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食べもの通信
519号(2014)
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元ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタント エリカ・アンギャルさん 和食, 睡眠, 新しい挑戦で輝きましょう
神島あかえ
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2-3, 2014.
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心と体と社会の健康を高める食生活5つの提言
家庭栄養研究会
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4-4, 2014.
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5月の旬「新タマネギ」
松本仲子
桐生大学, 女子栄養大学
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4-4, 2014.
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(10)山菜づくし
三上亜希子
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5-5, 2014.
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第6回 池袋の「大桃豆腐」 うまい地大豆と安全にこだわり 気骨ある店主の味
島村菜津
ノンフィクション作家
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6-6, 2014.
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特集 こんなに違うペットボトル緑茶と"急須のお茶" 健康成分 おいしさ 価格
編集委員会
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7-7, 2014.
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若者に人気一のペットボトル緑茶飲料 消費量, 20年で7倍以上 価格は急須のお茶の3倍
家栄研編集委員会
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8-9, 2014.
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増え続けるペットボトル茶 酸化防止剤は全品に, 香料添加の商品も 急須のお茶より3倍多いナトリウム
渡辺雄二
科学ジャーナリスト
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10-11, 2014.
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ペットボトル緑茶飲料 ちょっと一服
蓮尾隆子
家栄研
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12-12, 2014.
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日本人の健康と文化を培ってきた緑茶のうま味と豊富な効能
大森正司
大妻女子大学「お茶大学」
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13-15, 2014.
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有機農業で豊かな生態系を育て消費者とともに安全なお茶作り
杵塚歩
(有)人と農・自然をつなぐ会
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16-17, 2014.
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お茶Q&A おいしいお茶は湯の温度が大切 子どもや病気の人には番茶やほうじ茶を
家栄研編集委員会
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18-19, 2014.
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手軽に作れるお茶レシピ 健康成分を丸ごといただく
野口節子
家庭栄養研究会
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20-20, 2014.
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『食べもの通信』のおすすめ (1)ほっこりゆっくり日本茶カフェ / (2)安全・安心無農薬茶の生産者
編集委員会1), 雨宮正子2)
1)編集委員会, 2)いのちをはぐくむ学校給食全国研究会
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21-21, 2014.
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(3)(浪江町)女性たちが「漁師料理」をアレンジしたレシピ集作成へ (相馬市)商品化第1弾は「どんこ肝つみれ」
千代窪孝志
福島県水産試験場
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22-22, 2014.
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(2)チェルノブイリの「移住義務」地域 福島には今も100万人在住
矢ヶ崎克馬
琉球大学
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23-23, 2014.
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タケノコ, フキ, グリンピースを使った3品
古川年巳
古川クッキングスクール
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26-27, 2014.
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子どもの食事 おかわりちょうだい! サワラのあんかけ/おとなも子どもも大好きな大豆サラダ/離乳食のこいのぼりランチ
新金岡センター保育園
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28-29, 2014.
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(11)春の陽気に油断は大敵 安心な紫外線対策は? 日焼け予防
家栄研編集委員会
家栄研編集委員会
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30-30, 2014.
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(11)消費者が求める「食品表示法」に食品表示部会の進展状況にも関心を!
神山美智子
食の安全・監視市民委員会
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31-31, 2014.
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(7)ネオニコチノイド農薬 子どもの脳の発達に悪影響 残留基準の大幅緩和に市民団体が抗議
水野玲子
NPO法人ダイオキシン・環境ホルモン対策国民会議
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32-33, 2014.
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(5)IH調理器は安全か? 発する電磁波は人体防護基準を超える!
植田武智
科学ジャーナリスト
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34-35, 2014.
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(49)三陸の漁業を野菜の直売所から応援 消費地と結んで被災地に元気を 千葉県 フルッティ ディ マーレ 三陸
矢吹紀人
ルポライター
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36-37, 2014.
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ヘチマの育て方と化粧水の作り方は?
家栄研編集委員会
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38-38, 2014.
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(5)人生の基礎を築く教育 学校給食も完全無償
訓覇法子
日本福祉大学福祉経営学部
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情報トピックス
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40-41, 2014.
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第11回 『銀の匙 Silver Spoon』 いのちと向き合う新タイプの酪農青春映画
平沢清一
日本映画復興会議
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第11回「つむぎ体操」(11)
相馬範子
NPO法人ムーミンの会あそびの杜保育園
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42-42, 2014.
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消臭・抗菌効果のある茶殻 暮らしに取り入れて
小倉希
管理栄養士
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