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栄養と食糧 2巻 1号

発行元
日本栄養・食糧学会
ISSN
0287-3516
ISSN（オンライン）
1883-2849
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巻
号
開始頁
科學的にみたる最近の榮養基準
大森憲太

栄養と食糧 2 (1) 1-5, 1949.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
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發育促進性物質ストレポゲニン(Strepogenin)に就いて
市場彰芳, 白石正英
学研アミノ酸研究班
栄養と食糧 2 (1) 5-11, 1949.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
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貯藏温濕度の各種搗精米のV.B1含有量に及ぼす影響に就て
藤原元典
京都大學醫學部衛生學教室
栄養と食糧 2 (1) 12-17, 1949.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
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運動, 食事, 日差等のビタミンB1血中濃度及び尿中排泄量に及ぼす影響
阿部達夫
慶應義塾大學醫學部内科學教室
栄養と食糧 2 (1) 18-20, 1949.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
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脂肪食の血中及び尿中ビタミンB1量に及ぼす影響
阿部達夫
慶應義塾大學醫學部内科學教室
栄養と食糧 2 (1) 20-25, 1949.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
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乳兒期食品中のビタミンA價
大栗サダ
公衆衛生院母性小兒衛生部
栄養と食糧 2 (1) 25-26, 1949.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に121円(税込) です。
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ビタミンB2缺乏早期發見に關する研究
高田通徳, 篠崎なみ
公衆衛生院榮養學部
栄養と食糧 2 (1) 26-27, 1949.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に121円(税込) です。
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米國の榮養基準
高橋
公衆衛生院
栄養と食糧 2 (1) 28-29, 1949.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に121円(税込) です。
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研究所紹介 1. 國立榮養研究所
編集部
編集部
栄養と食糧 2 (1) 31-32, 1949.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に121円(税込) です。
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