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食べもの通信
566号(2018)
食べもの通信 566号
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ダウン症は一つの特性 子育てはたくさんの人の力を借りて 女優 奥山佳恵さん
佐々木悦子
編集部
食べもの通信
(566)
2-4, 2018.
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全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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4月の旬 日向夏 (ひゅうがなつ)
橋本紀代子
薬剤師
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5-5, 2018.
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心と体と社会の健康を高める食生活 5つの提言
家庭栄養研究会
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5-5, 2018.
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(57) 春と子牛と子どもたち
三上亜希子
食べもの通信
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6-6, 2018.
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特集1 気をつけて! 「睡眠負債」現代病のリスク増加
増子弘美, 松永眞理子
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7-7, 2018.
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自覚がなくても要注意! 「睡眠負債」ががん, 認知症, 糖尿病を招く
枝川義邦
早稲田大学研究戦略センター教授
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8-9, 2018.
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子どもの心身の健康を守る眠り 夜間の睡眠時間は10時間±1時間
三池輝久
熊本大学名誉教授
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10-11, 2018.
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「みんいく = 睡眠教育」で長期欠席減少 堺市の中学から幼小まで実践
木田哲生
大阪府堺市教育委員会指導主事
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12-12, 2018.
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ぐっすり眠って「睡眠負債」を減らす知恵
枝川義邦*, 家栄研編集委員会
*早稲田大学研究戦略センター教授
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13-14, 2018.
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特集2 生徒に不評! デリバリー弁当 すべての中学生に心あたたまる給食を
大留光子, 壽原とみ子, 高橋秀子, 太郎良一枝, 西寺一恵, 古山成江, 南幸子
家栄研 子どもの食と給食プロジェクト
食べもの通信
(566)
15-15, 2018.
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(1) 神奈川県大磯町 デリバリー給食のゆがみが生んだ「残食多い給食」
矢吹紀人
ルポライター
食べもの通信
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16-16, 2018.
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(2) 東京都町田市 デリバリー給食を利用する生徒は14%!
矢吹紀人
ルポライター
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17-17, 2018.
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地域格差が大きい中学校給食 デリバリー方式が増加
鳫咲子
跡見学園女子大学マネジメント学部教授
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18-19, 2018.
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京都府から 中学校給食を始めて生徒に安心感と元気広がる
金井多恵子
元京都府栄養教諭
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20-21, 2018.
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揺れ動く思春期を支える 楽しく温かい自校給食
高宮三枝子
元東京都江東区栄養職員
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22-23, 2018.
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子どもの食事 おかわりちょうだい! タケノコご飯 / ツナじゃが / 菜花とコーンのあえもの
苗場保育園
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24-25, 2018.
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(6) フレッシュな春野菜と組み合わせて
池上保子
料理研究家
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26-28, 2018.
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(16) 一茶が詠んだヨモギの草餅
永山久夫
食文化史研究家
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29-29, 2018.
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消費量が多い 見えない油「パーム油」 健康リスク警告する専門家も
蓮尾隆子
家庭栄養研究会顧問
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(566)
30-31, 2018.
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(12) 最終回 中医学は数千年の歴史に育まれた知恵の集積
乾康彦
中医薬膳漢方研究所代表
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32-33, 2018.
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(3) ドーナツ, ホワイトチョコレートなどに使われる 白色の着色料「二酸化チタン」に要注意
水野玲子
ダイオキシン・環境ホルモン対策国民会議
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34-35, 2018.
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(1) 自分で育てた野菜の味は格別 一番人気トマト作りのコツ
古藤俊二
JA糸島・園芸センター「アグリ」元店長
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(566)
36-36, 2018.
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(1) 化学合成添加物の物質数は膨大
小薮浩二郎
食品評論家
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37-37, 2018.
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(80) 「全滅覚悟」でイチゴ無農薬栽培 未来の世代に誇れる農業をめざして 山梨県 出井農園
矢吹紀人
ルポライター
食べもの通信
(566)
38-39, 2018.
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日本政府がめざすTPP11 下がる検査率と通関時間短縮でどうなる? 食の安全
小倉正行
食品問題研究家
食べもの通信
(566)
40-40, 2018.
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(7) 最終回 年金で暮らせるのはごく少数 高齢化進み, 対策は急務
岩本順子
ライター・翻訳者
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(566)
41-41, 2018.
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TOPICS 情報トピックス
編集委員会
食べもの通信
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44-45, 2018.
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春は幸せホルモンで自律神経を整える
小倉希
管理栄養士
食べもの通信
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46-46, 2018.
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