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学校給食 71巻 11号

発行元
全国学校給食協会
ISSN
1882-8140
ISSN（オンライン）
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きょうの給食な〜に? [11月] 山梨県
杉崎幸子
千葉県栄養士会会長, 千葉伝統郷土料理研究会会長, 郷土料理研究家・管理栄養士
学校給食 71 (11) 6-7, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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12月【冬至・旬】 ゆべし / ゆず
編集部

学校給食 71 (11) 8-9, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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さわらの金山寺みそ焼きの献立
岡山県立岡山支援学校, 花房千帆1)
1)栄養教諭
学校給食 71 (11) 10-10, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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第32回 脂の木曜日にポンチキを食べまくる国
根岸絹恵
フードコーディネーター, 専門学校講師, ジャパンビアソムリエ協会理事
学校給食 71 (11) 11-11, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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「食を敬う」こと - 第5回『いただきます.info』セミナー開催 -
編集部

学校給食 71 (11) 20-22, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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11 2020 November 「海, 見つけた!」
編集部

学校給食 71 (11) 25-25, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(162) ゲームに熱中する子どもへの対応
上原優子
大阪大学医学部附属病院 医療ソーシャルワーカー
学校給食 71 (11) 26-26, 2020.
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(194) ひとりで歩く みんなと歩く (30)
奥田康子
福井県敦賀市立敦賀南小学校 養護教諭
学校給食 71 (11) 27-27, 2020.
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東日本台風から約1年
田島裕司
福島県いわき市立高坂小学校 教諭, 環境省環境カウンセラー (市民部門)
学校給食 71 (11) 28-28, 2020.
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料理レシピ本大賞 エッセイ賞 受賞
村上祥子
管理栄養士
学校給食 71 (11) 29-29, 2020.
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特集1 今こそ, スチコン活用を!
編集部

学校給食 71 (11) 30-30, 2020.
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スチコン (コンビオーブン) を有効活用しよう!
大西周
シュウコンサルティング&ワークス合同会社 代表社員
学校給食 71 (11) 31-37, 2020.
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スチコンで, 便利においしい活用法 / 特集2 スチコンで, 楽においしく調理をしよう!
横山宏子1), 花房千帆, 編集部
1)岡山県立倉敷まきび支援学校 栄養教諭
学校給食 71 (11) 38-61, 2020.
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(56) りんごの下処理
山本五十六
日本学校調理師会・元会長
学校給食 71 (11) 45-45, 2020.
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第20回 アンケート結果の数字を解析していく第一歩 〜結果の特徴をつかむための基本統計〜
野口孝則
国立大学法人上越教育大学大学院 学校教育研究科 臨床・健康教育学系教授
学校給食 71 (11) 46-47, 2020.
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給食再開後の残菜とその後
鬼頭愛実
愛知県稲沢市立下津小学校 栄養教諭
学校給食 71 (11) 48-49, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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「わたしたちの千葉県 人びとのくらし 水産業のさかんな勝浦市」
小路谷学, 口野佳奈, 藤本勇二1)
千葉県船橋市立法典西小学校, 1)武庫川女子大学教育学部准教授
学校給食 71 (11) 50-53, 2020.
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カンピロバクター食中毒について
金井美惠子
東都大学管理栄養学科 教授
学校給食 71 (11) 54-55, 2020.
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(4) 簡易給食だからできたこと
芳賀絢子
東京都日野市立日野第一中学校 学校栄養職員
学校給食 71 (11) 56-56, 2020.
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(8) 給食費の説明機会として活用 今月のおたより提供 : 北海道江別市立学校給食センター
吉成勝好
新聞教育支援センター代表, 早稲田大学教師教育研究所招聘研究員, 公益財団法人理想教育財団顧問
学校給食 71 (11) 74-75, 2020.
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(308) 海老名香葉子 文 林家しん平 絵 『えくぼのかよちゃん』
石子順
日本漫画家協会理事
学校給食 71 (11) 76-77, 2020.
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(67) 夏野菜のかき揚げ
橋本正樹
京都市立朱雀第八小学校 学校給食調理員
学校給食 71 (11) 78-79, 2020.
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vol.1 日本の主食, ご飯を食べよう - 経済的にお得感
道嶋里志
農業ジャーナリスト
学校給食 71 (11) 80-80, 2020.
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56 11月 はしの文化を伝える献立
宮原公子, 齋藤陽子, 市根井千乃
桐生大学医療保健学部栄養学科教授 管理栄養士, 桐生大学医療保健学部・助教, 桐生大学医療保健学部・助手
学校給食 71 (11) 81-83, 2020.
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和食文化の継承, 健全な食習慣育成に向けて 〜令和元年度 食料・農業・農村白書から
藤沢良知
実践女子大学名誉教授
学校給食 71 (11) 84-85, 2020.
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鉄火丼と鉄火巻き
平野誠子, 西田良子
コア・プランテック
学校給食 71 (11) 86-87, 2020.
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今月の指導資料集
編集部, 藤井美代子, 今井ゆかり1)
1)埼玉県草加市立西町小学校・栄養教諭
学校給食 71 (11) 88-98, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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Is the Japanese-English "take out" understandable for foreigners? - "テイクアウト" は通じる和製英語? -
小椋美雪
北海道札幌市 (管理栄養士)
学校給食 71 (11) 90-90, 2020.
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学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究 [11月] 山梨県
外川泉
山梨県学校栄養士協議会 / 会長
学校給食 71 (11) 97-111, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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