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学校給食 72巻 11号

発行元
全国学校給食協会
ISSN
1882-8140
ISSN（オンライン）
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きょうの給食な〜に? [11月] 宮城県
杉崎幸子
千葉県栄養士会会長, 千葉伝統郷土料理研究会会長, 郷土料理研究家・管理栄養士
学校給食 72 (11) 6-7, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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12月【旬】ポトフ / カリフラワー
編集部

学校給食 72 (11) 8-9, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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特産のらっきょうを使った献立
鳥取県北栄町学校給食センター, 中井利江子1)
1)栄養教諭
学校給食 72 (11) 10-10, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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第44回 パキスタンのおふくろの味
根岸絹恵
フードコーディネーター, 専門学校講師, ジャパンビアソムリエ協会理事
学校給食 72 (11) 11-11, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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食や資源の問題を子どもたちが学ぶためには
編集部

学校給食 72 (11) 22-23, 2021.
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11 2021 November ツユクサ
編集部

学校給食 72 (11) 25-25, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(174) 子どもの出す難問にどう答えるか?
上原優子
大阪大学医学部附属病院 医療ソーシャルワーカー
学校給食 72 (11) 26-26, 2021.
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(206) 楽しみせんとや 生まれけむ (7)
奥田康子
福井県敦賀市 元 養護教諭
学校給食 72 (11) 27-27, 2021.
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現在のICT教育
田島裕司
福島県いわき市立高坂小学校 教諭, 環境省環境カウンセラー (市民部門)
学校給食 72 (11) 28-28, 2021.
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免状祝いのごちそうは "ちらしずし"
村上祥子
管理栄養士
学校給食 72 (11) 29-29, 2021.
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特集1 センター給食における食育
編集部

学校給食 72 (11) 30-30, 2021.
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市全体で取り組む食育 - 給食の時間における食に関する指導の充実から
長谷川裕恵
静岡県富士宮市立北山中学校 栄養教諭
学校給食 72 (11) 31-38, 2021.
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コミュニケーションを大切に, 食育を進める
吉村康佑
東京都武蔵村山市立学校給食センター / 武蔵村山市立小中一貫校大南学園第七小学校 栄養教諭
学校給食 72 (11) 39-45, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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第31回 栄養管理プロセスに基づく栄養食事指導の記録 〜学校に存在する管理栄養士としての能力を発揮しよう〜
野口孝則
国立大学法人上越教育大学大学院 学校教育研究科 臨床・健康教育学系教授
学校給食 72 (11) 46-47, 2021.
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コロナ禍でも給食を楽しんでほしい!
小泉加奈子
東京都板橋区立板橋第二中学校 学校栄養職員
学校給食 72 (11) 48-49, 2021.
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「King of なごやめしを提案しよう!」 〜提案文を書こう〜
今井愛理, 藤本勇二
愛知県名古屋市立平針南小学校, 武庫川女子大学短期大学部幼児教育学科准教授
学校給食 72 (11) 50-53, 2021.
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ビニール片の異物混入防止対策について
金井美惠子
東都大学管理栄養学科 教授
学校給食 72 (11) 54-55, 2021.
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(16) 分散登校中の給食は…
芳賀絢子
東京都日野市立日野第一中学校 学校栄養職員
学校給食 72 (11) 56-56, 2021.
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特集2 東京都武蔵村山市立小中一貫校大南学園第七小学校 教科と連携! いのちを学ぶ学級園
編集部

学校給食 72 (11) 58-61, 2021.
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11月 冬野菜が収穫期を迎える
石川史子
フードビジネスプロデューサー, 令和2年度埼玉わっしょい大使, ホテル&ホスピタリティビジネス衛生管理実践研究会幹事
学校給食 72 (11) 64-64, 2021.
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(20) 市内全校の食育に生かす工夫 今月のおたより提供 : 長谷川裕恵先生 (静岡県富士宮市立北山中学校・栄養教諭)
吉成勝好
新聞教育支援センター代表, 早稲田大学教師教育研究所招聘研究員, 公益財団法人理想教育財団顧問
学校給食 72 (11) 74-75, 2021.
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(320) チョ・ヒョナ『縁の手紙』
石子順
日本漫画家協会理事
学校給食 72 (11) 76-77, 2021.
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(79) トマトシチュー
橋本正樹
京都市立朱雀第八小学校 学校給食調理員
学校給食 72 (11) 78-79, 2021.
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冬至のかぼちゃ
mumu wife

学校給食 72 (11) 80-80, 2021.
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vol.13 みどりの食料戦略 - 法制化に期待
道嶋里志
農業ジャーナリスト
学校給食 72 (11) 81-81, 2021.
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(7) 屋外撮影メモ・欲しい物リスト
海老原誠治
いただきます.info事務局, 三信化工株式会社, 資源と環境と教育を考える会『エコが見える学校』, 女子栄養大学短期大学部非常勤講師, 関東学院大学非常勤講師
学校給食 72 (11) 82-83, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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児童生徒の朝食欠食について, どう考えますか? 〜「令和2年度 食育白書」を中心に (1) 〜
藤沢良知
実践女子大学名誉教授
学校給食 72 (11) 84-85, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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焼きいも
平野誠子, 西田良子
コア・プランテック
学校給食 72 (11) 86-87, 2021.
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今月の指導資料集
編集部, 藤井美代子, 今井ゆかり1)
1)埼玉県草加市立高砂小学校・栄養教諭
学校給食 72 (11) 88-98, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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The LAZY PERSON'S guide to SAVING the WORLD - 持続可能な社会のために ナマケモノにもできるアクション・ガイド -
小椋美雪
北海道札幌市 (管理栄養士)
学校給食 72 (11) 90-90, 2021.
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学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究 [11月] 宮城県
瀬ノ上瑠美
宮城県学校栄養士協議会 会長
学校給食 72 (11) 97-111, 2021.
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