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学校給食 71巻 2号

発行元
全国学校給食協会
ISSN
1882-8140
ISSN（オンライン）
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きょうの給食な〜に? [2月] 大阪府 大阪府学校栄養士協議会
杉崎幸子
千葉県栄養士会会長, 千葉伝統郷土料理研究会会長, 郷土料理研究家・管理栄養士
学校給食 71 (2) 6-7, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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3月【サンドイッチの日】 サンドイッチ / レタス
編集部

学校給食 71 (2) 8-9, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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体が温まる鍋料理
石川県輪島市立輪島中学校, 中島敦子1)
1)栄養教諭
学校給食 71 (2) 10-10, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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第23回 ムーミンの国には個性豊かなパンがあります
根岸絹恵
フードコーディネーター, 専門学校講師, ジャパンビアソムリエ協会理事
学校給食 71 (2) 11-11, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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食育授業で決勝献立をPR! - 第14回全国学校給食甲子園・食育授業コンテスト - / 減塩の工夫がいっぱい, 栄冠は兵庫県の手に!
編集部

学校給食 71 (2) 22-61, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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2 2020 February "暗闇レストラン"
編集部

学校給食 71 (2) 25-25, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(153) 子育て世代へ, 温かいまなざしを!
上原優子
大阪大学医学部附属病院 医療ソーシャルワーカー
学校給食 71 (2) 26-26, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(185) ひとりで歩く みんなと歩く (21)
奥田康子
福井県敦賀市立敦賀南小学校 養護教諭
学校給食 71 (2) 27-27, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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災害ボランティア経験が生み出したもの
田島裕司
福島県いわき市立高坂小学校 教諭, 環境省環境カウンセラー (市民部門)
学校給食 71 (2) 28-28, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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体の中に時計が2つ
村上祥子
管理栄養士
学校給食 71 (2) 29-29, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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特集1 朝ごはんから健康づくり
編集部

学校給食 71 (2) 30-30, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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「チーム五木」で早寝早起き朝ごはん
田代千恵子, 永岡沙織, 内田咲
熊本県球磨郡五木村立五木東小学校 校長, 栄養教諭, 養護教諭
学校給食 71 (2) 31-37, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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よりよい食生活と生活リズムが, 健康な体をつくる
竹中健二, 林陽子1), 吉田成子1)
岐阜県揖斐郡揖斐川町立大和小学校 教頭, 1)栄養教諭
学校給食 71 (2) 38-44, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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第11回 統計データの基本「平均値」との付き合い方 〜平均値の魅力と罠〜
野口孝則
国立大学法人上越教育大学大学院 学校教育研究科 臨床・健康教育学系教授
学校給食 71 (2) 45-47, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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手作りで伝わる思い
加藤祐望
東京都葛飾区立西亀有小学校 学校栄養職員
学校給食 71 (2) 48-49, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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「『みそ』のよさについて知ろう」
清水麻衣1), 白井秀子1), 藤本勇二2)
1)東京都小平市立小平第六小学校, 2)武庫川女子大学専任講師
学校給食 71 (2) 50-53, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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輸入食品の監視指導計画の結果とアフラトキシンの違反事例
金井美惠子
東都大学管理栄養学科 教授
学校給食 71 (2) 54-55, 2020.
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(95) 残菜量の後ろ側
戸城由己子
東京都板橋区立大谷口小学校 栄養教諭
学校給食 71 (2) 56-56, 2020.
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(299) こうの史代『さんさん録』
石子順
日本漫画家協会理事
学校給食 71 (2) 64-65, 2020.
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(58) ビーフストロガノフ
橋本正樹
京都市立朱雀第八小学校 学校給食調理員
学校給食 71 (2) 66-67, 2020.
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47 2月 生活習慣病の予防
宮原公子, 齋藤陽子, 市根井千乃
桐生大学医療保健学部栄養学科教授 管理栄養士, 桐生大学医療保健学部・助教, 桐生大学医療保健学部・助手
学校給食 71 (2) 73-76, 2020.
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(47) 給食甲子園の審査委員を終えて
山本五十六
日本学校調理師会・元会長
学校給食 71 (2) 77-77, 2020.
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(47) 正月に読む, ユネスコ登録「和食」
海老原誠治
女子栄養大学短期大学部非常勤講師, 資源と環境の教育を考える会『エコが見える学校』, 関東学院大学非常勤講師, 三信化工株式会社
学校給食 71 (2) 78-79, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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環境に優しい食生活を目指して 〜「令和元年版 環境白書」等を中心に〜
藤沢良知
実践女子大学名誉教授
学校給食 71 (2) 80-82, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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191 米のアイデア商品続々
高橋秀昭
日本農業新聞 / 記者
学校給食 71 (2) 83-83, 2020.
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(23) Lesson 23 給食掲示板との連携を図りませんか
吉成勝好
新聞教育支援センター代表, 早稲田大学教師教育研究所招聘研究員, 公益財団法人理想教育財団顧問
学校給食 71 (2) 84-85, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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カリフラワーと芽キャベツ
平野誠子, 西田良子
コア・プランテック
学校給食 71 (2) 86-87, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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Diet and nutrition teacher is one of the special teachers of the world. - 栄養教諭は「特別な先生」 -
小椋美雪
北海道札幌市 (管理栄養士)
学校給食 71 (2) 88-88, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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今月の指導資料集
編集部, 藤井美代子, 今井ゆかり1)
1)埼玉県草加市立西町小学校・栄養教諭
学校給食 71 (2) 89-101, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究 [2月] 大阪府
市政雅美
大阪府学校栄養士協議会 / 代表
学校給食 71 (2) 105-119, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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