ビタミン 94巻 8号

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発行元: 日本ビタミン学会

ISSN: 0006-386X

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抗酸化ビタミンと健康 - 歯の健康と心の健康を中心にして -

阿部皓一
1武蔵野大学薬学部SSCI研究所, 2三菱ケミカルフーズ株式会社
ビタミン 94 (8) 431-437, 2020.

アブストラクト：従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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植物のアスコルビン酸生合成研究の現状

石川孝博
島根大学学術研究院農生命科学系
ビタミン 94 (8) 438-442, 2020.

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ビタミンCの疾患に関わる生理機能の解析 - 抗炎症作用を中心にして -

堀尾文彦, 川出野絵
名古屋大学大学院生命農学研究科動物科学専攻動物栄養科学研究室
ビタミン 94 (8) 443-446, 2020.

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ヒトiPS細胞由来間葉系幹細胞の分化と長期自己再生能にはビタミンCと鉄が必要

新村柚里香1,2, 土志田裕太1, 福井浩二2, 石神昭人1
1東京都健康長寿医療センター研究所分子老化制御, 2芝浦工業大学システム理工学部生命科学科分子細胞生物学研究室
ビタミン 94 (8) 447-449, 2020.

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細胞質型アスコルビン酸ペルオキシダーゼは4-クマル酸3-ヒドロキシラーゼとしてリグニン合成に関与する

菊樂香奈, 丸田隆典
島根大学生物資源科学部
ビタミン 94 (8) 450-452, 2020.

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研究室紹介

大崎雄介, 白川仁
東北大学大学院農学研究科食品機能健康科学講座栄養学分野
ビタミン 94 (8) 453-455, 2020.

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1. 閉経後女性における血清ビタミンE濃度と動脈硬化性疾患リスク因子との関連

中津由香1, 新飯田俊平2, 田中清3, 竹中重雄1, 桑原晶子1
1大阪府立大学大学院総合リハビリテーション学研究科, 2国立研究開発法人国立長寿医療研究センターメディカルゲノムセンター MGC, 3神戸学院大学栄養学部栄養学科
ビタミン 94 (8) 456-456, 2020.

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2. 関節リウマチ患者における栄養からみた機能障害と体組成の関連

望月猛1, 矢野紘一郎2, 猪狩勝則2, 岡崎賢2
1鎌ケ谷総合病院整形外科, 2東京女子医科大学整形外科
ビタミン 94 (8) 456-456, 2020.

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3. ベトナムの高齢嚥下障害入院患者における栄養状態と栄養法

THAO PHUONG TRAN1, LINH THUY NGUYEN2, 栢下淳3, 志村二三夫1, 山本茂1
1十文字女子大学, 2Hanoi Medical University, 3広島県立大学
ビタミン 94 (8) 457-457, 2020.

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4. 健常者における夕食のみの低炭水化物食の影響

八重樫昭徳1,2, 鈴木純子2
1北海道文教大学健康栄養学科, 2天使大学大学院看護栄養学研究科
ビタミン 94 (8) 457-457, 2020.

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5. 緑茶およびコーヒー摂取と冠動脈疾患有症率との関連

岸本良美1, 才田恵美1, 田口千恵1, 青山真之2, 池上幸憲2, 大森玲子3, 近藤和雄1,4, 樅山幸彦2
1お茶の水女子大学寄附研究部門「食と健康」, 2国立病院機構東京医療センター循環器内科, 3宇都宮大学地域デザイン科学部, 4東洋大学食環境科学部
ビタミン 94 (8) 457-458, 2020.

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6. 妊娠中の食事摂取量の変化と在胎不当過大 (LGA) 児出産との関連 : 前向き観察研究

猪川(湊)聡美1,2, 林育代1,2, 二連木晋輔2, 山口建3,4, 高倉賢二3, 坂根直樹2, 永井成美1
1兵庫県立大学大学院環境人間学研究科, 2国立病院機構京都医療センター臨床研究センター予防医学研究室, 3国立病院機構京都医療センター産科婦人科, 4京都大学大学院医学研究科婦人科学・産科学
ビタミン 94 (8) 458-458, 2020.

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7. A standardized oligomerized-polyphenol from Litchi chinensis fruit extractと混合品が末梢循環と冷え感覚に及ぼす影響

脇英彰1,2, 鈴木卓也3, 上馬塲和夫1,2, 久島達也1,2
1帝京平成大学大学院ヒューマンケア学部, 2帝京平成大学大学院東洋医学研究所, 3帝京平成大学大学院健康科学研究科
ビタミン 94 (8) 458-458, 2020.

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8. 京都の伝統野菜桂ウリ (Cucumis melo var. conomon) の完熟果実の糖尿病患者への適用

佐々木梓沙1, 中村考志1,2,3, 小林ゆき子1, 青井渉1, 中村貴子1, 城田浩治3, 末留昇3, 福井道明4, 松尾友明1, 岡本繁久5, 田代有里1, 朴恩榮1,6, 佐藤健司1,7
1京都府立大院・生命環境科学・応用生命科学, 2京都府立大・文・和食文化, 3京都府農林水産技術センター・農林センター・園芸部, 4京都府立医大院・医・内分泌・代謝内科学, 5鹿児島大・農・食糧生命科学, 6韓国基督教大・食品栄養・食品栄養, 7京大院・農・応用生物科学
ビタミン 94 (8) 459-459, 2020.