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学校給食 68巻 2号

発行元
全国学校給食協会
ISSN
1882-8140
ISSN（オンライン）
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きょうの給食な〜に? [2月] 東京都 東京都学校栄養士協議会
杉崎幸子
郷土料理研究家・管理栄養士
学校給食 68 (2) 6-7, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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3月【旬】草もち / サワラ
編集部

学校給食 68 (2) 8-9, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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第1回 全国子ども和食王選手権「お絵かき部門」受賞作品
編集部

学校給食 68 (2) 16-16, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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第9回 地産地消給食等メニューコンテスト
編集部

学校給食 68 (2) 22-23, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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2 2017 February スイセン
編集部

学校給食 68 (2) 25-25, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(117) 子どもの目を見つめること
上原優子
国立病院機構 榊原病院 医療社会事業専門員
学校給食 68 (2) 26-26, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(149) 思春期〜輝くとき (105)
奥田康子
福井県敦賀市立粟野中学校 養護教諭
学校給食 68 (2) 27-27, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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私の知的好奇心
田島裕司
福島県いわき市立小名浜第二小学校 教諭
学校給食 68 (2) 28-28, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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白木の食卓
村上祥子
管理栄養士
学校給食 68 (2) 29-29, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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特集1 伝えたい「和食」
編集部

学校給食 68 (2) 30-30, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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初代和食王が決定!
編集部

学校給食 68 (2) 31-38, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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和食で伝える『祝い』
編集部

学校給食 68 (2) 39-43, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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強化磁器食器への変更
鷲田岬
東京都板橋区立志村小学校 学校栄養職員
学校給食 68 (2) 44-45, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(11) カレーの補足
山本五十六
日本学校調理師会・元会長
学校給食 68 (2) 46-46, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(22) 保護者説明会始まる
清水まゆみ
食農教育のコーディネーター, ライター
学校給食 68 (2) 47-47, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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「栄養バランスのとれた朝食のメニューを考える」
舩倉麻由実, 藤本勇二
兵庫県稲美町立稲美中学校, 武庫川女子大学専任講師
学校給食 68 (2) 48-51, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(11) 特徴を考え, 整理する和食
海老原誠治
資源と環境の教育を考える会『エコが見える学校』, 関東学院大学非常勤講師, 三信化工株式会社
学校給食 68 (2) 52-53, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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E型肝炎ウイルスについて
金井美惠子
相模女子大学短期大学部 教授
学校給食 68 (2) 54-55, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(59) アンケートを実施して…
戸城由己子
東京都板橋区立大谷口小学校 栄養教諭
学校給食 68 (2) 56-56, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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特集2 - 第11回全国学校給食甲子園(R) 決勝大会ルポ 第11回大会優勝は北海道! 地場産物を彩りよく活用
編集部

学校給食 68 (2) 58-62, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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事八日献立
埼玉県鴻巣市立赤見台第一小学校, 池本利恵1)
1)栄養教諭
学校給食 68 (2) 63-63, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(263) 飯田「給食の時間です. (1)」
石子順
日本漫画家協会理事
学校給食 68 (2) 66-67, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(22) ハッシュドビーフ
橋本正樹
京都市立嵯峨野小学校 学校給食調理員
学校給食 68 (2) 68-69, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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11 2月 「脂肪のとり方」献立
宮原公子1), 森本恭子2)
1)山陽学園短期大学食物栄養学科教授, 管理栄養士, 2)美作大学生活科学部食物学科・准教授
学校給食 68 (2) 73-77, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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最近の子どもの健康・健全育成を考える
藤沢良知
実践女子大学名誉教授
学校給食 68 (2) 78-80, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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155 広がる餅つき禁止 〜伝統とリスクのはざまで
高橋秀昭
日本農業新聞 / 記者
学校給食 68 (2) 81-81, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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バター
平野誠子, 西田良子
コア・プランテック
学校給食 68 (2) 82-83, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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- Sugary drinks would be taxed Part 2 - 加糖飲料に課税 - WHOが推奨 その2
小椋美雪
北海道札幌市 学校栄養職員
学校給食 68 (2) 84-84, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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今月の指導資料集
編集部, 藤井美代子

学校給食 68 (2) 85-95, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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編集室の風
上村千代, 望月章子, 奥山芽衣, 高橋秀昭, 細井壯一

学校給食 68 (2) 104-104, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究 [2月] 東京都
東京都学校栄養士協議会

学校給食 68 (2) 105-119, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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