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食べもの通信 631号

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食べもの通信社
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開始頁
芸術で育んだ自分のなかのヒューマニズム 作家 赤川次郎さん (下)
阿部悦子
編集部
食べもの通信 (631) 2-4, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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心と体と社会の健康を高める食生活への提言
家庭栄養研究会

食べもの通信 (631) 5-5, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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9月の旬 サンマ (秋刀魚)
橋本紀代子
薬剤師
食べもの通信 (631) 5-5, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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食べものがたり (9) 栂池に秋の気配 動物たちと分かち合う山の恵み
新井登志子
栂池高原プチホテルシャンツェ
食べもの通信 (631) 6-6, 2023.
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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特集 (1) 日本農業の過去, 現在, 未来 どうする? どうなる? 私たちの食料
小倉正行

食べもの通信 (631) 7-7, 2023.
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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これは大変! 食料の外国依存で日本の農地や生産者が激減
小倉正行
食ジャーナリスト
食べもの通信 (631) 8-9, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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食料・農業・農村基本法「改正」で危うくなる食料の安全保障
鈴木宣弘
東京大学大学院教授
食べもの通信 (631) 10-13, 2023.
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知っておきたい 1961年の農業基本法の影響 米国従属のなかで自給率低下
小倉正行
食ジャーナリスト
食べもの通信 (631) 14-15, 2023.
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特集 (2) 「麹」おなかの中から元気に
新垣ひとみ, 高橋秀子

食べもの通信 (631) 16-17, 2023.
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日本人の健康は驚きの麹の作用で守られてきた
家庭栄養研究会編集委員会

食べもの通信 (631) 18-18, 2023.
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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生命維持に欠かせない酵素を生み出す麹のパワー
浅利妙峰
糀屋本店九代目社長 こうじ屋ウーマン
食べもの通信 (631) 19-19, 2023.
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麹で 簡単 おいしい 手作り調味料
浅利妙峰
糀屋本店9代目社長
食べもの通信 (631) 20-22, 2023.
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(81) 平安美女に大人気! サトイモ
永山久夫
食文化史研究家・未来長寿食研究会会長
食べもの通信 (631) 23-23, 2023.
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子どもの食事 おかわりちょうだい! 2色おはぎ / みそちゃんこ鍋 / インゲンのゴマだれ
あおぞら保育園

食べもの通信 (631) 24-25, 2023.
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(12) 麹の力で野菜をパワーアップ 塩麹の水キムチ / ピーマンと青ジソのしょうゆ麹漬け / ミニトマトの甘酒シャーベット
カノウユミコ
野菜料理研究家
食べもの通信 (631) 26-28, 2023.
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(114) 自然のなかで自然に暮らす 食の楽しさを伝えたい 山梨県・「虫草農園」 渡辺沙羅さん
矢吹紀人
ルポライター
食べもの通信 (631) 29-31, 2023.
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「家族農林漁業プラットホーム・ジャパン」が提言 小規模・家族農林漁業重視に政策転換を
蓮尾隆子
家庭栄養研究会顧問
食べもの通信 (631) 32-33, 2023.
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(20) 「快心・快息・快身」実践編 (9) がんって何なんだろう どうしたらよいのか 教えて!
矢山利彦
Y.H.C.矢山クリニック理事長
食べもの通信 (631) 34-35, 2023.
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自然に沿った暮らしが元気な子どもを育む
本間真二郎
那須烏山市七合診療所
食べもの通信 (631) 36-37, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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(12) 春先まで収穫できる シュンギクを種から育てよう!
はたあきひろ
自給自足の園芸研究家
食べもの通信 (631) 38-39, 2023.
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(22) すべての子どもに「食の権利」保障を 「#給食費無償」を全国へ!
福嶋尚子
「隠れ教育費」研究室/教育行政学者
食べもの通信 (631) 40-41, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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TOPICS 情報トピックス
編集委員会

食べもの通信 (631) 44-45, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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(30) ナスは紫色の皮に注目 皮ごと丸ごと使いましょう
野口節子
管理栄養士
食べもの通信 (631) 46-46, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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