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食べもの通信 497号

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原発労働者を38年間撮影 フォトジャーナリスト 樋口健二さん 被曝労働者の実態が教える原発の恐怖
矢吹紀人
ルポライター
食べもの通信 (497) 2-3, 2012.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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心と体と社会の健康を高める食生活
家庭栄養研究会
家庭栄養研究会
食べもの通信 (497) 4-4, 2012.
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7月の旬 オクラ
境野米子
生活評論家
食べもの通信 (497) 4-4, 2012.
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特集 ここが心配! 学校給食の牛乳 子どもの健康に本当に良いのか
編集委員会
編集委員会
食べもの通信 (497) 5-5, 2012.
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なぜ毎日給食に牛乳が付くの? 今も“ミルク”が入った3点セットが基本
家栄研編集委員会
家栄研編集委員会
食べもの通信 (497) 6-7, 2012.
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思春期以降のカルシウム不足が問題 牛乳牛乳飲めない人は「小魚」「豆類」「葉菜」を
吉田宗弘
関西大学化学生命工学部
食べもの通信 (497) 8-9, 2012.
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大量の女性ホルモン含む現代の牛乳 子どもの成長にさまざまな影響
佐藤章夫
11年度家栄研学習会, 山梨医科大学
食べもの通信 (497) 10-12, 2012.
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日本人の体質になじみにくい牛乳 アレルギー低減にご飯・みそ汁給食を
角田和彦
かくた子ども&アレルギークリニック
食べもの通信 (497) 13-15, 2012.
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日本の酪農 効率と利便性を求め過酷な大量搾乳・超高温殺菌
蓮尾隆子1), 石川マキ2)
1)家庭栄養研究会, 2)ライター
食べもの通信 (497) 16-17, 2012.
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開示されない放射能汚染の情報 問われる乳業業界の対応
家栄研編集委員会
家栄研編集委員会
食べもの通信 (497) 18-19, 2012.
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米飯給食の実践 和食献立にはお茶を! 牛乳に替わる食材の工夫
今井まき
元学校給食栄養士
食べもの通信 (497) 20-20, 2012.
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牛乳がなくても カルシウムが取れる献立・料理
家栄研編集委員会
家栄研編集委員会
食べもの通信 (497) 21-21, 2012.
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子どもの健康を守るため 給食の牛乳の一律提供を見直して!
家栄研編集委員会
家栄研編集委員会
食べもの通信 (497) 22-23, 2012.
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第13報 広がる低線量の内部被曝 チェルノブイリに学び 子どもを守る対策を早急に
松井英介
岐阜環境医学研究所
食べもの通信 (497) 24-25, 2012.
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(4) 放射能の自主検査 飲食店・流通業者の困惑
丹治宏大
CRMS市民放射能測定所
食べもの通信 (497) 26-26, 2012.
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問われる食の安全性 開発優先の陰にある「リスクあきらめ論」をはね返そう
蓮尾隆子
家庭栄養研究会
食べもの通信 (497) 27-27, 2012.
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第23回 高橋ドクターがすすめる! 免疫力を上げる食材(2) トマト リコペンの抗酸化作用と抗がん作用
高橋弘
麻布医院
食べもの通信 (497) 28-29, 2012.
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(2) 増え続ける電磁波発生源 オーストリア, スイスで禁止される学校の無線LAN
加藤やすこ
いのち環境ネットワーク
食べもの通信 (497) 30-31, 2012.
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(30) 固定種の野菜を自家採種で栽培 味のよさから自然食品店で大人気 埼玉県・関野幸生さん(無肥料自然栽培グループnico代表)
矢吹紀人
ルポライター
食べもの通信 (497) 34-35, 2012.
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重宝する魚の常備菜 イワシと小アジを使った3品
栗原澄子
21世紀の水産を考える会
食べもの通信 (497) 36-37, 2012.
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子どもの食事 おかわりちょうだい! だしご飯/生春巻き/こんにゃくのネギショウガあえ
大島貴美子
麦っ子畑保育園
食べもの通信 (497) 38-39, 2012.
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TOPICS 情報トピックス
編集委員会
編集委員会
食べもの通信 (497) 40-41, 2012.
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(9) 0〜2歳児の保育料完全無料化 財政難で中断の危機
境野彩
日本語教師, SDA三育外国語学院
食べもの通信 (497) 42-42, 2012.
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くらしのMEMO
小倉希
管理栄養士
食べもの通信 (497) 43-43, 2012.
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