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学校給食 70巻 11号

発行元
全国学校給食協会
ISSN
1882-8140
ISSN（オンライン）
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きょうの給食な〜に? [11月] 愛媛県 宇和島市学校栄養研究委員会
杉崎幸子
千葉県栄養士会会長, 千葉伝統郷土料理研究会会長, 郷土料理研究家・管理栄養士
学校給食 70 (11) 6-7, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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12月【旬】グラタン / 小松菜
編集部

学校給食 70 (11) 8-9, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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秋野菜たっぷりの献立
茨城県神栖市立植松小学校, 松本久子1)
1)栄養教諭
学校給食 70 (11) 10-10, 2019.
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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第20回 羊がおいしいウイグルは麺ロードの中継地点
根岸絹恵
フードコーディネーター, 専門学校講師, ジャパンビアソムリエ協会理事
学校給食 70 (11) 11-11, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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台風15号による千葉県内の給食施設の被害状況
編集部, 酒井淳子1)
1)認定こども園OURS管理栄養士, 元栄養教諭
学校給食 70 (11) 22-24, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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11 2019 November 目と目が語る
編集部

学校給食 70 (11) 25-25, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(150) 敏感な子どもへの対応について
上原優子
大阪大学医学部附属病院 医療ソーシャルワーカー
学校給食 70 (11) 26-26, 2019.
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(182) ひとりで歩く みんなと歩く (18)
奥田康子
福井県敦賀市立敦賀南小学校 養護教諭
学校給食 70 (11) 27-27, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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「此の子らのために」を理論的に
田島裕司
福島県いわき市立高坂小学校 教諭, 環境省環境カウンセラー (市民部門)
学校給食 70 (11) 28-28, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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「カンタン・手抜き」でも「必ず食べる」がルール
村上祥子
管理栄養士
学校給食 70 (11) 29-29, 2019.
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特集1 食育をもっと面白く!
編集部

学校給食 70 (11) 30-30, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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子どもたちが見て, 聞いて, 驚いて再発見! 魅力的な食育教材との幸せな "出会い" をもとめて
住田実
大分大学教育学部 教授 (健康教材研究, 視聴覚教育)
学校給食 70 (11) 31-38, 2019.
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食を題材にした「おもしろネタ開発」
有田和正
元愛知教育大学 教授
学校給食 70 (11) 39-44, 2019.
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第8回 同じデータをいろいろな形で示そう 〜「見える化」の表現方法のひと工夫〜
野口孝則
国立大学法人上越教育大学大学院 学校教育研究科 臨床・健康教育学系教授
学校給食 70 (11) 45-47, 2019.
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村ならではの給食と食育
窪田友華
奈良県天川村立天川小学校 栄養教諭
学校給食 70 (11) 48-49, 2019.
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「『兵庫県 五国サラダ』で兵庫県をPR!!」
菅形真佑, 藤本勇二
兵庫県芦屋市立山手小学校, 武庫川女子大学専任講師
学校給食 70 (11) 50-53, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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新調理システムについて
金井美惠子, 花田遥
東都大学管理栄養学科 教授, つくば国際大学保健栄養学科 助手
学校給食 70 (11) 54-55, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(92) 台風が過ぎて思うこと
戸城由己子
東京都板橋区立大谷口小学校 栄養教諭
学校給食 70 (11) 56-56, 2019.
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特集2 『第24回ハットリ・キッズ・食育・クッキングコンテスト』 クッキングコンテスト "日の丸アスリート朝ごはん"
編集部

学校給食 70 (11) 58-61, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(296) 福丸やすこ「シネマごはん / 『幸福の黄色いハンカチ』のカツ丼」
石子順
日本漫画家協会理事
学校給食 70 (11) 64-65, 2019.
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(55) イタリアンスパゲッティ
橋本正樹
京都市立朱雀第八小学校 学校給食調理員
学校給食 70 (11) 66-67, 2019.
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44 11月 「和食のすばらしさ」献立
宮原公子, 齋藤陽子, 市根井千乃
桐生大学医療保健学部栄養学科教授 管理栄養士, 桐生大学医療保健学部・助教, 桐生大学医療保健学部・助手
学校給食 70 (11) 73-76, 2019.
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(44) 鉄製回転釜の調理法
山本五十六
日本学校調理師会・元会長
学校給食 70 (11) 77-77, 2019.
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(44) 北前船が紡ぐ, 食の文化 (4)
海老原誠治
女子栄養大学短期大学部非常勤講師, 資源と環境の教育を考える会『エコが見える学校』, 関東学院大学非常勤講師, 三信化工株式会社
学校給食 70 (11) 78-79, 2019.
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  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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「平成30年度 食育白書」の概要 (2) 〜朝食摂取と学力・体力, 学校給食関係資料等〜
藤沢良知
実践女子大学名誉教授
学校給食 70 (11) 80-82, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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188 アンテナショップがレジャーに 〜都会のオアシス
高橋秀昭
日本農業新聞 / 記者
学校給食 70 (11) 83-83, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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(20) Lesson 20 ミニエッセイをコラムにしてみませんか
吉成勝好
新聞教育支援センター代表, 早稲田大学教師教育研究所招聘研究員, 公益財団法人理想教育財団顧問
学校給食 70 (11) 84-85, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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お子様ランチ
平野誠子, 西田良子
コア・プランテック
学校給食 70 (11) 86-87, 2019.
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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What is balanced diet for fight climate change? - 気候変動の改善に役立つ食生活とは? -
小椋美雪
北海道札幌市 (管理栄養士)
学校給食 70 (11) 88-88, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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今月の指導資料集
編集部, 藤井美代子, 今井ゆかり1)
1)埼玉県草加市立西町小学校・栄養教諭
学校給食 70 (11) 89-101, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究 [11月] 愛媛県
星愛
宇和島市学校栄養研究委員会 / 栄養教諭
学校給食 70 (11) 105-119, 2019.
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  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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