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食べもの通信
616号(2022)
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グローバル経済の矛盾と限界を突く 反グローバル経済活動家 内田聖子さん
矢吹紀人
ルポライター
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2-4, 2022.
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心と体と社会の健康を高める食生活への提言
家庭栄養研究会
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5-5, 2022.
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6月の旬 ピーチパイン
橋本紀代子
薬剤師
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5-5, 2022.
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(107) イワナな夕べ
三上亜希子
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6-6, 2022.
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特集 すっぱ〜い! 梅の酸味に驚くほどの健康効果 梅仕事にチャレンジ! 安心な梅干しの選び方
古山成江, 太郎良一枝, 本村槇子, 松永眞理子
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7-7, 2022.
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驚くべき梅パワー 食生活にとり入れて健康づくりを
宇都宮洋才
大阪河崎リハビリテーション大学教授
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8-12, 2022.
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「楽しい!」「おいしい!」 生徒が収穫して作る梅干しを給食に
太郎良一枝
元東京都学校栄養職員
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13-13, 2022.
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Let's 梅干し 基本の作り方
栗原澄子
「なんてったって! 伝統食の会 -継いでいきたい日本の食-」世話人代表
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14-15, 2022.
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減塩梅干しは食品添加物がいっぱい! 市販梅干しの選び方
家庭栄養研究会編集委員会
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16-17, 2022.
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生産者を訪ねました 群馬県高崎市 ゆあさ農園 農薬を使わず梅を育てる 加工から販売まで自力で
矢吹紀人
ルポライター
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18-19, 2022.
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梅干しを調味料にして 毎日のごはんにとり入れる / クエン酸とポリフェノールで疲労回復 もっと手軽に梅活用!
本村槇子
管理栄養士
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20-21, 2022.
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子どもの食事 おかわりちょうだい! 魚の梅ソースがけ / 新タマネギの梅おかかあえ / アジサイヨーグルト
杉の子保育園
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22-23, 2022.
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(4) ご飯を真ん中にした食卓
横山タカ子
料理研究家
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24-26, 2022.
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(66) 行事食・厄除け編 (18) かつお節で「自分力」を強化
永山久夫
食文化史研究家・未来長寿食研究会会長
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27-27, 2022.
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ロシアのウクライナ侵略が世界と日本にもたらす食料危機
小倉正行
食ジャーナリスト
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28-29, 2022.
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(27) もう一度 環境ホルモン (2) 子どものおもちゃ, フローリング, 化粧品…あらゆるものに有害な「フタル酸エステル」
水野玲子
ダイオキシン・環境ホルモン対策国民会議理事
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30-31, 2022.
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(21) 夫婦で営む源泉掛け流しの一軒宿 「身土不二」をとり入れた絶品料理 長野県・来馬温泉「風吹荘」
和田美代子
フリーライター
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32-33, 2022.
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今年は「零細漁業と養殖の国際年」 世界の漁業者の90%を占める 小規模漁業の大きな役割
李銀姫
東海大学海洋学部准教授・TBTIジャパン研究ネットワークコーディネーター
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34-36, 2022.
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(1) 手当ての基本は命の営みに合わせた生活
加賀美雅恵
加賀美鍼灸院院長
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37-37, 2022.
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(11) 食物アレルギーは6歳までに80〜90%耐性獲得
眞鍋穰
阪南医療生協診療所所長・小児科医
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38-39, 2022.
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40 スマホの電磁波被ばく 減らすためのポイント
家庭栄養研究会編集委員会
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40-40, 2022.
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(5) 豊かな自然守るために政府もごみの減量, 資源化に全力
川崎真歩
ナチュラルライフ愛好家
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41-41, 2022.
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TOPICS 情報トピックス
編集委員会
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44-45, 2022.
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(15) ネギは色の違いで殺菌効果や肥満, 糖尿病予防にも役立つ
野口節子
管理栄養士
食べもの通信
(616)
46-46, 2022.
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