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学校給食 68巻 4号

発行元
全国学校給食協会
ISSN
1882-8140
ISSN（オンライン）
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きょうの給食な〜に? [4月] 北海道 北海道学校栄養士協議会
杉崎幸子
郷土料理研究家・管理栄養士
学校給食 68 (4) 6-7, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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5月【八十八夜・旬】お茶 / アスパラガス
編集部

学校給食 68 (4) 8-9, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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本物に触れる和食の授業と給食 - 東京都中央区立泰明小学校 -
編集部

学校給食 68 (4) 22-23, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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4 2017 April 桜と菜の花
編集部

学校給食 68 (4) 25-25, 2017.
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(119) ゲームの勝ち負けとこだわりへの対処
上原優子
国立病院機構 榊原病院 医療社会事業専門員
学校給食 68 (4) 26-26, 2017.
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(151) 思春期〜輝くとき (107)
奥田康子
福井県敦賀市立粟野中学校 養護教諭
学校給食 68 (4) 27-27, 2017.
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1/2成人式
田島裕司
福島県いわき市立小名浜第二小学校 教諭
学校給食 68 (4) 28-28, 2017.
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手は素晴らしいセンサーです
村上祥子
管理栄養士
学校給食 68 (4) 29-29, 2017.
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特集1 食物アレルギー事故防止と対応食
編集部

学校給食 68 (4) 30-30, 2017.
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事故再発防止に向けた教育委員会の取り組み
高橋慎一
東京都調布市教育委員会 教育部学務課長
学校給食 68 (4) 31-38, 2017.
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みんないっしょのアレルギー対応給食
安藤京子
愛知文教女子短期大学 教授
学校給食 68 (4) 39-43, 2017.
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人気者の "ランチーズ"!
平尾綾
東京都大田区立入新井第二小学校 学校栄養職員
学校給食 68 (4) 44-45, 2017.
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(13) ご飯の炊き方 2
山本五十六
日本学校調理師会・元会長
学校給食 68 (4) 46-46, 2017.
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(24) 4月から「健康給食推進室」誕生
清水まゆみ
食農教育のコーディネーター, ライター
学校給食 68 (4) 47-47, 2017.
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「感謝して食べよう」
水島廣子, 藤本勇二
兵庫県佐用郡佐用町立三日月小学校, 武庫川女子大学専任講師
学校給食 68 (4) 48-51, 2017.
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(13) 理と, うつわの配置
海老原誠治
資源と環境の教育を考える会『エコが見える学校』, 関東学院大学非常勤講師, 三信化工株式会社
学校給食 68 (4) 52-53, 2017.
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リステリア食中毒について
金井美惠子, 松浦智美
相模女子大学短期大学部 教授, 助手
学校給食 68 (4) 54-55, 2017.
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(61) ランチルーム, その後…
戸城由己子
東京都板橋区立大谷口小学校 栄養教諭
学校給食 68 (4) 56-56, 2017.
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特集2 東京都調布市教育委員会・愛知文教女子短期大学 / フードシステムソリューション2016 食物アレルギー対応例と対応食
編集部

学校給食 68 (4) 58-61, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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お花見献立
福島県田村郡三春町立三春中学校

学校給食 68 (4) 62-62, 2017.
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(265) 高井研一郎「続・横浜百年食堂 / 鍋焼きうどん」
石子順
日本漫画家協会理事
学校給食 68 (4) 66-67, 2017.
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(24) 揚げ里いものあんかけ
橋本正樹
京都市立嵯峨野小学校 学校給食調理員
学校給食 68 (4) 68-69, 2017.
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13 4月 「和食のマナー」献立
宮原公子1), 森本恭子2)
1)山陽学園短期大学食物栄養学科教授, 管理栄養士, 2)美作大学生活科学部食物学科・准教授
学校給食 68 (4) 73-77, 2017.
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食生活・健康習慣の問題点を探る (2) 〜平成27年国民健康・栄養調査成績を中心に〜
藤沢良知
実践女子大学名誉教授
学校給食 68 (4) 78-80, 2017.
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157 農村を目指す若者 〜「田園回帰」志向高まる
高橋秀昭
日本農業新聞 / 記者
学校給食 68 (4) 81-81, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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オムライス
平野誠子, 西田良子
コア・プランテック
学校給食 68 (4) 82-83, 2017.
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- Are super foods all purpose? - ストレスには好きな食べ物よりも "スーパーフード"?
小椋美雪
北海道札幌市 学校栄養職員
学校給食 68 (4) 84-84, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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今月の指導資料集
編集部, 藤井美代子

学校給食 68 (4) 85-95, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究 [4月] 北海道
小野寺由希恵
北海道学校栄養士協議会 会長
学校給食 68 (4) 105-119, 2017.
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