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食べもの通信 624号

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食べもの通信社
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食料不安 解決は地域に根ざすつながりから 京都橘大学経済学部准教授 平賀緑さん
矢吹紀人
ルポライター
食べもの通信 (624) 2-4, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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心と体と社会の健康を高める食生活への提言
家庭栄養研究会

食べもの通信 (624) 5-5, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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2月の旬 カキ (牡蠣)
橋本紀代子
薬剤師
食べもの通信 (624) 5-5, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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食べものがたり (2) 冬のごちそう 雪中キャベツ
新井登志子
栂池高原プチホテルシャンツェ
食べもの通信 (624) 6-6, 2023.
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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特集 ホルモン剤・抗生物質漬けの輸入肉
川崎敦子, 張替泰子, 増子弘美

食べもの通信 (624) 7-7, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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増える輸入肉の消費量 食べ続けても問題はないのか
猪瀬聖
ジャーナリスト
食べもの通信 (624) 8-9, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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(牛肉) 米国産に成長ホルモン剤 EUでは輸入禁止, 日本ではフリーパス
猪瀬聖
ジャーナリスト
食べもの通信 (624) 10-13, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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(豚肉) 米国産は肥育促進剤のラクトパミンを投与
猪瀬聖
ジャーナリスト
食べもの通信 (624) 14-15, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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(鶏肉) 輸入先で抗生物質の投与, 塩素消毒 日本の密飼いブロイラーも危険
猪瀬聖
ジャーナリスト
食べもの通信 (624) 16-17, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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安心できる肉をどう選ぶ?
家庭栄養研究会編集委員会

食べもの通信 (624) 18-19, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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飼料価格の高騰で 苦境に立つ日本の畜産酪農
真嶋良孝
農民運動全国連合会常任委員
食べもの通信 (624) 20-21, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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子どもの食事 おかわりちょうだい! 切り干し大根の磯香あえ / こうや豆腐のオランダ煮 / お麩のラスク
太陽の子保育園

食べもの通信 (624) 22-23, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(5) 最終回 香りの強い野菜を子ども向けに
和田明日香
料理家・食育インストラクター
食べもの通信 (624) 24-26, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(74) ほろっとした苦み フキノトウ
永山久夫
食文化史研究家・未来長寿食研究会会長
食べもの通信 (624) 27-27, 2023.
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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(31) もう一度 環境ホルモン (6) 「エピジェネティクス」 食や環境ホルモンが遺伝子の「ON」「OFF」を切り替える
水野玲子
ダイオキシン・環境ホルモン対策国民会議理事
食べもの通信 (624) 28-29, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(24) 亡き父を癒したラドン泉岩盤浴 夫婦で始めた湯治宿 鳥取県・三朝温泉「湯治宿 ゆのか」
和田美代子
フリーライター
食べもの通信 (624) 30-31, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(9) 花粉症の対策と手当て
加賀美雅恵
加賀美鍼灸院院長
食べもの通信 (624) 32-32, 2023.
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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(5) 「再生野菜作り」
はたあきひろ
自給自足の園芸研究家
食べもの通信 (624) 33-33, 2023.
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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(7) アトピー性皮膚炎と腸内細菌の密接な関係
菊池新
菊池皮膚科医院院長
食べもの通信 (624) 34-35, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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(31) 群馬の伝統工芸を現代に コーヒーキャニスターと茶筒
阿部悦子
編集部
食べもの通信 (624) 36-37, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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有明海の養殖海苔が大ピンチ 諫早湾干拓の被害救済と開門を
陣内隆之
有明海漁民・市民ネットワーク事務局
食べもの通信 (624) 38-39, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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48 基本調味料の選び方 (2) 砂糖類・みりん・酢を選ぶポイント
家庭栄養研究会編集委員会

食べもの通信 (624) 40-40, 2023.
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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フッ素樹脂加工のフライパン, 少しでも安全に使う方法は?
水野玲子
ダイオキシン・環境ホルモン 対策国民会議理事
食べもの通信 (624) 41-41, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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TOPICS 情報トピックス
編集委員会

食べもの通信 (624) 44-45, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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(23) 栄養価を誇る菜の花 春の味覚で, 健康に!
野口節子
管理栄養士
食べもの通信 (624) 46-46, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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