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食べもの通信 593号

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食べもの通信社
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食はすべて命 地球からの贈りもの 作家 小川糸さん
佐々木悦子
編集部
食べもの通信 (593) 2-4, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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心と体と社会の健康を高める食生活 5つの提言
家庭栄養研究会

食べもの通信 (593) 5-5, 2020.
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7月の旬 島バナナ
橋本紀代子
薬剤師
食べもの通信 (593) 5-5, 2020.
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(84) 変わるところ, 変わらぬところ
三上亜希子

食べもの通信 (593) 6-6, 2020.
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特集 コロナ禍で拍車! 気候変動が招く食料危機
小倉正行

食べもの通信 (593) 7-7, 2020.
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コロナの影響 食料も農村労働力も外国依存 日本の食卓に危機迫る
小倉正行
食ジャーナリスト
食べもの通信 (593) 8-9, 2020.
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食生活の見直しを 気候変動で飢餓が拡大 温暖化を加速させる肉食
小倉正行
食ジャーナリスト
食べもの通信 (593) 10-11, 2020.
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IPCCの提言から 大規模飼育で温暖化ガス上昇 変革迫られる畜産業のあり方
小倉正行
食ジャーナリスト
食べもの通信 (593) 12-13, 2020.
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農業政策 家族農業を応援 環境保全型の畜産に転換を
小倉正行
食ジャーナリスト
食べもの通信 (593) 14-15, 2020.
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気候変動, 環境破壊が招く未知の感染症まん延
川瀬充久
国際環境NGOグリーンピース・ジャパン広報担当
食べもの通信 (593) 16-17, 2020.
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コロナの影響 売上激減で営業継続の危機に立つ飲食店
原陽一
全国商工団体連合会 運動・政策局次長
食べもの通信 (593) 18-18, 2020.
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NYから現地報告 子どもや弱者を一番に守るニューヨークのコロナ対策
光田菜々
ニューヨーク在住・建築家
食べもの通信 (593) 19-19, 2020.
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飛沫を知ってわが家の「新しい食生活様式」を考えよう!
家庭栄養研究会編集委員会

食べもの通信 (593) 20-20, 2020.
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第42回 遠い国の子どもたちを笑顔に 「サンクゼールの丘」のジャム
島村菜津
ノンフィクション作家
食べもの通信 (593) 21-21, 2020.
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子どものおやつ おかわりちょうだい! 【番外編】 パセリのスティックパイ / 米粉のカボチャケーキ
片山ちえ
料理研究家
食べもの通信 (593) 22-23, 2020.
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(19) 最終回 蒸し暑い夏を乗り切る3品 カボチャの小倉煮 (いとこ煮) / 炙りタコのあえもの / 卯の花入り冷や汁
西野幸枝
日本の伝統食を考える会
食べもの通信 (593) 24-26, 2020.
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(43) 夏は食欲そそるそうめん
永山久夫
食文化史研究家・未来長寿食研究会会長
食べもの通信 (593) 27-27, 2020.
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"かくれ食品添加物" 「グリシン」 過剰摂取は健康を害する可能性も
蓮尾隆子
家庭栄養研究会顧問
食べもの通信 (593) 28-29, 2020.
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(1) がん患者の約半数が取り入れている補完代替療法
野口節子
元国立がん研究センター中央病院栄養管理室長
食べもの通信 (593) 30-31, 2020.
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(4) 腸内の炎症と自閉症 腸は免疫システムそのもの
ディロルフ幸子
NPO法人自然育児友の会相談役
食べもの通信 (593) 32-32, 2020.
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(16) 「発泡するお酒」
小薮浩二郎
食品評論家
食べもの通信 (593) 33-33, 2020.
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食卓に直結するタネ問題 国民の声で廃案に追い込もう
佐々木悦子
本誌記者
食べもの通信 (593) 34-35, 2020.
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(16) 持続可能な社会へ イタリアで広がる有機給食
仲西えり
通訳
食べもの通信 (593) 36-37, 2020.
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19 外出自粛が招く フレイル (身体機能低下) を防ごう
家庭栄養研究会編集委員会

食べもの通信 (593) 38-39, 2020.
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(20) 木の器 福井県・小島尚さん
佐々木悦子
編集部
食べもの通信 (593) 40-40, 2020.
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(2) 100%有機農業化をめざす根底には不殺生の精神も
平山雄大
日本ブータン研究所 代表
食べもの通信 (593) 41-41, 2020.
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TOPICS 情報トピックス
編集委員会

食べもの通信 (593) 44-45, 2020.
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味わい方いろいろ! 旬の日本茶を楽しむ
小倉希
管理栄養士
食べもの通信 (593) 46-46, 2020.
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