Title	3 糖尿病の食事療法
Subtitle	第1特集 この1冊でだいじなところを総ざらい 糖尿病の病態生理・看護これだけドリル 患者に渡せる & 説明できる「糖尿病○×クイズ」つき 2 ダウンロードして患者に渡せる○×クイズ
Authors	岡田照代
Authors (kana)	おかだてるよ
Organization	Nurse Office OKADA / 深津医院 糖尿病看護認定看護師
Journal	糖尿病ケア＋（プラス）
Volume	22
Number	3
Page	338-340
Year/Month	2025 /
Article	報告
Publisher	メディカ出版
Abstract	「以下のクイズに○か×で答えましょう. 」「1」糖尿病患者は, 炭水化物をまったく摂取してはいけない. 「2」食事は1日3回, 規則正しくとることが大切である. 「3」食事療法において, 野菜は最初に食べることが推奨されている. 「4」アルコールは血糖値に影響を与えないため, 自由に飲んでもかまわない. 「5」くだものは糖分が多いので, まったく食べないほうがよい. 「6」食事の際にはゆっくりよく噛んで食べることが血糖値の管理に役立つ. 「指導用解説」「1」糖尿病患者は, 炭水化物をまったく摂取してはいけない. 正解 × 炭水化物はエネルギー源として欠かせない栄養素であり, 完全に除去したり制限しすぎたりすると, エネルギー不足や栄養バランスの崩れをまねく可能性があります. 糖尿病患者では, 炭水化物を含む食品(ご飯, パン, めん類など)の適切な量と摂取のタイミングを守ることで, 血糖値の安定化を図ることができます.
Practice	看護学
Keywords

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