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学校給食 70巻 3号

発行元
全国学校給食協会
ISSN
1882-8140
ISSN（オンライン）
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きょうの給食な〜に? [3月] 新潟県 新潟県学校栄養士協議会
杉崎幸子
千葉県栄養士会会長, 千葉伝統郷土料理研究会会長, 郷土料理研究家・管理栄養士
学校給食 70 (3) 6-7, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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4月【旬】 卯の花 / サヤエンドウ
編集部

学校給食 70 (3) 8-9, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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「和食の日」に学ぶ, 日本の食文化
編集部

学校給食 70 (3) 22-23, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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3 2019 March 母親の背中
編集部

学校給食 70 (3) 25-25, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(142) 「聴く」ことから始まる子育て
上原優子
大阪大学医学部附属病院 医療ソーシャルワーカー
学校給食 70 (3) 26-26, 2019.
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(174) ひとりで歩く みんなと歩く (10)
奥田康子
福井県敦賀市立敦賀南小学校 養護教諭
学校給食 70 (3) 27-27, 2019.
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2年目の研究授業を通し
田島裕司
山形県山形市立桜田小学校 (県外併任派遣) 兼福島県いわき市立小名浜第二小学校 教諭
学校給食 70 (3) 28-28, 2019.
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料理は作る人と食べる人の会話
村上祥子
管理栄養士
学校給食 70 (3) 29-29, 2019.
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特集1 食育実践をどうまとめるか
編集部

学校給食 70 (3) 30-30, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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食育実践例「りんごの皮むき授業」
吉井瑛美, 藤本和美, 石原洋子, 赤松利恵
お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科, 東京都品川区立御殿場山小学校・学校栄養職員, 関東学院大学栄養学部・非常勤講師, お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系・教授
学校給食 70 (3) 31-38, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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食育実践のまとめ方
赤松利恵
お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系 教授
学校給食 70 (3) 39-42, 2019.
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食育授業と審査ポイント 第13回全国学校給食甲子園(R) 決勝大会 / 特集2 第13回 全国学校給食甲子園(R) 決勝大会 食育授業でも魅せた! 兵庫のセンターが優勝
編集部

学校給食 70 (3) 43-61, 2019.
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給食会と料理講習会の実施
鬼頭愛実
愛知県稲沢市立下津小学校 栄養教諭
学校給食 70 (3) 48-49, 2019.
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「元気のもと 朝ごはん」〜1日のスタートは朝ごはんから〜
友延光代, 井上佳代子, 藤本勇二1)
兵庫県芦屋市立朝日ヶ丘小学校, 1)武庫川女子大学専任講師
学校給食 70 (3) 50-53, 2019.
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豆腐の規格基準の改正について
金井美惠子
相模女子大学短期大学部 教授
学校給食 70 (3) 54-55, 2019.
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(84) インフルエンザになった! (1)
戸城由己子
東京都板橋区立大谷口小学校 栄養教諭
学校給食 70 (3) 56-56, 2019.
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災害について考える給食
香川県三木町立氷上小学校, 柏原香里1)
1)栄養教諭
学校給食 70 (3) 62-62, 2019.
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第12回 憧れの美食の国, ペルー
根岸絹恵
フードコーディネーター, 専門学校講師, ジャパンビアソムリエ協会理事
学校給食 70 (3) 63-63, 2019.
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(288) おざわゆき『傘寿まり子』
石子順
日本漫画家協会理事
学校給食 70 (3) 66-67, 2019.
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(47) サンマの野菜あんかけ
橋本正樹
京都市立朱雀第八小学校 学校給食調理員
学校給食 70 (3) 68-69, 2019.
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36 3月 「自分に見合った食事」の献立
宮原公子, 齋藤陽子
桐生大学医療保健学部栄養学科教授 管理栄養士, 桐生大学医療保健学部・助手
学校給食 70 (3) 73-76, 2019.
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(36) 全国学校給食甲子園の審査をして
山本五十六
日本学校調理師会・元会長
学校給食 70 (3) 77-77, 2019.
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(36) サバ・うつわ≠鯖・器
海老原誠治
女子栄養大学短期大学部非常勤講師, 資源と環境の教育を考える会『エコが見える学校』, 関東学院大学非常勤講師, 三信化工株式会社
学校給食 70 (3) 78-79, 2019.
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第3期教育振興基本計画・新学習指導要領等と学校給食
藤沢良知
実践女子大学名誉教授
学校給食 70 (3) 80-82, 2019.
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180 ご飯を野菜粒で置き換え 〜変容する和食
高橋秀昭
日本農業新聞 / 記者
学校給食 70 (3) 83-83, 2019.
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(12) Lesson 12 献立表の形を見直してみよう
吉成勝好
新聞教育支援センター代表, 早稲田大学教師教育研究所招聘研究員, 公益財団法人理想教育財団評議員
学校給食 70 (3) 84-85, 2019.
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フキノトウとツクシ
平野誠子, 西田良子
コア・プランテック
学校給食 70 (3) 86-87, 2019.
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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What is ethics in school lunch? Part2 - "エシカル" な学校給食とは? その2-
小椋美雪
北海道札幌市 (管理栄養士)
学校給食 70 (3) 88-88, 2019.
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今月の指導資料集
編集部, 藤井美代子

学校給食 70 (3) 89-99, 2019.
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学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究 [3月] 新潟県
鈴木代里子
新潟県学校栄養士協議会 / 副会長
学校給食 70 (3) 105-119, 2019.
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