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食べもの通信
480号(2011)
食べもの通信 480号
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薬食同源でパワフル 歌手 キム・ヨンジャさん 歌と料理で日韓のかけ橋に
和田美代子
ライター
食べもの通信
(480)
2-3, 2011.
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心と体と社会の健康を高める食生活
家庭栄養研究会
家庭栄養研究会
食べもの通信
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4-4, 2011.
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2月の旬 キウイ
境野米子
生活評論家
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4-4, 2011.
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特集 甘いチョコレートの苦い現実 バレンタイン症候群 アレルギー症状の引き金に
編集委員会
編集委員会
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5-5, 2011.
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チョコレート 20年で消費4割増に 添加物, トランス脂肪酸多い"チョコ菓子"
石川マキ
ライター
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6-7, 2011.
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増えるバレンタイン症候群 アレルギー悪化原因の横綱クラス 子どもには避けたいチョコ
佐守友仁
さもり小児科
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8-10, 2011.
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チョコレートの代替品 キャロブのスイーツレシピ ノンシュガー! 安心・ヘルシー
タカコ・ナカムラ
Whole Foo協会
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11-12, 2011.
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西アフリカ 28万人の児童がカカオ生産に 広がる支援のフェアトレード
白木朋子
特定非営利活動法人ACE
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13-16, 2011.
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継承したい二千年来の大豆文化 多様な加工, 発酵食品をはぐくむ
堀井正治
家庭栄養研究会
食べもの通信
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17-17, 2011.
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(1)長時間使用で脳腫瘍 「頭を電子レンジに当てる」と同じ!?
矢部武
ジャーナリスト
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20-22, 2011.
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自校直営給食こそ子どもたちをはぐくむ 「調理業務の委託」に反対運動 東京都・学校給食を守る小平連絡会
高岡日出子
編集委員会
食べもの通信
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23-23, 2011.
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第10回 筋肉を伸ばし身も心もリラックス ストレッチで足の"つり"を予防
金憲経
東京都健康長寿医療センター研究所
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24-25, 2011.
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相談窓口から(下) 不登校, 発達障害の背景にも化学物質過敏症 市民や行政の理解を求めて
広田しのぶ
(特非)化学物質過敏症支援センター
食べもの通信
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26-27, 2011.
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(17)伝統の江戸東京野菜を復活 直売所, 給食で地産地消を推進 東京都小金井市・井上誠一さん
矢吹紀人
ルポライター
食べもの通信
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28-29, 2011.
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雑穀ご飯で作る甘酒と甘酒キムチ
ゆみこ
つぶつぶクリエーター
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30-31, 2011.
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子どもの食事 おかわりちょうだい! 高野豆腐の肉詰め煮/コマツナと油揚げの煮びたし/根菜汁
田口敦子
くわの実保育園
食べもの通信
(480)
32-33, 2011.
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(6)フキノトウ〔蕗の薹〕/ハコベ〔繁縷〕
福島誠一
野草研究家
食べもの通信
(480)
34-34, 2011.
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(1)まだ残る大土地所有制 農業改革をめざして
齋藤敏之
農民運動全国連合会
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35-35, 2011.
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情報トピックス
編集委員会
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36-37, 2011.
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おでんの練り製品の中身が心配ですが… 静岡県富士市 高橋みどりさんより
家栄研編集委員会
家栄研編集委員会
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(480)
38-38, 2011.
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