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日本スポーツ栄養研究誌 18巻 - 号

発行元
日本スポーツ栄養学会
ISSN
2188-8922
ISSN（オンライン）
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水分摂取の重要性 - 水に関する科学を理解する -
金鉉基*1, 山田陽介*1,*2
*1東北大学大学院医工学研究科スポーツ健康科学, *2東北大学大学院医学系研究科運動学分野
日本スポーツ栄養研究誌 18 4-11, 2025.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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「サプリメント利用・活用コンセンサス2024」解説
鈴木志保子
神奈川県立保健福祉大学大学院 保健福祉学研究科
日本スポーツ栄養研究誌 18 12-19, 2025.
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日本人プロ野球選手における入団前の栄養サポート歴とシーズン中のコンディションとの関連
桑原(吉谷)佳代*1, 湯面百希奈*1, 高山祐美*1, 奥薗美代子*1, 半澤史聡*1,*2, 永井成美*1,*2
*1兵庫県立大学大学院環境人間学研究科, *2兵庫県立大学環境人間学部
日本スポーツ栄養研究誌 18 20-29, 2025.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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2ヶ月間の中鎖脂肪酸の継続摂取が国内トップレベルの男子ラグビー選手の体組成およびコンディションに及ぼす影響
石橋彩*1,*2,*3, 牧野慎二*4, Jason Price*4, 石川榛那*5, 小島圭一*5, 高木哲雄*5, 寺田新*1
*1東京大学 大学院総合文化研究科, *2日本学術振興会, *3東洋大学健康スポーツ科学部栄養科学科, *4トヨタヴェルブリッツ, *5日清オイリオグループ株式会社
日本スポーツ栄養研究誌 18 30-38, 2025.
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朝食摂取後における運動直前の糖質溶液摂取が定常負荷運動時の血糖値に及ぼす影響
藤江衣織*1, 垣内ちひろ*2, 吉本香乃*2, 東郷将成*3, 瀧澤一騎*4, 木村宣哉*2, 柴田啓介*1,*2, 山口太一*1,*2
*1酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻, *2酪農学園大学農食環境学群食と健康学類, *3旭川市立大学短期大学部食物栄養学科, *4一般社団法人身体開発研究機構
日本スポーツ栄養研究誌 18 39-47, 2025.
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運動前における糖質溶液の摂取タイミングの相違が運動誘発性低血糖に及ぼす影響
藤江衣織*1, 池永和奏*1, 吉本香乃*1, 東郷将成*2, 瀧澤一騎*3, 木村宣哉*4, 柴田啓介*1,*4, 山口太一*1,*4
*1酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻, *2旭川市立大学短期大学部食物栄養学科, *3一般社団法人身体開発研究機構, *4酪農学園大学農食環境学群食と健康学類
日本スポーツ栄養研究誌 18 48-61, 2025.
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大学生スポーツ選手を対象に定食での提供方法の違いによる野菜摂取量の評価 〜選べる小鉢の数に着目して〜
田中智美*1, 膳法亜沙子*2, 山内俊敬*3, 鈴木重徳*3, 涌井佐和子*4, 黒坂裕香*4, 町田修一*4
*1城西国際大学経営情報学部総合経営学科, *2流通経済大学スポーツ健康科学部, *3カゴメ株式会社食健康研究所, *4順天堂大学大学院スポーツ健康科学研究科
日本スポーツ栄養研究誌 18 62-71, 2025.
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ボート競技全日本トップチームのエルゴスコアと食習慣の関連
光山和希*1, 阿部肇*2, 早川公康*2
*1仙台大学大学院, *2仙台大学
日本スポーツ栄養研究誌 18 72-80, 2025.
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大学生男子競技選手における血清25 (OH) D濃度の屋内競技と屋外競技の比較検討 〜季節変動に着目して〜
妙圓園香苗*1, 安田純*1,*2, 高井恵理*1, 元永恵子*1, 亀井明子*1
*1国立スポーツ科学センター, *2東海大学健康学部
日本スポーツ栄養研究誌 18 81-92, 2025.
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運動前の糖質摂取量の相違が日本人男性の運動時の血糖値に及ぼす影響
吉本香乃*1, 藤江衣織*1, 池永和奏*1, 垣内ちひろ*2, 東郷将成*3, 瀧澤一騎*4, 木村宣哉*2, 柴田啓介*1,*2, 山口太一*1,*2
*1酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻, *2酪農学園大学農食環境学群食と健康学類, *3旭川市立大学短期大学部食物栄養学科, *4一般社団法人身体開発研究機構
日本スポーツ栄養研究誌 18 93-100, 2025.
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管理栄養士養成校の学生とともに実施した食育による高校ボート部選手への食生活・健康に対する意識, 体重変化への効果
曽我部夏子, 石原李那, 岡田昌己, 小澤多賀子
駒沢女子大学人間健康学部健康栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 101-108, 2025.
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大学生ボート競技チームに対する大会期間中の食事提供
遠藤すみれ*1,*2, 御所園実花*1,*3, 田口素子*1,*3
*1早稲田大学スポーツ栄養研究所, *2エームサービス株式会社, *3早稲田大学スポーツ科学学術院
日本スポーツ栄養研究誌 18 109-115, 2025.
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高校男子ラグビー部に対する自己調整学習方略を基にした栄養サポート事例 - 質的データを基にした有効性の検討も含めて -
馬明真梨子*1, 清野隼*2,*3
*1フリーランス, *2桐生大学医療保健学部栄養学科, *3筑波大学スマートウエルネスシティ政策開発研究センター
日本スポーツ栄養研究誌 18 116-125, 2025.
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大学生スキー選手に対する適切な糖質量獲得のための米飯 (ごはん) 摂取量増加を目的とした栄養教育の実施
安田恵里子*1,*2, 御所園実花*1,*3, 田口素子*1,*3
*1早稲田大学スポーツ栄養研究所, *2エームサービス株式会社, *3早稲田大学スポーツ科学学術院
日本スポーツ栄養研究誌 18 126-131, 2025.
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男性プロボクシング選手における体重調整期の栄養摂取と体組成変化
田井勇毅
茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 132-137, 2025.
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東京2020大会時の競技者栄養評価システムのデータ活用 - オリンピック・パラリンピック選手の期分けおよび競技区分による食品群別摂取量 -
古川由佳*1, 黒澤駒里*1, 吉野昌恵*2,*3, 元永恵子*3, 亀井明子*3
*1エームサービス株式会社, *2山梨学院大学, *3国立スポーツ科学センター
日本スポーツ栄養研究誌 18 138-141, 2025.
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スポーツコンディショニング現場におけるBody mass index - Leanness ratio scoreを組み合わせた体格評価の提案
岩本紗由美*1,*2, 香川雅春*2,*3, 横道渉*4, 佐藤愛*5, 井上瞳*6, 木村典代*6, 高田和子*7
*1東洋大学, *2Sport Performance Research Institute New Zealand, *3女子栄養大学栄養科学研究所, *4自衛隊体育学校, *5森永製菓株式会社 in トレーニングラボ, *6高崎健康福祉大学, *7東京農業大学
日本スポーツ栄養研究誌 18 142-149, 2025.
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ハイパフォーマンススポーツセンター内栄養評価システムにおける日本食品標準成分表2020年版 (八訂) の導入および限界
品川明穂, 元永恵子, 渡口槙子, 常住汐里, 亀井明子
ハイパフォーマンススポーツセンター国立スポーツ科学センター
日本スポーツ栄養研究誌 18 150-158, 2025.
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1-O1-1. 隔日絶食と自発走行運動がマウスの体組成およびエネルギー代謝に及ぼす影響
鈴木綾奈1), 東田一彦2), 中井直也2)
1)滋賀県立大学大学院人間文化学研究科, 2)滋賀県立大学人間文化学部生活栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 160-160, 2025.
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1-O1-2. 運動直後のブドウ糖特製アイスクリームの摂取は筋グリコーゲンを回復させる
東郷将成1),3), 有光琢磨2),3), 犬伏俊郎3), 照本慎4), 上村宗平4), 山口太一5)
1)旭川市立大学短期大学部食物栄養学科, 2)八戸学院大学健康医療学部人間健康学科, 3)立命館大学総合科学技術研究機構, 4)立命館大学スポーツ健康科学部, 5)酪農学園大学農食環境学群食と健康学類
日本スポーツ栄養研究誌 18 160-160, 2025.
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1-O1-3. 運動前の糖質摂取タイミングの相違が定常負荷運動時の最低血糖値に及ぼす影響
藤江衣織1), 池永和奏1), 吉本香乃1), 東郷将成2), 瀧澤一騎3), 柴田啓介1), 山口太一1)
1)酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻, 2)旭川市立大学短期大学部食物栄養学科, 3)一般社団法人身体開発研究機構
日本スポーツ栄養研究誌 18 161-161, 2025.
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1-O1-4. 閉経後の女性を対象とした歩行前の異なるグリセミック指数の食事摂取及び食事のタイミングが脂質・糖代謝と食嗜好に及ぼす影響
坂崎未季1), 山田善貴1), Yibin Li1), 宮下政司2),3),4)
1)早稲田大学スポーツ科学研究科, 2)早稲田大学スポーツ科学学術院, 3)Loughborough University, School of Sport, Exercise and Health Sciences, 4)The Chinese University of Hong Kong, Department of Sports Science and Physical Education
日本スポーツ栄養研究誌 18 161-161, 2025.
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1-O1-5. SpO2測定による有酸素性トレーニング強度設定法の妥当性 : 血中乳酸閾値およびOBLA強度との比較
本田菜々子1),2), 熊原秀晃3), 相川響1), 一田木綿子4), 綾部誠也5)
1)中村学園大学大学院栄養科学研究科, 2)医薬基盤・健康・栄養研究所, 3)中村学園大学栄養科学部, 4)中村学園大学栄養クリニック, 5)岡山県立大学情報工学部
日本スポーツ栄養研究誌 18 162-162, 2025.
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1-O1-6. 一過性のプロテイン摂取が高めるeスポーツパフォーマンスと実行機能
松井崇1), 高橋史穏1), 大庭知慧2), 中村健太郎2)
1)筑波大学体育系, 2)株式会社明治
日本スポーツ栄養研究誌 18 162-162, 2025.
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1-O1-7. 車いすフェンシング選手の身体的特徴および栄養素等摂取量の実態把握
今井菜美1), 松永修司1), 鈴木悠介2), 佐藤秀明3), 千田健太4), 縣右門1), 加納慎太郎5), 東伸行1)
1)日本薬科大学, 2)東京都立高島特別支援学校, 3)日本大学, 4)慶應義塾大学, 5)LINEヤフー株式会社
日本スポーツ栄養研究誌 18 163-163, 2025.
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1-O1-8. 大学自転車競技部における, 自己ベストタイムと体組成および補食摂取の関連性
島田加津美
朝日大学医科歯科医療センター内科
日本スポーツ栄養研究誌 18 163-163, 2025.
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1-O2-1. 増量を目的とするエリートレベルの大学女子柔道重量級選手における栄養補給状況および体重変化
保科圭汰1), 片桐夏海2), 矢野智彦1)
1)環太平洋大学体育学部競技スポーツ科学科, 2)環太平洋大学体育学部体育学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 164-164, 2025.
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1-O2-3. 社会人バスケットボール選手のコンディショニング関連因子の探索
加藤守匡1), 森谷さくら1), 平良拓也2), 丁子雄希3), 佐藤香苗4), 原田親知5), 横山道央5)
1)山形県立米沢栄養大学, 2)仙台大学・体育学部・スポーツ栄養学科, 3)新潟リハビリテーション大学・医療学部リハビリテーション学科作業療法学専攻, 4)東海学園大学・健康栄養学部, 5)山形大学大学院理工学研究科
日本スポーツ栄養研究誌 18 164-164, 2025.
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1-O2-4. 男子高校野球選手の夏季における脱水状況
佐々木将太, 松浦純奈
北海道文教大学大学院健康栄養科学研究科
日本スポーツ栄養研究誌 18 165-165, 2025.
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1-O2-5. 男子アーチェリー選手における骨密度および血中骨関連指標の現状
品川明穂, 妙圓園香苗, 高井恵理, 元永恵子, 亀井明子
ハイパフォーマンススポーツセンター国立スポーツ科学センター
日本スポーツ栄養研究誌 18 165-165, 2025.
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1-O2-6. 高校生男子ラグビー部における準備期での体脂肪量を含めた増量を目的としたスポーツ栄養マネジメント
村上清香
社会医療法人峰和会鈴鹿回生病院栄養管理課
日本スポーツ栄養研究誌 18 166-166, 2025.
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1-O2-7. 除脂肪体重の増加を目的としたスポーツ栄養マネジメント - 硬式野球部男子高校生を対象に -
根本風花1), 清野隼2),3), 梅本香菜子1)
1)フジ産業株式会社, 2)桐生大学・桐生大学短期大学部, 3)筑波大学スマートウエルネスシティ政策開発研究センター
日本スポーツ栄養研究誌 18 166-166, 2025.
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1-O2-8. 大学硬式野球部における増量を目的としたスポーツ栄養マネジメント
藤田由江1), 本宮暢子1), 高尾理樹夫1), 藤田和樹2)
1)大阪公立大学生活科学部, 2)大阪大学全教育推進機構全学共通教育部門
日本スポーツ栄養研究誌 18 167-167, 2025.
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1-O3-1. 高校男子野球選手の身体状況の現状と睡眠障害との関連
影山鈴美1),2), 井上里加子3), 土井美希1), 三宅美優1), 長塩優香1), 入江康至3)
1)岡山県立大学大学院保健福祉学研究科, 2)日本学術振興会特別研究員PD, 3)岡山県立大学保健福祉学部栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 167-167, 2025.
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1-O3-2. 調理実習を取り入れた栄養教育が大学女子柔道選手の自炊に対する意識と調理スキルに及ぼす影響
尾島朋子, 明神千穂
近畿大学農学部食品栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 168-168, 2025.
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1-O3-3. 乳製品の購入を促すNudge (ナッジ) が高校生アスリートの自動販売機の購買行動に与える影響
井上瞳1),2), 大家千枝子1), 桑原諒2), 木村典代1),2)
1)高崎健康福祉大学健康福祉学部健康栄養学科, 2)高崎健康福祉大学大学院健康福祉学研究科
日本スポーツ栄養研究誌 18 168-168, 2025.
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1-O3-4. 高校硬式野球部員に対する除脂肪体重の増加を目的とした栄養サポートの実践 - 補食の提供とグループダイナミクスの活用 -
三上葵1), 瀧井美織1), 磯崎みなみ2), 山野藍穂2), 橋本愛加3), 小根田洋史3), 山崎英恵1), 石原健吾1), 小林知未2), 上田由喜子1)
1)龍谷大学農学部, 2)武庫川女子大学, 3)永田産業株式会社開発部
日本スポーツ栄養研究誌 18 169-169, 2025.
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1-O3-5. 全国の管理栄養士養成大学におけるスポーツ栄養学教育の現状 - 「スポーツ栄養学」科目の開講状況を中心として -
大家千枝子1), 桑原諒2), 井上瞳1),2), 木村典代1),2)
1)高崎健康福祉大学健康福祉学部健康栄養学科, 2)高崎健康福祉大学大学院健康福祉学研究科
日本スポーツ栄養研究誌 18 169-169, 2025.
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1-O3-6. 中・高校生女性アスリートの食物摂取申告行動とボディ・イメージとの関連
長嶋智子1), 香川雅春2)
1)城東スポーツ整形クリニック, 2)女子栄養大学栄養科学研究所
日本スポーツ栄養研究誌 18 170-170, 2025.
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1-O3-7. 高校ラグビー選手の学年別の身体状況と身体満足度との関連
岩澤茉莉子1),2), 香川雅春2)
1)帝京平成大学人文社会学部経営学科トレーナー・スポーツ経営コース, 2)女子栄養大学栄養科学研究所
日本スポーツ栄養研究誌 18 170-170, 2025.
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1-O3-8. ローイング競技全日本優勝チームの食・トレーニング・人間関係等の年次推移
早川公康1), 立野陸2), 上舘真央1),2), 光山和希3), 岡田遼太1),2), 阿部肇1)
1)仙台大学, 2)仙台大学大学院スポーツ科学研究科, 3)東北大学大学院医学系研究科
日本スポーツ栄養研究誌 18 171-171, 2025.
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1-O4-1. 高校生男子バスケットボール選手の夏季合宿中の脱水指標の動態
長谷川尋之
松本大学人間健康学部
日本スポーツ栄養研究誌 18 171-171, 2025.
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1-O4-2. 鉄を含むビタミン強化米を使用した食事提供が大学男子陸上長距離選手の鉄栄養状態に及ぼす影響
仲西加奈, 平川佳代子
株式会社LEOC
日本スポーツ栄養研究誌 18 172-172, 2025.
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1-O4-3. 食事・栄養アドバイス動画が鉄欠乏状態の選手の栄養知識水準と血液状態に及ぼす影響
亀岡舞1), 鈴木いづみ2), 池田達昭1)
1)とちぎスポーツ医科学センター, 2)とちぎスポーツ医科学センター協力栄養士
日本スポーツ栄養研究誌 18 172-172, 2025.
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1-O4-4. 男性エリート柔道選手の急速減量時におけるふらつきへの栄養サポート
吉本寛那1), 牧野講平1),2), 清野隼3),4), 馬見塚尚孝5)
1)森永製菓株式会社inトレーニングラボ, 2)弘前大学大学院医学研究科, 3)桐生大学・桐生大学短期大学部, 4)筑波大学スマートウエルネスシティ政策開発研究センター, 5)ベースボール&スポーツクリニック
日本スポーツ栄養研究誌 18 173-173, 2025.
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1-O4-5. 短期間準高地トレーニングにおける「すその頂飯」摂取後のコンディショニング評価
杉本愛季1), 小山ゆう2), 篠原啓子2)
1)フリーランス, 2)日本大学短期大学部食物栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 173-173, 2025.
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1-O4-6. 大学生アメリカンフットボール選手のたんぱく質摂取状況
宮園ゆりあ, 渡部弥生, 渦元唯, 折笠瑛美里, 安藤大智, 立野慶
医療法人社団ユニメディコ スポーツ医科学研究所
日本スポーツ栄養研究誌 18 174-174, 2025.
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1-O4-7. 社会人アメリカンフットボール選手のたんぱく質摂取状況
折笠瑛美里, 宮園ゆりあ, 渡部弥生, 渦元唯, 坂東貴文, 立野慶
医療法人社団ユニメディコ スポーツ医科学研究所
日本スポーツ栄養研究誌 18 174-174, 2025.
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1-O4-8. 日本人アスリートの膝関節前十字靱帯再建手術後における早期復帰を目的とした栄養補給の症例報告
工藤弥希1),2), 清野隼3),4), 岩本航5), 中川智之5),6), 川副陽子5), 丸子誉士宏5), 三浦瞬5), 川久保幸子5), 尾縣貢7)
1)筑波大学スポーツウエルネス学学位プログラム博士前期課程, 2)森永製菓株式会社inトレーニングラボ, 3)桐生大学, 4)筑波大学スマートウエルネスシティ政策開発研究センター, 5)医療法人仁生会江戸川病院スポーツ医学科, 6)社会医療法人社団慶友会慶友整形外科病院, 7)筑波大学体育系
日本スポーツ栄養研究誌 18 175-175, 2025.
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1-O4-9. ノルディックコンバインド選手における体重管理を目的とした栄養サポート
小嶋理恵子1), 竹腰誠2), 香川雅春3)
1)plus N, 2)日本体育大学スポーツマネジメント学部, 3)女子栄養大学栄養科学研究所
日本スポーツ栄養研究誌 18 175-175, 2025.
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1-O4-10. 若年男性における短期間の運動負荷が夜間就寝中血糖値に及ぼす影響
松浦純奈1), 佐々木将太2)
1)北海道文教大学大学院健康栄養科学研究科, 2)北海道文教大学人間科学部健康栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 176-176, 2025.
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1-O5-1. 運動強度の異なる単回運動が腸管免疫細胞に及ぼす影響
近藤早希1), 長竹貴広1),3), 細見晃司1), 東島陽子1), 石田渓1),2), 雑賀あずさ1),4), 國澤純1),2)
1)医薬基盤・健康・栄養研究所ヘルス・メディカル微生物研究センター, 2)大阪大学大学院薬学研究科, 3)明治大学農学部生命科学科, 4)Institute of Molecular and Cell Biology, Agency for Science Technology and Research
日本スポーツ栄養研究誌 18 176-176, 2025.
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1-O5-2. 一過性運動後の日本食摂取が骨格筋と肝臓におけるグリコーゲン回復に及ぼす影響
小池温子, 柄澤拓也, 寺田新
東京大学大学院総合文化研究科広域科学専攻
日本スポーツ栄養研究誌 18 177-177, 2025.
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1-O5-3. 運動後の炭水化物摂取と胃内容排出速度並びに血糖値の変化
飛奈卓郎, 中村光希, 久米こころ, 内野千裕, 長尾亜紀, 山下知輝
長崎県立大学看護栄養学部栄養健康学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 177-177, 2025.
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1-O5-4. 160kmトレイルランニングレースにおける適切な血糖値動態
小坂広海1), 中島陸1), 石原健吾2)
1)龍谷大学大学院農学研究科, 2)龍谷大学農学部
日本スポーツ栄養研究誌 18 178-178, 2025.
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1-O5-5. 高強度運動による認知機能低下に対するココア飲料摂取の効果
岡彪吾1), 堤愛美子2), 高山彩3), 松本直幸2)
1)熊本県立大学環境共生学研究科, 2)熊本県立大学環境共生学部, 3)福岡大学スポーツ科学部
日本スポーツ栄養研究誌 18 178-178, 2025.
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1-O5-6. 高校女子バスケットボール選手の身体状況・栄養素等摂取量の現状とビタミンDとの関連
井上里加子1), 影山鈴美2), 三宅美優3), 土井美希3), 長塩優香3), 入江康至1)
1)岡山県立大学保健福祉学部栄養学科, 2)日本学術振興会特別研究員PD, 3)岡山県立大学大学院保健福祉学研究科
日本スポーツ栄養研究誌 18 179-179, 2025.
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1-O5-7. 腰椎分離症と診断された成長期野球選手の血清25 (OH) D濃度の充足度
清水さやか, 馬見塚尚孝, 植木誠也, 井上智晴, 金石隼之輔, 森下寛隆, 馬見塚恭子
ベースボール&スポーツクリニック
日本スポーツ栄養研究誌 18 179-179, 2025.
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1-O5-8. 高校生アスリートの現役中の身体はどの程度維持されるのか
中村純子1),2), 忰田亮平2), 成川一衛3)
1)新潟医療福祉大学健康科学部健康栄養学, 2)新潟大学大学院医歯学総合研究科, 3)新潟県健康づくり・スポーツ医科学センター
日本スポーツ栄養研究誌 18 180-180, 2025.
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2-O6-1. テニスコーチにおける栄養に対する意識や栄養士を活用した指導に関するニーズ
高橋文子1),2), 井上直子2)
1)エームサービス株式会社, 2)(公財) 日本テニス協会
日本スポーツ栄養研究誌 18 180-180, 2025.
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2-O6-2. 市民ランナーへの栄養サポート介入検討調査
池ヶ谷幸希, 酒井英彰, 川崎里咲
株式会社杏林堂薬局
日本スポーツ栄養研究誌 18 181-181, 2025.
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2-O6-3. 大学野球選手の身体計測を活用した栄養サポートの一例
大村香織1), 太田昌子2), 江夏直子3), 唐沢良一4), 宮本亘1), 中川匠1)
1)帝京大学スポーツ医科学センター, 2)東洋大学 健康スポーツ科学部栄養科学科, 3)ハイパフォーマンススポーツセンター国立スポーツ科学センター, 4)帝京大学
日本スポーツ栄養研究誌 18 181-181, 2025.
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2-O6-4. プロサッカー選手のエネルギー摂取量は通常トレーニング日, 試合日, 休日, ケガ離脱日で差があるのか - 男子プロサッカー選手1名の事例 -
鈴木いづみ1), 阿久津洋介2)
1)フリーランス, 2)株式会社ライフパフォーマンス
日本スポーツ栄養研究誌 18 182-182, 2025.
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2-O6-5. 男子エリートトライアスロン選手における合宿中の利用可能工ネルギーの日間差異
廣松千愛, 海老久美子, 後藤一成
立命館大学スポーツ健康科学研究科
日本スポーツ栄養研究誌 18 182-182, 2025.
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2-O6-6. 男子陸上短距離選手の海外合宿時における食環境と栄養サポートが身体組成に及ぼす影響
伊東順太1), 浜野純2), 田口素子3)
1)城西大学薬学部医療栄養学科, 2)FC町田ゼルビア, 3)早稲田大学スポーツ科学学術院
日本スポーツ栄養研究誌 18 183-183, 2025.
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2-O6-7. 海外遠征で腸内環境が変化した自転車競技トラック種目選手の症例
河村美樹1),2),3)
1)HPCJC, 2)株式会社名古屋グランパスエイト, 3)愛知医科大学疼痛医学講座
日本スポーツ栄養研究誌 18 183-183, 2025.
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2-O7-1. 女子陸上長距離選手における月経周期, 疲労骨折と貧血について
河嶋伸久, 小島菜実絵, 中木直子
京都光華女子大学健康科学部健康栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 184-184, 2025.
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2-O7-2. スポーツにおける相対的エネルギー欠乏症と女性アスリートの三主徴に関する高校陸上競技の指導者を対象とした意識調査
岡田夏実, 杉川英子
長野県立大学健康発達学部食健康学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 184-184, 2025.
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2-O7-3. 女子中高生における運動習慣の有無が月経随伴症状と体力・運動能力に及ぼす影響
野上真央, 緒形ひとみ
広島大学大学院人間社会科学研究科
日本スポーツ栄養研究誌 18 185-185, 2025.
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2-O7-4. プロバスケットボール選手における食事調査 : シーズン前とシーズン中の栄養素等摂取量の比較
田井勇毅, 目黒周作
茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 185-185, 2025.
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2-O7-5. 大学男子サッカー選手における異なる神経筋特性の背景となるエネルギーおよびエネルギー産生栄養素摂取量の検討
上田彩笑子1), 西川太智2), 功刀峻3), 渡邊航平4), 三田有紀子5)
1)金城学院大学生活環境学部, 2)中京大学大学院スポーツ科学研究科, 3)愛知工業大学基礎教育センター, 4)中京大学スポーツ科学部, 5)椙山女学園大学生活科学部
日本スポーツ栄養研究誌 18 186-186, 2025.
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2-O7-6. 高校生サッカー部員における食事バランスガイドを用いた評価
中村優太1),2), 木村志緒1),3), 川北久美子1),3), 杉尾直子1)
1)宮崎スポーツ栄養協会, 2)宮崎市郡医師会病院, 3)南九州大学健康栄養学部管理栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 186-186, 2025.
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2-O7-7. 大学生サッカー選手における除脂肪量指数と栄養素等摂取量およびプロテインサプリメント利用との関係
小林ゆき子1), 高橋龍之介2), 藤井嵩子3), 桑原紫乃1), 村上玲那1), 吉本優子1), 青井渉1), 桑波田雅士1)
1)京都府立大学大学院, 2)中央大学, 3)国士舘大学
日本スポーツ栄養研究誌 18 187-187, 2025.
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2-O7-8. 高校生・大学生アスリートにおけるサプリメント利用の現状とその背景
今村佳代子1),2), 村上亜弥子3), 飯田綾香4), 中西朋子4), 熊原秀晃5), 長島未央子6), 松本恵7), 鯉川なつえ8), 前田明2), 鈴木志保子4)
1)鹿児島純心女子大学, 2)鹿屋体育大学, 3)四国大学, 4)神奈川県立保健福祉大学, 5)中村学園大学, 6)株式会社KAGO食スポーツ, 7)日本大学, 8)順天堂大学
日本スポーツ栄養研究誌 18 187-187, 2025.
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2-O8-1. 宮城県タレント発掘・育成事業における保護者向け食育プログラムの取り組み
岩田純
仙台大学体育学部スポーツ栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 188-188, 2025.
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2-O8-2. 自宅から通う公立高校野球部への生活記録表を使った栄養サポートの報告
山岡佳衣1), 難波秀行2)
1)Nutrition Laboratory, 2)大阪大学全学教育推進機構
日本スポーツ栄養研究誌 18 188-188, 2025.
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2-O8-3. 高校生サッカー選手の走力および跳躍力と栄養素等摂取量の関係
高木尚紘, 森本雅子
大阪青山大学健康栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 189-189, 2025.
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2-O8-4. 成長スパート期のサッカー男子ジュニアユース選手に対する個人サポート
大泉寛子
ジェフユナイテッド市原・千葉
日本スポーツ栄養研究誌 18 189-189, 2025.
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2-O8-5. プロ野球選手の試合期における除脂肪体重増加を目的とした栄養サポート事例 - 2023年3〜9月の取り組み -
八巻法子, 櫻井郁美
日本ハム株式会社中央研究所
日本スポーツ栄養研究誌 18 190-190, 2025.
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2-O8-6. 男子柔道100kg超級選手に対する3か月間の減量サポート
三好友香1), 原沢久喜2), 清野隼3),4)
1)森永製菓株式会社inトレーニングラボ, 2)長府工産株式会社, 3)桐生大学, 4)筑波大学スマートウエルネスシティ政策開発研究センター
日本スポーツ栄養研究誌 18 190-190, 2025.
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2-O8-7. 継続的な身体組成測定を用いた体脂肪量減少を目的とした栄養サポート
村上知子1), 岡村浩嗣2), 近藤衣美1)
1)大阪体育大学スポーツ科学センター, 2)大阪体育大学スポーツ科学部
日本スポーツ栄養研究誌 18 191-191, 2025.
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2-O9-1. 男子陸上長距離選手における春季から夏季のヘモグロビン値維持に必要なエネルギー摂取量の検証
桑原諒1), 宍戸優香2), 須田絢菜2), 北田初男3), 井上瞳1),2), 大家千枝子2), 岡村信一1),2), 木村典代1),2)
1)高崎健康福祉大学大学院健康福祉学研究科, 2)高崎健康福祉大学健康福祉学部健康栄養学科, 3)高崎健康福祉大学高崎高等学校
日本スポーツ栄養研究誌 18 191-191, 2025.
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2-O9-2. 記録短縮を目指す市民ランナーにおける鉄栄養状態と栄養素摂取量の関連
碇麻菜, 高橋和輝
福井工業大学スポーツ健康科学部
日本スポーツ栄養研究誌 18 192-192, 2025.
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2-O9-3. 炭水化物摂取量の違いが大学サッカー選手の試合時のパフォーマンスに与える影響
石上まりの1), 甲田道子2), 堀尾郷介3), 北辻耕司4), 水上健一4)
1)中部大学応用生物学研究科, 2)中部大学応用生物学部食品栄養科学科, 3)中部大学経営情報学部経営総合学科, 4)中部大学生命健康科学部スポーツ保健医療学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 192-192, 2025.
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2-O9-4. 運動部所属学生の朝食摂取と精神的健康・自覚的疲労感との関連
保井智香子1), 石崎昌和2), 山下歩3), 東山明子4)
1)立命館大学, 2)広島都市学園大学, 3)滋賀県警察, 4)大阪商業大学
日本スポーツ栄養研究誌 18 193-193, 2025.
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2-O9-5. 筋肥大応答High responder者のたんぱく質摂取状況の特徴 : Low responder者と比較して
安田純1),2), 妙圓園香苗2), 高井恵理2), 山下大地2), 元永恵子2), 亀井明子2)
1)東海大学健康学部健康マネジメント学科, 2)ハイパフォーマンススポーツセンター・国立スポーツ科学センター
日本スポーツ栄養研究誌 18 193-193, 2025.
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2-O9-6. 体組成と運動中の脂質酸化の関係
山口岳斗1), 吉武理香子2), 麻見直美1)
1)筑波大・体育系, 2)筑波大院・体育科学
日本スポーツ栄養研究誌 18 194-194, 2025.
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1-P-01. カーボローディングが暑熱環境下運動時の深部体温に及ぼす影響 : パイロット研究
塩瀬圭佑1), 山下敦也1),2), 冨賀理恵3), 内藤貴司4), 上原吉就5), 藤田英二6)
1)宮崎大学教育学部, 2)鹿屋体育大学大学院体育学研究科, 3)福岡大学大学院スポーツ健康科学研究科, 4)北海学園大学法学部, 5)福岡大学スポーツ科学部, 6)鹿屋体育大学スポーツ生命科学系
日本スポーツ栄養研究誌 18 194-194, 2025.
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1-P-02. アスリートのサプリメント摂取と消化器症状に関する横断研究
小島捷宗1),2), 塚田さらさ2), 小西可奈2),3)
1)東洋大学大学院健康スポーツ科学研究科, 2)東洋大学食環境科学部, 3)東洋大学健康スポーツ科学部
日本スポーツ栄養研究誌 18 195-195, 2025.
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1-P-03. eスポーツ活動前におけるイソマルツロース摂取がFPSのパフォーマンス, 集中力およびエネルギー代謝に及ぼす影響
平良拓也1), 菊地颯1), 真木瑛1), 藤本晋也1), 吉村広樹1), 石丸出穂1), 加藤守匡2)
1)仙台大学体育学部, 2)山形県立米沢栄養大学健康栄養学部
日本スポーツ栄養研究誌 18 195-195, 2025.
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1-P-04. ジュニアサッカー選手における朝食たんぱく質摂取量と骨格筋量との関連
大迫夏芽1), 三倉菜奈2), 高田和子2), 香川雅春3), 長島洋介4), 岩本紗由美5), 多田由紀2), 日田安寿美2)
1)東洋大学健康スポーツ科学研究科, 2)東京農業大学応用生物科学部栄養科学科, 3)女子栄養大学栄養科学研究所, 4)武蔵丘短期大学健康生活学科, 5)東洋大学健康スポーツ科学部健康スポーツ科学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 196-196, 2025.
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1-P-05. 女子サッカー選手の月経状況別における身体特性と栄養素等摂取量の現状
大埜礼華1), 小久保友貴2)
1)フリーランス, 2)愛知淑徳大学食健康科学部健康栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 196-196, 2025.
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1-P-06. 相撲クラブとサッカークラブに所属する児童の身体機能と食生活との関連
内藤美佳子, 前橋倫子, 清水順市
東京家政大学大学院人間生活学総合研究科
日本スポーツ栄養研究誌 18 197-197, 2025.
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1-P-07. 高校生アスリートにおける皮膚カロテノイドレベルと野菜・果実摂取の自己評価
矢口友理1), 米沢祐大2), 鈴木重徳2)
1)山形大学地域教育文化学部, 2)カゴメ株式会社食健康研究所
日本スポーツ栄養研究誌 18 197-197, 2025.
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1-P-08. 日本人ジュニアテニス選手におけるエナジーアベイラビリティーの現状
黒田裕太1), 東郷将成2), 魚田尚吾3)
1)北翔大学生涯スポーツ学部スポーツ教育学科, 2)旭川市立大学短期大学部食物栄養学科, 3)流通科学大学人間社会学部人間健康学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 198-198, 2025.
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1-P-09. ヘプシジン制御に関連する遺伝型スコアの違いが腸管からの鉄吸収能に及ぼす影響 : 鉄吸収試験による比較
寶川美月1),2),3), 吉原利典3), 宮本(三上)恵里3), 福典之2)
1)日本学術振興会特別研究員PD, 2)早稲田大学, 3)順天堂大学
日本スポーツ栄養研究誌 18 198-198, 2025.
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1-P-10. 異なる競技における安静時代謝量の実測値と推定値の比較
蛯名果歩, 品田由衣, 轟萌絵, 平子伶, 望月惠, 石田裕美
女子栄養大学給食・栄養管理研究室
日本スポーツ栄養研究誌 18 199-199, 2025.
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1-P-11. 運動経験と骨粗鬆症, 骨折リスクの知識・行動との関連 - 生活・保育系女子学生の調査から -
西澤早紀子1), 奥田真奈1), 西澤隆2)
1)愛知文教女子短期大学生活文化学科食物栄養専攻, 2)一般社団法人日本バウンドテニス協会
日本スポーツ栄養研究誌 18 199-199, 2025.
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1-P-12. 女子大学生アスリートの骨強度, 骨代謝と栄養素摂取量の関連
小田和人1), 相羽枝莉子2), 江島弘晃1), 川内さき3)
1)長崎国際大学, 2)横浜国立大学, 3)長崎短期大学
日本スポーツ栄養研究誌 18 200-200, 2025.
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1-P-13. 女性アスリートにおける月経痛および月経前症候群と栄養摂取量および食品分類との影響
菅松蒼生, 真野芳彦
仙台大学体育学部スポーツ栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 200-200, 2025.
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1-P-14. 陸上長距離選手のグルコース値とコンディションの関係について
近友哉1), 今井菜美1), 安藤敏樹2), 松永修司1)
1)日本薬科大学, 2)株式会社シー・エヌ・シー
日本スポーツ栄養研究誌 18 201-201, 2025.
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1-P-15. ボート部選手の競技モチベーションが食行動に及ぼす影響
小田垣萌衣1), 中川原宏子2), 石原健吾1)
1)龍谷大学大学院農学研究科, 2)龍谷大学農学部食品栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 201-201, 2025.
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1-P-16. 女子長距離選手1名におけるフルマラソン5大会 (2020年〜2024年) の血糖値変動〜練習量とグリコーゲンローディング法の影響の検討〜
惠美真子1), 岡奈津美2), 小谷彩乃3), 塚元葉子1), 石川英子1), 植田福裕1), 金森雅夫1)
1)羽衣国際大学人間生活学部食物栄養学科, 2)一富士フードサービス株式会社, 3)エームサービス株式会社
日本スポーツ栄養研究誌 18 202-202, 2025.
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1-P-17. 主人公の食卓 - NRF9.3を用いた日本のスポーツアニメ登場食品のスコアリング -
中村萌香1), 石川ひろの2), 角谷雄哉1),3)
1)大阪樟蔭女子大学健康栄養学部健康栄養学科運動栄養学研究室, 2)帝京大学大学院公衆衛生学研究科, 3)大阪樟蔭女子大学大学院人間科学研究科人間栄養学専攻運動栄養学研究室
日本スポーツ栄養研究誌 18 202-202, 2025.
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1-P-18. 運動時の摂取が提案されているスポーツドリンクは競技スポーツ時の水分補給に適した栄養成分組成であるのか
磯崎みなみ1), 寺川茜1), 中村萌香2), 角谷雄哉1),2)
1)大阪樟蔭女子大学大学院人間科学研究科人間栄養学専攻運動栄養学研究室, 2)大阪樟蔭女子大学健康栄養学部健康栄養学科運動栄養学研究室
日本スポーツ栄養研究誌 18 203-203, 2025.
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1-P-19. ポリフェノール含有飲料の単回摂取が認知機能および食欲に与える影響
小西可奈1),2), 竹澤慧2)
1)東洋大学健康スポーツ科学部, 2)東洋大学食環境科学部
日本スポーツ栄養研究誌 18 203-203, 2025.
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2-P-01. ラットの除脂肪組織の増加に必要なエネルギー
前川賀洋1), 北口瑞生2), 岡村浩嗣2)
1)畿央大学, 2)大阪体育大学大学院
日本スポーツ栄養研究誌 18 204-204, 2025.
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2-P-02. 糖代謝に対する微量元素クロムの機能性検証
河本絵美
長岡工業高等専門学校物質工学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 204-204, 2025.
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2-P-03. 糖質量および糖組成の異なるグミの継続摂取がゴルフパフォーマンスに及ぼす影響 - ランダム化二重盲検三群並行群間比較試験 -
長島洋介1), 江原清浩2), 三ツ目彩菜1), 江原義智3), 内木場雄平4), 小野英秋5), 櫻井陽介6), 峰尾茂7)
1)武蔵丘短期大学健康生活学科, 2)玉川大学教育学部, 3)立教大学スポーツウエルネス学部, 4)株式会社ブルボン第二製品開発部糖菓・デザート・冷蔵開発課, 5)日本大学ゴルフ部, 6)駒澤大学体育会ゴルフ部, 7)株式会社ブルボン先端研究所栄養科学研究室
日本スポーツ栄養研究誌 18 205-205, 2025.
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2-P-04. パラミロン高含有ユーグレナEOD-1摂取による大学男子駅伝部選手のリカバリー, コンディションへの影響
五十嵐庸1), 櫛部静二2), 真野博1), 内藤淳子3), 石川健太3), 西田典永3), 石橋健一4), 和田政裕1)
1)城西大学薬学部医療栄養学科, 2)城西大学経営学部マネジメント総合学科, 3)(株)神鋼環境ソリューション, 4)女子栄養大学栄養学部保健栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 205-205, 2025.
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2-P-05. 運動部所属女子大学生の主観的運動誘発性食欲不振発症と関連因子の探索
村野静香1), 蕪木智子1),2)
1)大東文化大学スポーツ・健康科学研究科, 2)大東文化大学スポーツ健康科学部健康科学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 206-206, 2025.
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2-P-06. バレエダンサーと大学生の食習慣とボディイメージの関連
三宅理江子, 渡辺舞優
神奈川工科大学健康医療科学部管理栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 206-206, 2025.
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2-P-07. スポーツ現場における総合栄養アセスメント会の予備的検討
長谷川祐子1),2), 安部知亜梨1), 江夏直子1),3), 小嶋理恵子1),4), 林田あや1), 伴みずほ1),5), 港屋ますみ1), 目加田優子1),6)
1)スポーツ栄養学研究会SNA, 2)法政大学スポーツ健康学部 (非常勤), 3)ハイパフォーマンスセンター国立スポーツ科学センター, 4)plus N, 5)大阪成蹊大学経営学部, 6)文教大学健康栄養学部
日本スポーツ栄養研究誌 18 207-207, 2025.
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2-P-08. 高校陸上長距離女子選手への個別栄養教育による栄養摂取状況および貧血指標の変化
野村華穂1), 堀田徳子2), 庄野菜穂子3)
1)フリーランス, 2)西九州大学健康栄養学科, 3)西九州大学スポーツ健康福祉学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 207-207, 2025.
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2-P-09. 女性アスリートの栄養サポート〜月経周期を精査した評価と鉄強化飲料の介入に対する効果〜
吉田恵菜1),2), 林田はるみ1)
1)桐蔭横浜大学大学院, 2)早稲田大学大学院スポーツ科学研究科
日本スポーツ栄養研究誌 18 208-208, 2025.
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2-P-10. 大学生硬式テニス選手の夏季試合期間におけるコンディション維持を目的とした栄養サポート
佐藤晶子1), 石垣智恒2), 越中敬一1), 西海幸頼3)
1)新潟医療福祉大学健康スポーツ学科, 2)新潟医療福祉大学理学療法学科, 3)新潟医療福祉大学スポーツ振興室
日本スポーツ栄養研究誌 18 208-208, 2025.
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2-P-11. 大学バスケットボール部を対象とする増量を目的とした栄養サポート
豊岡真莉
立命館大学大学院スポーツ健康科学研究科
日本スポーツ栄養研究誌 18 209-209, 2025.
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2-P-12. 大学アメリカンフットボール部の夏季合宿時における野菜摂取量増加の試み
大嶋里美1),2), 大橋茉歩1), 葛山陽那乃1), 兼田佳歩1), 苅谷佳英1), 山岡ケイ1), 安友裕子1)
1)名古屋学芸大学管理栄養学部管理栄養学科, 2)早稲田大学スポーツ栄養研究所
日本スポーツ栄養研究誌 18 209-209, 2025.
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2-P-13. Energy availabilityの向上を目的とした栄養サポートの報告 - 国際大会出場レベルの女子フィギュアスケート選手の事例 -
佐藤愛1), 吉高藍1), 清野隼2),3)
1)森永製菓株式会社inトレーニングラボ, 2)桐生大学・桐生大学短期大学部, 3)筑波大学スマートウエルネスシティ政策開発研究センター
日本スポーツ栄養研究誌 18 210-210, 2025.
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2-P-14. 実業団女子ローイング選手の減量のための食事管理能力の習得を目的とした栄養教育の事例報告
佐藤光美, 藤村美友, 加藤亜由美, 橋本恵
株式会社OTOMO
日本スポーツ栄養研究誌 18 210-210, 2025.
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2-P-15. 管理栄養士養成校の学生とともに実施した高校男子野球部選手に対する身体づくりのための食育活動
宮城知里, 根本春香, 二階堂なの, 島日向, 岡田昌己, 小澤多賀子, 曽我部夏子
駒沢女子大学人間健康学部健康栄養学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 211-211, 2025.
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2-P-16. 市民ランナーの食意識調査に基づく栄養教育の検討について (1)
青柳公大
東北生活文化大学短期大学部
日本スポーツ栄養研究誌 18 211-211, 2025.
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2-P-17. アンチ・ドーピングの観点からみたサプリメント選択時の注意点
飯澤拓樹1),2), 碇麻菜3), 鳴瀬碧4)
1)ユーフォリアスポーツ科学研究所, 2)株式会社ユーフォリア, 3)福井工業大学, 4)仁愛大学
日本スポーツ栄養研究誌 18 212-212, 2025.
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2-P-18. プロボクシング選手に対する試合前の体重調整を目的とした栄養サポート
石川愛, 田井勇毅
茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科
日本スポーツ栄養研究誌 18 212-212, 2025.
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2-P-19. 続発性無月経アスリートにおけるエネルギー不足改善の栄養サポート
上木明子1), 野崎久美1), 片岡沙織2), 中西朋子2), 桜間裕子3), 鯉川なつえ3),4), 鈴木志保子2)
1)順天堂大学医学部附属順天堂医院・浦安医院, 2)神奈川県立保健福祉大学, 3)順天堂大学女性スポーツ研究センター, 4)順天堂大学スポーツ健康科学部
日本スポーツ栄養研究誌 18 213-213, 2025.
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