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学校給食
68巻 7号(2017)
学校給食 68巻 7号
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発行元
全国学校給食協会
ISSN
1882-8140
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きょうの給食な〜に? [7月] 福井県 福井県学校栄養士研究会
杉崎幸子
郷土料理研究家・管理栄養士
学校給食
68 (7)
6-7, 2017.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
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8月【旬】焼きそば / スイカ
編集部
学校給食
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8-9, 2017.
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食育推進のPDCAを明確化
編集部
学校給食
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22-23, 2017.
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7 2017 July 「やったァ! ホームラン!」
編集部
学校給食
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25-25, 2017.
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(122) アルコール依存症の家族と回復
上原優子
国立病院機構 榊原病院 医療社会事業専門員
学校給食
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26-26, 2017.
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(154) 思春期〜輝くとき (110)
奥田康子
福井県敦賀市立粟野中学校 養護教諭
学校給食
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27-27, 2017.
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子どもたちの生活と学習内容との接続
田島裕司
山形県山形市立桜田小学校 教諭
学校給食
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28-28, 2017.
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100歳まで元気でいるためのパパッと簡単! 作りおき
村上祥子
管理栄養士
学校給食
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29-29, 2017.
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特集1 中学生と食を楽しむ
編集部
学校給食
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30-30, 2017.
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中学校で実践! 楽しい食育 / 特集2 東京都杉並区立大宮中学校 中学校で実践! 楽しい食育
後藤恵理子
東京都杉並区立大宮中学校 (前任)・学校栄養職員 (現 : 東京都杉並区立天沼小学校・学校栄養職員)
学校給食
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31-61, 2017.
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初めての小学校勤務
小石怜奈
東京都練馬区立谷原小学校 学校栄養職員
学校給食
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44-45, 2017.
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(16) 下処理
山本五十六
日本学校調理師会・元会長
学校給食
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46-46, 2017.
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(27) 新たな学校給食文化を
清水まゆみ
食農教育のコーディネーター, ライター
学校給食
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47-47, 2017.
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「もっと 輸入品に頼っていいかな?」〜これからの食料生産とわたしたち
大西泰樹, 藤本勇二
兵庫県加古川市立川西小学校, 武庫川女子大学専任講師
学校給食
68 (7)
48-51, 2017.
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(16) 下絵と顔料, 温度と上絵
海老原誠治
資源と環境の教育を考える会『エコが見える学校』, 関東学院大学非常勤講師, 三信化工株式会社
学校給食
68 (7)
52-53, 2017.
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蜂蜜によって発生した乳児ボツリヌス症について
金井美惠子
相模女子大学短期大学部 教授
学校給食
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54-55, 2017.
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(64) アクティブラーニングって
戸城由己子
東京都板橋区立大谷口小学校 栄養教諭
学校給食
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56-56, 2017.
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「岐阜市制の日」を記念した給食
岐阜市教育委員会, 若林美幸1)
1)学校保健課・給食係長
学校給食
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62-62, 2017.
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(268) 魚乃目三太「宮沢賢治の食卓」
石子順
日本漫画家協会理事
学校給食
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66-67, 2017.
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(27) たっぷり野菜のビーフン
橋本正樹
京都市立嵯峨野小学校 学校給食調理員
学校給食
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68-69, 2017.
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16 7月 主菜の役割の献立
宮原公子1), 森本恭子2)
1)山陽学園短期大学食物栄養学科教授, 管理栄養士, 2)美作大学生活科学部食物学科・准教授
学校給食
68 (7)
73-77, 2017.
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11月24日は "いい日本食", 「和食」の日 〜学校給食の改善策を考える〜
藤沢良知
実践女子大学名誉教授
学校給食
68 (7)
78-80, 2017.
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160 米の家庭内消費が増加 〜節約志向が後押し
高橋秀昭
日本農業新聞 / 記者
学校給食
68 (7)
81-81, 2017.
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イシダイとヒトデ
平野誠子, 西田良子
コア・プランテック
学校給食
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82-83, 2017.
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Changes of American Food and Cuisine Part2 - 変化するアメリカの食 その2 -
小椋美雪
北海道札幌市 学校栄養職員
学校給食
68 (7)
84-84, 2017.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
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今月の指導資料集
編集部, 藤井美代子
学校給食
68 (7)
85-95, 2017.
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学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究 [7月] 福井県
山口貴子
小浜市立小浜中学校 / 栄養教諭
学校給食
68 (7)
105-119, 2017.
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