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栄養と料理 85巻 3号

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女子栄養大学出版部
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水泳界のいだてん
香川明夫
女子栄養大学学長
栄養と料理 85 (3) 1-1, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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第15回 ひじきとにんじんの混ぜごはん
有元葉子
料理研究家
栄養と料理 85 (3) 2-3, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,204円(税込) です。
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第63回 衝撃のうまさ 父のすき焼きごはん 芸人・ソロキャンプYouTuber ヒロシさん
小池高弘

栄養と料理 85 (3) 6-7, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,204円(税込) です。
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特集 "親のごはん" が心配だ
府川則子*, 高木真佐子
*女子栄養大学准教授
栄養と料理 85 (3) 10-15, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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家族の数だけ, 形はいろいろ "親のごはん" わが家の場合
小菅陽子*1, 武蔵裕子*2, 大久保朱夏*3, 鈴木章弘*4, 船本麻優美
*1料理研究家, *2料理研究家, *3フードライター, *4フリーライター
栄養と料理 85 (3) 17-25, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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離れて暮らす親に届ける "親のごはん" お助けガイド
林幸子*, 高木真佐子
*料理研究家, 料理教室「アトリエ・グー」
栄養と料理 85 (3) 28-42, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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きれいに歩ける・美尻もかなう!? お尻を鍛えよう
松尾タカシ*, 大久保朱夏
*ヒップアップ・アーティスト
栄養と料理 85 (3) 43-47, 2019.
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ウー・ウェンさんの 体と心をいたわる おかゆとスープ
ウー・ウェン
料理研究家
栄養と料理 85 (3) 49-57, 2019.
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もっと身近に! 凍り豆腐 & 麩
瀬戸口しおり

栄養と料理 85 (3) 59-65, 2019.
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第3回 ハム, ベーコンの誘惑.
重信初江, 久保木薫
料理研究家, フリーライター
栄養と料理 85 (3) 66-67, 2019.
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第15回 「スヌ子のお料理レッスン」稲葉ゆきえさん
田中のり子

栄養と料理 85 (3) 68-71, 2019.
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第3回 《三月》 子どものころのおやつ
井上由季子
「モーネ工房」主宰
栄養と料理 85 (3) 72-73, 2019.
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第25回 「博多辛子めんたい協同組合」
宮部浩司

栄養と料理 85 (3) 74-75, 2019.
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コマゴメ防災新聞 平成31年3月1日発行 vol.24
今泉マユ子
管理栄養士・防災士・災害食専門員
栄養と料理 85 (3) 76-77, 2019.
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第27回 マーシャル諸島共和国 コラブさんの場合
富口由紀子
青年海外協力隊, 栄養士
栄養と料理 85 (3) 78-79, 2019.
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子が親のために, 親が自分のために 今からできる介護の備え
工藤広伸, 加藤良彦
介護作家, NPO法人風のやすみば代表
栄養と料理 85 (3) 81-86, 2019.
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誤嚥性肺炎予防のカギは「いす」だった! 「食べる姿勢」を意識していますか?
佐藤達夫
食生活ジャーナリスト
栄養と料理 85 (3) 87-91, 2019.
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第22回 ひび・あかぎれ
堀内祐紀*, 田中美穂
*秋葉原スキンクリニック院長, 日本皮膚科学会認定皮膚科専門医
栄養と料理 85 (3) 92-97, 2019.
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第15回 昼下がりの悦楽 《JOE'S CAFE》 東京都中央区
小沼純一
音楽・文芸批評家
栄養と料理 85 (3) 98-99, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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第51回 【食べる (他動)】
サンキュータツオ
漫才コンビ「米粒写経」
栄養と料理 85 (3) 100-101, 2019.
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第9回 海の赤い抗酸化成分 アスタキサンチン サケ
中村宜督
岡山大学大学院環境生命科学研究科教授
栄養と料理 85 (3) 102-105, 2019.
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第39回 ノーベル化学賞の技術を栄養に応用 進化のしくみでたんぱく質を改良する
香川靖雄
女子栄養大学副学長・自治医科大学名誉教授
栄養と料理 85 (3) 106-109, 2019.
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第75回 おいしい料理には人を笑顔にする力がある 台所研究家 中村優さん
船本麻優美

栄養と料理 85 (3) 110-113, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,204円(税込) です。
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第96回 「飽和」という考え方を学ぶ サルコペニアの予防にプロテイン・サプリメントは有効か?
佐々木敏
東京大学大学院医学系研究科 公共健康医学専攻 社会予防疫学分野教授
栄養と料理 85 (3) 115-119, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,204円(税込) です。
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本 & 映画の楽しみ
編集部

栄養と料理 85 (3) 124-125, 2019.
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家庭料理検定にチャレンジ! 第3回
編集部

栄養と料理 85 (3) 126-127, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,204円(税込) です。
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「四群点数法」を活用して栄養バランスを整えよう
編集部

栄養と料理 85 (3) 130-131, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,204円(税込) です。
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「調味パーセント」をマスターしよう
編集部

栄養と料理 85 (3) 132-133, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,204円(税込) です。
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1人分が基本の栄養価一覧 3月号
大越郷子

栄養と料理 85 (3) 134-137, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,204円(税込) です。
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第3回 モスバーガー
武見ゆかり
「健康な食事・食環境」コンソーシアム世話役, 日本栄養改善学会理事長, 女子栄養大学大学院教授
栄養と料理 85 (3) 145-145, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,204円(税込) です。
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第15回 身がしっとりと食べやすく, 低塩 サバ水煮缶レシピ
村上祥子*, 高木真佐子
*料理研究家, 管理栄養士, 福岡女子大学客員教授
栄養と料理 85 (3) 146-149, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,204円(税込) です。
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第51回 今月の素材 サワラ
近藤幸子*, 川端浩湖
*料理研究家, 管理栄養士, 料理教室「おいしい週末」主宰
栄養と料理 85 (3) 150-155, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,204円(税込) です。
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Vol.15 "UNI" は世界の共通語なり!
ヒャダイン

栄養と料理 85 (3) 160-160, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,204円(税込) です。
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