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食べもの通信 511号

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食べもの通信社
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『サルでもわかるTPP』著者 健康料理教室主宰 安田美絵さん 健康によい食は地球環境も救う
矢吹紀人
ルポライター
食べもの通信 (511) 2-3, 2013.
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心と体と社会の健康を高める食生活
家庭栄養研究会
家庭栄養研究会
食べもの通信 (511) 4-4, 2013.
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9月の旬 ナス
境野米子
生活評論家
食べもの通信 (511) 4-4, 2013.
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特集 アレルギー事故で問われる学校給食 今のシステムで子どもの命と食を守れるの?
編集委員会
編集委員会
食べもの通信 (511) 5-5, 2013.
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足りない栄養職員, 広がる民間委託 軽視される"教育としての給食"
家栄研編集委員会
家栄研編集委員会
食べもの通信 (511) 6-7, 2013.
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アレルギー児童の親から寄せられた給食死亡事故後の学校の対応
赤城智美
NPO法人アトピッ子地球の子ネットワーク事務局
食べもの通信 (511) 8-9, 2013.
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アレルギー給食作りの現場から 職員, 施設設備の予算増が急務
野原郁子
東京都板橋区立蓮根小学校
食べもの通信 (511) 10-11, 2013.
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学校給食のもつ今日的役割 豊かな人間形成のための生きた教材
新村洋史
名古屋芸術大学
食べもの通信 (511) 12-13, 2013.
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京都 運動でほぼ全員が栄養教諭に 食育がさらに充実
金井多恵子
京都教職員組合栄養教員部
食べもの通信 (511) 14-14, 2013.
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東京 子どもたちのために栄養教諭を増やして!
壽原とみ子
東京都教職員組合栄養職員部
食べもの通信 (511) 15-15, 2013.
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財政的にメリットない民間委託 地産地消の安全で豊かな直営給食
雨宮正子
いのちをはぐくむ学校給食全国研究会
食べもの通信 (511) 16-17, 2013.
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教育から遠ざかる経済優先の方向 給食法の精神を生かした施策を
竹下登志成
自治体問題研究所
食べもの通信 (511) 18-19, 2013.
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(6)チェルノブイリ事故後から測定活動 地域の安心マップを作成し除染
馬場利子
静岡放射能汚染測定室
食べもの通信 (511) 20-20, 2013.
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第2回 天野製茶園の「天の紅茶」 渋みが少なく, ほんのり甘い無農薬紅茶の愛好家増加中!
島村菜津
ノンフィクション作家
食べもの通信 (511) 21-21, 2013.
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(3)複雑でわかりにくい食品表示基準(1) 加工食品の原料原産地表示の不思議
神山美智子
食の安全・監視市民委員会, 弁護士
食べもの通信 (511) 24-24, 2013.
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(2)サイロ詰めのガタガタガー
三上亜希子

食べもの通信 (511) 25-25, 2013.
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アメリカ食肉業界の驚くべき実態 TPP参加で食の安全が危機に
栃木裕
全国一般労働組合東京南部全芝浦屠場労働組合
食べもの通信 (511) 26-27, 2013.
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(1)国際研究機関は「発がん性あり」 国は「危険性なし」の判断
植田武智
科学ジャーナリスト
食べもの通信 (511) 28-29, 2013.
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第37回 (5)きのこ 免疫力を活性化してがんを抑制する作用
高橋弘
麻布医院
食べもの通信 (511) 30-31, 2013.
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(42)コウノトリを呼び戻す豊かな自然と安全でおいしい米作りに挑戦中! 福井県・JA越前たけふ「コウノトリ呼び戻す農法部会」
矢吹紀人
ルポライター
食べもの通信 (511) 32-33, 2013.
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魚のそぼろに挑戦.
栗原澄子
日本の伝統食を考える会
食べもの通信 (511) 34-35, 2013.
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子どもの食事 おかわりちょうだい! サトイモの豆乳グラタン/キュウリとミョウガの混ぜご飯/厚揚げときのこのとろみあん
わらしこ保育園
わらしこ保育園
食べもの通信 (511) 36-37, 2013.
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(3)夏バテ気味の体に生野菜と果物で酵素を補おう!
家栄研編集委員会
家栄研編集委員会
食べもの通信 (511) 38-38, 2013.
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(3)オリーブオイル選びはまず色 搾ったままの深いグリーンが目安
大塚不破土
(株)大塚オリーブファーム
食べもの通信 (511) 39-39, 2013.
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TOPICS 情報トピックス
編集委員会
編集委員会
食べもの通信 (511) 40-41, 2013.
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第3回 『世界が食べられなくなる日』 知っておきたい遺伝子組み換えと原発のこと
平沢清一
日本映画復興会議
食べもの通信 (511) 42-42, 2013.
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第3回 「つむぎ体操」(3)
相馬範子
NPO法人ムーミンの会あそびの杜保育園
食べもの通信 (511) 42-42, 2013.
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くらしのMEMO
小倉希
管理栄養士
食べもの通信 (511) 43-43, 2013.
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