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学校給食
53巻 6号(2002)
学校給食 53巻 6号
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発行元
全国学校給食協会
ISSN
1882-8140
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さわらの変わり揚げ/エビのチリソースかけ 6月[島根県]
村上祥子
管理栄養士, 福岡女子大学
学校給食
53 (6)
4-5, 2002.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
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[きのこのしゃぶしゃぶと"飛餅"]
沢野勉
東京文化短期大学
学校給食
53 (6)
10-11, 2002.
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保健室は仮の居場所
宍戸洲美
東京都渋谷区立中幡小学校
学校給食
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18-18, 2002.
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10時の"ゆで玉子"で筋力づくり
鈴木正成
筑波大学
学校給食
53 (6)
19-19, 2002.
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「あれども見えず」症候群
田中智久
東京都西東京市立柳沢小学校
学校給食
53 (6)
20-20, 2002.
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給食は"生きた教材"
村上祥子
管理栄養士
学校給食
53 (6)
21-21, 2002.
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健康教育の中の"集団栄養教育"
坂本元子
和洋女子大学
学校給食
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22-25, 2002.
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「ラ・バンス栄養の旅」
阿曽理英子, 勝又良子
神奈川県茅ヶ崎市立茅ヶ崎小学校
学校給食
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26-28, 2002.
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朝ごはんを食べよう!
菅野康一
神奈川県茅ヶ崎市立茅ヶ崎小学校
学校給食
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29-34, 2002.
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雇用の受け皿に農林業
高橋秀昭
日本農業新聞
学校給食
53 (6)
35-35, 2002.
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パン献立の脂質を控える工夫
森山喜恵子
食コーディネーター, 管理栄養士
学校給食
53 (6)
36-37, 2002.
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改めて食中毒防止のための細菌・ウイルス学からプリオンまで
金井美恵子
相模女子大学短期大学部
学校給食
53 (6)
38-40, 2002.
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料理を通じて, たくさんの喜びや楽しさに出会っている「中高生の食生活と料理」より
松島悦子
東京ガス(株)都市生活研究所
学校給食
53 (6)
41-41, 2002.
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ドーミエ「ポルト・サン・マルタン座で」
石子順
日本漫画家協会
学校給食
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58-59, 2002.
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「何で異動されたんですか」
白金はる子
東京都世田谷区立東深沢小学校
学校給食
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65-65, 2002.
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「ふるさとに学ぶ」献立を工夫して
舩見多美代
富山県上市町立上市中央小学校
学校給食
53 (6)
78-81, 2002.
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オクラ
本橋登明
治薬科大学
学校給食
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82-84, 2002.
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薬膳〈中級〉(51)
土橋よみ子
管理栄養士, 国際中医師
学校給食
53 (6)
85-85, 2002.
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暮らしのキーワード
小木美代子
日本福祉大学
学校給食
53 (6)
87-87, 2002.
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生姜は田植唄を聞いて芽を出す-自然と生活とが一体だった時代
沢野勉
東京文化短期大学
学校給食
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88-89, 2002.
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雨が好きになれば, みんなもキラリと輝く
高橋和敏
(株)余暇問題研究所
学校給食
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90-91, 2002.
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多様化する食品の表示(I)-食品購入・検収時のチェックの大切さ-
藤沢良知
実践女子大学
学校給食
53 (6)
92-94, 2002.
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献立によせて
長島美保子
(社)全国学校栄養士協議会島根県支部
学校給食
53 (6)
97-111, 2002.
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