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日本人女性と中国人女性の味覚感度の比較-調査データの基本分析について
中村永友*1, 金子真紀子*2, 水沼俊美*3, 于維漢*4, 于秉柯*4, 坂井堅太郎*5, 久野建夫*6, 久木野憲司*7
*1札幌学院大学経済学部, *2九州女子大学家政学部栄養学科, *3佐賀大学文化教育学部地域・生活文化講座, *4ハルビン医科大学克山病研究所, *5広島女学院大学生活科学部生活科学科, *6佐賀大学医学部小児科学教室, *7県立長崎シーボルト大学看護栄養学部栄養健康学科
肥満研究 9 (3) 308-316, 2003.
*1札幌学院大学経済学部, *2九州女子大学家政学部栄養学科, *3佐賀大学文化教育学部地域・生活文化講座, *4ハルビン医科大学克山病研究所, *5広島女学院大学生活科学部生活科学科, *6佐賀大学医学部小児科学教室, *7県立長崎シーボルト大学看護栄養学部栄養健康学科
肥満研究 9 (3) 308-316, 2003.
- アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。