女子大学体操部, 4)東海大学体育学部一般体育研究室, 5)東海大学体育学部体育学科
日本スポーツ栄養研究誌 13 172-172, 2020.

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3-O-10-7. 公認スポーツ栄養士の取得は状況別行動特性に影響を与えるか

井上瞳1), 丸山まいみ2), 小原悠里1), 大家千枝子2), 木村典代1),2)
1)高崎健康福祉大学大学院, 2)高崎健康福祉大学
日本スポーツ栄養研究誌 13 173-173, 2020.

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3-O-11-1. ルチンがラット骨格筋グリコーゲン含量に及ぼす影響

佐藤峻登1), 川中健太郎2), 河本絵美1)
1)長岡工業高等専門学校, 2)福岡大学スポーツ科学部
日本スポーツ栄養研究誌 13 173-173, 2020.

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3-O-11-2. 高強度運動後におけるブドウ糖特製アイスクリームの摂取がインスリン分泌および呼吸交換比に与える影響

東郷将成1), 山口太一2),3), 瀧澤一騎2),4), 保科圭汰2),5), 佐藤未来6), 八田早那子2), 藤江衣織3)
1)立命館大学総合科学技術研究機構, 2)酪農学園大学大学院酪農学研究科, 3)酪農学園大学農食環境学群食と健康学類, 4)一般社団法人身体開発研究機構, 5)環太平洋大学体育学部体育学科, 6)帯広大谷短期大学生活科学科
日本スポーツ栄養研究誌 13 174-174, 2020.

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3-O-11-3. スキー・コンバインドナショナルチーム選手における運動後の異なる炭水化物の摂取量が翌朝の骨格筋グリコーゲンの回復に及ぼす影響

石橋彩1), 谷中拓哉1), 山辺芳1), 久保貴寛2), 河野孝典2), 亀井明子1), 石毛勇介1), 高橋英幸1)
1)国立スポーツ科学センター, 2)全日本スキー連盟
日本スポーツ栄養研究誌 13 174-174, 2020.

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3-O-11-4. 骨格筋指数からみた大学生野球部員の骨格筋糖取り込み能の違い

樋口行人1), 山本亜衣2), 崎山栄子2), 自石美恵2), 長谷川伸1), 巴美樹2)
1)九州共立大学スポーツ学部スポーツ学科, 2)九州女子大学家政学部栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 13 175-175, 2020.

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3-O-11-5. 炭水化物マウスリンスが掌握運動パフォーマンスに及ぼす影響について

平田庸子1),2), 弘原海剛2), 濱田尚美3), 白井麻子4), 吉本拓登2)
1)神戸女子短期大学, 2)関西大学大学院, 3)東大阪大学短期大学部, 4)大阪体育大学
日本スポーツ栄養研究誌 13 175-175, 2020.

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3-O-11-6. 運動時間の異なる長期間のトレーニングが糖質の消化・吸収に関わる酵素ならびに輸送体へ及ぼす影響

近藤早希1),2), 深澤歩1), 柄澤拓也1), 寺田新1)
1)東京大学大学院総合文化研究科広域科学専攻生命環境科学系, 2)日本学術振興会特別研究員
日本スポーツ栄養研究誌 13 176-176, 2020.

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3-O-11-7. 運動介入による腸内環境への影響

影山鈴美1), 井上里加子2), 綾部誠也3), 小川亜紀4), 吉村征浩5), 望月智子2), 入江康至2)
1)岡山県立大学大学院保健福祉学研究科栄養学専攻, 2)岡山県立大学保健福祉学部栄養学科, 3)岡山県立大学情報工学部人間情報工学科, 4)甲南女子大学医療栄養学部医療栄養学科, 5)神戸学院大学栄養学部栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 13 176-176, 2020.

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3-O-11-8. 女子大学生スポーツ選手の口腔細菌叢と生活背景に関する検討

矢澤彩香1), 古宮綾乃1), 和田敏美1), 徳本勇人2), 尾形善之3), 小川由紀子1), 神谷重樹1)
1)大阪府立大学総合リハビリテーション学類栄養療法学専攻, 2)大阪府立大学大学院理学系研究科, 3)大阪府立大学大学院生命環境研究科
日本スポーツ栄養研究誌 13 177-177, 2020.

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3-O-12-1. 成長期の女子体操競技選手における身体状況と食事摂取の関係

今村佳代子, 久永まゆみ, 野間彩花, 諏訪映美里, 有田美彩希, 木薗広海, 竹内杏佳, 四ッ永夏希
鹿児島純心女子大学看護栄養学部
日本スポーツ栄養研究誌 13 177-177, 2020.

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3-O-12-2. 豆乳が審美系女子アスリートの骨質マーカーに及ぼす可能性

上條治子1), 小川静香2), 橋爪みすず3), 中島節子4), 廣田直子5)
1)株式会社魚国総本社, 2)マルサンアイ株式会社開発統括部・研究開発室, 3)伊那西高校, 4)松本大学人間健康学部・スポーツ健康, 5)松本大学人間健康学部・健康栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 13 178-178, 2020.

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3-O-12-3. 高校生女子バスケットボール選手におけるFATかどうかの違いが, 体格, 生理的指標, 食事に及ぼす影響の検証

井下茜1), 大竹夏紀2), 長島洋介3)
1)相模女子大学, 2)株式会社LEOC, 3)武蔵丘短期大学
日本スポーツ栄養研究誌 13 178-178, 2020.

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3-O-12-4. 女子運動部疲労骨折患者における摂取工ネルギーとFATリスクについて

友利由希1), 川添陽子2), 渡口槙子1), 栄田貴文1)
1)医療法人六人会ロクト整形外科クリニック, 2)藤沢湘南台病院
日本スポーツ栄養研究誌 13 179-179, 2020.

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3-O-12-5. 球技系種目の高校生及び大学生女子選手における不定愁訴と血液性状の実態

長島未央子1),2), 田畑綾美2), 濱田幸二1), 木葉一総1), 坂中美郷1)
1)鹿屋体育大学体育学部, 2)株式会社KAGO食スポーツ
日本スポーツ栄養研究誌 13 179-179, 2020.

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3-O-12-6. 大学女子長距離選手のボディ・イメージは体組成を考慮しているか?

香川雅春1), 岩本紗由美2),3), 杉田記代子2), 鈴木哲郎2), 太田昌子4), 高田和子5)
1)女子栄養大学栄養科学研究所, 2)東洋大学ライフデザイン学部健康スポーツ学科, 3)Sports Performance Research Institute New Zealand, Auckland University of Technology, 4)東洋大学食環境科学部健康栄養学科, 5)国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所国立健康・栄養研究所
日本スポーツ栄養研究誌 13 180-180, 2020.

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3-O-12-7. フィギュアスケートを行う中高年女性の特徴と競技を継続するための課題

中谷友美
畿央大学健康科学部健康栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 13 180-180, 2020.

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3-O-13-1. 大学水泳選手に対する除脂肪体重の増加を目的とした栄養サポート

高柳尚貴, 因田誠
東海学園大学健康栄養学部
日本スポーツ栄養研究誌 13 181-181, 2020.

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3-O-13-2. 日本人トップフィットネス選手の減量中における食生活の一例

早田地翼1), 畠山朝美2), 早川公康3)
1)東大阪大学短期大学部, 2)武庫川女子大学, 3)仙台大学
日本スポーツ栄養研究誌 13 181-181, 2020.

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3-O-13-3. 東京マラソン2019レース中のグリコーゲン補給による血糖変動に関する事例研究

相澤汐里1), 江川賢一1), 徳久明穂1), 植田若菜1), 福原千遥1), 實沢咲弥1), 井上果南1), 北島美紗希1), 高橋和枝1), 原光彦2)
1)東京家政学院大学人間栄養学部人間栄養学科運動生態学研究室, 2)東京家政学院大学人間栄養学部
日本スポーツ栄養研究誌 13 182-182, 2020.

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3-O-13-4. 高強度及び高所トレーニングおいての, 心身回復と超回復に対する食事による総合アプローチでのトップアスリートの補佐

島田充智
ENRICHMENT
日本スポーツ栄養研究誌 13 182-182, 2020.

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3-O-13-5. 薬局が運営する市民ランナーを対象とした, MCT含有ゼリー摂取に関する影響i調査

酒井英彰1), 相羽里咲1), 渡邉愼二2)
1)(株)杏林堂薬局, 2)日清オイリオグループ(株)
日本スポーツ栄養研究誌 13 183-183, 2020.

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3-O-14-1. ジュニアアスリートの食事の自己評価と栄養素等摂取量及び食品群別摂取量の検討

野津あきこ1),2), 西谷留美子1),3), 新倫子1), 雪正美和子1), 山田美穂1), 日下部由実1), 田渕亜弥1), 杉本美智子1), 山田恭子1),3), 伊藤賢二4)
1)鳥取県スポーツ栄養研究会, 2)鳥取短期大学, 3)医療法人共済会清水病院, 4)元鳥取県地域振興部スポーツ課
日本スポーツ栄養研究誌 13 183-183, 2020.

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3-O-14-2. 中学1年生男子硬式野球選手の栄養指導中の身体組成と栄養素等摂取状況

川崎理香子1), 佐藤咲奈2), 城彩優香2), 上村愛理2), 安藤優加2), 吉村俊亮3), 谷川礼美1), 熊原秀晃2), 大和孝子2)
1)中村学園大学大学院栄養科学研究科, 2)中村学園大学栄養科学部, 3)Personal Body Management株式会社
日本スポーツ栄養研究誌 13 184-184, 2020.

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3-O-14-3. 高校男子カヌー選手の競技レベルによる身体的特徴と栄養素等摂取状況

西村貴子1),2), 熊原秀晃3), 桑原風香3),4), 南部玲奈3), 河野美里3), 厚田貴恵3), 中野修治3), 大和孝子3)
1)中村学園大学大学院栄養科学研究科, 2)福岡リゾート&スポーツ専門学校, 3)中村学園大学栄養科学部, 4)医療法人大場整形外科
日本スポーツ栄養研究誌 13 184-184, 2020.

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3-O-14-4. 発育・発達による身体特性の違い - 高校生スポーツ選手の場合 -

大埜礼華1), 香川雅春2)
1)女子栄養大学大学院栄養学研究科, 2)女子栄養大学栄養科学研究所
日本スポーツ栄養研究誌 13 185-185, 2020.

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3-O-14-5. 高校ラグビー選手における最大発育年齢の発現の時期の違いによる身体状況の検討

岩澤茉莉子1), 大沼久美子1),2), 三宅邦隆3), 鞠子佳香1),4), 村上有為子5), 香川雅春1)
1)女子栄養大学栄養科学研究所, 2)女子栄養大学実践養護学研究室, 3)埼玉県立浦和高等学校, 4)女子栄養大学実践運動方法学研究室, 5)埼玉県立川口東高等学校
日本スポーツ栄養研究誌 13 185-185, 2020.

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3-O-15-1. 成長期のラットの体組成の変化とエネルギー必要量との関係に対する運動の影響

関口詞子1), 杉村萌絵1), 前田めぐみ2), 藤井嵩子1), 岡村浩嗣1)
1)大阪体育大学大学院運動栄養学研究室, 2)大阪府柔道整復師会専門学校
日本スポーツ栄養研究誌 13 186-186, 2020.

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3-O-15-2. 昇降運動をおこなう成長期ラットの体組成の変化と体重増加のためのエネルギー量との関係に対する高たんぱく質食と高脂肪食の影響

杉村萌絵1), 関口詞子1), 前田めぐみ2), 藤井嵩子1), 岡村浩嗣1)
1)大阪体育大学大学院運動栄養学研究室, 2)大阪府柔道整復師会専門学校
日本スポーツ栄養研究誌 13 186-186, 2020.

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3-O-15-3. 高校生の陸上競技選手における身体組成と食生活について

大野智子1), 藤田有紀2), 太田茂子3), 米谷瑞紀4), 吉岡美子5), 津田英一6)
1)青森県立保健大学健康科学部栄養学科, 2)独立行政法人国立病院機構弘前病院整形外科, 3)鶴田町健康保険課, 4)つがる市立稲垣小学校, 5)京都産業大学現代社会学部健康スポーツ社会学科, 6)弘前大学大学院医学研究科リハビリテーション医学講座
日本スポーツ栄養研究誌 13 187-187, 2020.

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3-O-15-4. 高校生ラグビー部が, 過剰摂取したプロテインやたんぱく質を多く含む食品の摂取量を減らすことによる身体への影響について

外山信子1), 浦晶子1), 毛利千鶴1), 井上秀子1), 大橋博文2), 石見百江3)
1)長崎スポーツ栄養研究会, 2)長崎県立総合体育館スポーツ科学課, 3)長崎県立大学
日本スポーツ栄養研究誌 13 187-187, 2020.

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3-O-15-5. 大学生男子陸上長距離選手の強化練習期におけるたんぱく質摂取量と身体組成の評価

葛西真弓, 虎石真弥, 亀本佳世子, 中野孝行, 松下隆
帝京大学スポーツ医科学センター
日本スポーツ栄養研究誌 13 188-188, 2020.

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3-O-16-1. 日本における明治以降の "スポーツ栄養" の認識に関する一考察

大家千枝子, 丸山まいみ, 木村典代
高崎健康福祉大学
日本スポーツ栄養研究誌 13 188-188, 2020.

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3-O-16-2. 食事名とレシピデータのマッチングによるアスリートの食傾向分析

川原田美雪1), 唐澤弘明1), 坂本美沙子2), 天野宗佑3), 山肩洋子1), 相澤清晴1)
1)東京大学, 2)ドームアスリートハウス, 3)foo.log株式会社
日本スポーツ栄養研究誌 13 189-189, 2020.

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3-O-16-3. 持久系アスリートの栄養・食事管理における栄養成分の評価の課題

瀬川真衣1),2), 常住汐里3), 石田裕美2)
1)エームサービスジャパン株式会社, 2)女子栄養大学, 3)株式会社クレーマージャパン
日本スポーツ栄養研究誌 13 189-189, 2020.

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3-O-16-4. 国内トップエアロビック競技選手における練習時の「おもい」「かるい」という感覚の使用実態

中野渡快人, 坂手誠治
相模女子大学大学院栄養科学研究科
日本スポーツ栄養研究誌 13 190-190, 2020.

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3-O-16-5. 食生活におけるセルフエフィカシー尺度の妥当性の検討～高校硬式野球部選手を対象として～

首藤由佳1), 佐藤愛1),2), 井上幹太1), 海老久美子1)
1)立命館大学スポーツ健康科学研究科, 2)園田学園女子大学人間健康学部
日本スポーツ栄養研究誌 13 190-190, 2020.

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3-O-17-1. プロサッカー選手におけるMCT (中鎖脂肪酸油) の継続摂取が体調に及ぼす影響について

櫻井智香1), 渡邉愼二1), 小川明子1), 清原知子1), 深井厚2)
1)日清オイリオグループ株式会社, 2)関東労災病院スポーツ整形外科
日本スポーツ栄養研究誌 13 191-191, 2020.

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3-O-17-2. プロサッカーチームの海外キャンプ帯同報告

河村美樹1),2),3),4)
1)名古屋グランパス, 2)静岡スポーツ栄養研究会, 3)静岡産業大学, 4)至学館大学
日本スポーツ栄養研究誌 13 191-191, 2020.

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3-O-17-3. 社会人女子フットサル選手への栄養サポートの報告

石川明良1), 亀本佳世子1),2), 菅野萌1), 山田満月3), 松田知華1), 緒方はづき1), 甘賢俊3), 須永美歌子3)
1)日本体育大学大学院, 2)帝京大学スポーツ医科学センター, 3)日本体育大学
日本スポーツ栄養研究誌 13 192-192, 2020.

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3-O-17-4. 女子サッカー選手への定期訪問による栄養サポート

平郡玲子, 鈴木康夫, 嶋津裕子
兵庫大学
日本スポーツ栄養研究誌 13 192-192, 2020.

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3-O-17-5. 高校生女子バレーボール選手に対する体脂肪率減少を目的とした栄養サポート～トランスセオレティカルモデルを活用した栄養教育の実施～

佐藤愛1), 海老久美子2)
1)園田学園女子大学人間健康学部, 2)立命館大学大学院スポーツ健康科学研究科
日本スポーツ栄養研究誌 13 193-193, 2020.

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3-O-18-1. 男子体操競技選手の試合期のコンディショニングに関する検討

長谷川尋之1), 亀井明子2), 吉崎貴大3), 窪康之2)
1)松本大学, 2)国立スポーツ科学センター, 3)東洋大学
日本スポーツ栄養研究誌 13 193-193, 2020.

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3-O-18-2. 大学女子柔道選手における試合期の減量に伴う主観的コンディションの変化

保科圭汰1),2), 矢野智彦1), 片桐夏海1), 井上あかり3), 友清ほのか4)
1)環太平洋大学, 2)酪農学園大学大学院, 3)JR東日本, 4)株式会社共立メンテナンス
日本スポーツ栄養研究誌 13 194-194, 2020.

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3-O-18-3. 大学生アメリカンフットボール選手の栄養摂取状況と筋力・パフォーマンスの関係について

下村有佳里1), 高田義弘1), 加藤佳子1), 田路秀樹2)
1)神戸大学大学院人間発達環境学研究科, 2)兵庫県立大学環境人間学部環境人間学科
日本スポーツ栄養研究誌 13 194-194, 2020.

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3-O-18-4. アスタキサンチンサプリメントの筋原性マーカー抑制効果について～東海大学駅伝部男子学生での検討

山鹿由莉1),2), 菊地恵観子1),2), 尾形珠江1),2), 富永久美3), 本江信子3), 平島梨夏3), 後田奈々1),4), 高清水眞二1),4), 岸本憲明1),2), 両角速1),5), 西崎泰弘1),2)
1)東海大学医学部健康管理学, 2)東海大学医学部付属東京病院, 3)アスタリール株式会社研究開発部, 4)東海大学医学部病院健診センター, 5)東海大学体育学部
日本スポーツ栄養研究誌 13 195-195, 2020.

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3-O-18-5. 筋力運動後の高齢者に対するAPPパウダーの栄養介入について

川俣幸一1), 中村ほのか1), 水野のぞみ2), 内田健志3)
1)東北生活文化大学スポーツ栄養学研究室, 2)リハビリデイサービスうるおす仙台, 3)日本水産株式会社
日本スポーツ栄養研究誌 13 195-195, 2020.

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3-O-19-1. 高等学校男子サッカー部員に対する継続的介入が栄養素等摂取状況とヘモグロビン推定値に及ぼす効果

四元晴輝1), 片岡香菜子2), 梶井里恵3), 内田仁4), 松本香二5), 小川裕介6), 瀧彩華7), 田辺宏美8), 松本義信1),9), 小野章文1),9), 松枝秀二10)
1)川崎医療福祉大学大学院医療技術学研究科健康科学専攻, 2)シダックスフードサービス株式会社, 3)フリーランス, 4)福山明王台高校, 5)広島観音高校, 6)ケーズコンディショニングルーム, 7)医療法人朋和会健康開発センターウィル, 8)一般財団法人淳風会淳風会健康管理センター, 9)川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科, 10)川崎医療福祉大学名誉教授
日本スポーツ栄養研究誌 13 196-196, 2020.

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3-O-19-2. 低栄養血液マーカーは男子スポーツ選手の体組成変化を説明するか?

黒坂裕香1), 田中智美2), 越智千里3), 町田修一1),3)
1)順天堂大学スポーツ健康科学部, 2)城西国際大学経営情報学部, 3)順天堂大学大学院スポーツ健康科学研究科
日本スポーツ栄養研究誌 13 196-196, 2020.

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3-O-19-3. 男子大学スポーツ選手の内臓脂肪面積と血液性状との関係

田中智美1), 黒坂裕香2), 越智千里3), 小治健太郎4), 町田修一3)
1)城西国際大学経営情報学部, 2)順天堂大学スポーツ健康科学研究科, 3)順天堂大学大学院スポーツ健康科学研究科, 4)大妻女子大学家政学部食物学科食物学専攻
日本スポーツ栄養研究誌 13 197-197, 2020.