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学校給食 68巻 9号

発行元
全国学校給食協会
ISSN
1882-8140
ISSN（オンライン）
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きょうの給食な〜に? [9月] 福島県
杉崎幸子
千葉伝統郷土料理研究会会長, 郷土料理研究家・管理栄養士
学校給食 68 (9) 6-7, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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10月【旬】炊き込みご飯 / しいたけ
編集部

学校給食 68 (9) 8-9, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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給食センターから, 食をどう発信するか
編集部

学校給食 68 (9) 22-23, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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9 2017 September "夏の高原だより"
編集部

学校給食 68 (9) 25-25, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(124) 生活リズムとおせっかい
上原優子
国立病院機構 榊原病院 医療社会事業専門員
学校給食 68 (9) 26-26, 2017.
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(156) 思春期〜輝くとき (112)
奥田康子
福井県敦賀市立粟野中学校 養護教諭
学校給食 68 (9) 27-27, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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集団宿泊体験活動を通して
田島裕司
山形県山形市立桜田小学校 教諭
学校給食 68 (9) 28-28, 2017.
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ハッピ だいすき みんなえがお
村上祥子
管理栄養士
学校給食 68 (9) 29-29, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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特集1 生活リズムを考える
編集部

学校給食 68 (9) 30-30, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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六快のすすめ
神山潤
公益社団法人地域医療振興協会 東京ベイ・浦安市川医療センター CEO
学校給食 68 (9) 31-36, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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生活リズムおじゃま妖怪 〜退治日記〜
大塚尚弘
東京都北区教育委員会事務局 教育振興部 教育政策課・指導主事
学校給食 68 (9) 37-43, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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初めての異動, 栄養教諭としてのスタート
平尾綾
東京都大田区立志茂田小学校 栄養教諭
学校給食 68 (9) 44-45, 2017.
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(18) 野菜の切り方
山本五十六
日本学校調理師会・元会長
学校給食 68 (9) 46-46, 2017.
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(29) "とにかく「美味しい」中学校給食"
清水まゆみ
食農教育のコーディネーター, ライター
学校給食 68 (9) 47-47, 2017.
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「バランスコマを回そう」〜1日の食事の量と質を知ろう
永山浩二1), 藤本勇二2)
1)現:名古屋市立廿軒家小学校, 2)武庫川女子大学専任講師
学校給食 68 (9) 48-51, 2017.
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(18) 春夏冬, 枡枡五合
海老原誠治
資源と環境の教育を考える会『エコが見える学校』, 関東学院大学非常勤講師, 三信化工株式会社
学校給食 68 (9) 52-53, 2017.
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防ごう食中毒, 2016年発生状況について
金井美惠子
相模女子大学短期大学部 教授
学校給食 68 (9) 54-55, 2017.
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(66) 僕の考えた献立は, どう?
戸城由己子
東京都板橋区立大谷口小学校 栄養教諭
学校給食 68 (9) 56-56, 2017.
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特集2 千葉県旭市第一学校給食センター・旭市立中央小学校 食べて学ぶ郷土の食文化
編集部

学校給食 68 (9) 58-61, 2017.
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重陽の節句献立
東京都大田区立道塚小学校, 松屋有紀子1)
1)栄養士
学校給食 68 (9) 62-62, 2017.
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(270) 山本謙治・監修 岩田ユキ・漫画『ようこそ, 自由の森の学食へ』
石子順
日本漫画家協会理事
学校給食 68 (9) 66-67, 2017.
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(29) ミートボールとキャベツのトマト煮
橋本正樹
京都市立嵯峨野小学校 学校給食調理員
学校給食 68 (9) 68-69, 2017.
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18 9月 米のよさを伝える献立
宮原公子1), 森本恭子2)
1)桐生大学医療保健学部栄養学科教授, 管理栄養士, 2)美作大学生活科学部食物学科・准教授
学校給食 68 (9) 73-77, 2017.
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健全な食習慣の育成に向けて 〜子供・若者育成支援推進大綱と学校給食との関わりを考える〜
藤沢良知
実践女子大学名誉教授
学校給食 68 (9) 78-80, 2017.
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162 若手女性農家が地域をけん引 〜魅せる農業を実践
高橋秀昭
日本農業新聞 / 記者
学校給食 68 (9) 81-81, 2017.
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フランスパン
平野誠子, 西田良子
コア・プランテック
学校給食 68 (9) 82-83, 2017.
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Relations of "Sustainability" and "Food" Part2 - 持続可能な社会と食 その2 -
小椋美雪
北海道札幌市 学校栄養職員
学校給食 68 (9) 84-84, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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今月の指導資料集
編集部, 藤井美代子

学校給食 68 (9) 85-95, 2017.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究 [9月] 福島県
五十嵐好恵
福島県立視覚支援学校 (前任) / 栄養士 (現 : 福島県大笹生学園 / 栄養士)
学校給食 68 (9) 105-119, 2017.
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