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学校給食 74巻 3号

発行元
全国学校給食協会
ISSN
1882-8140
ISSN（オンライン）
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きょうの給食な〜に? [3月] 大阪府
杉崎幸子
千葉県栄養士会会長, 千葉伝統郷土料理研究会会長, 郷土料理研究家・管理栄養士
学校給食 74 (3) 6-7, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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4月【旬】春巻き / ヒジキ
編集部

学校給食 74 (3) 8-9, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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ご当地グルメ, わらじカツ
埼玉県春日部市立牛島小学校, 横川一美1)
1)栄養教諭
学校給食 74 (3) 10-10, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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第60回 ウーバーイーツ? いいえダッバーワーラー
根岸絹恵
フードコーディネーター, 専門学校講師, ジャパンビアソムリエ協会理事
学校給食 74 (3) 11-11, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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総合的な学習の時間で残食に取り組む - 5年みんなで大島小の残食を減らそう -
清水まゆみ
食農ジャーナリスト
学校給食 74 (3) 20-23, 2023.
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3 2023 March 「おいしさ」って
編集部

学校給食 74 (3) 25-25, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(190) 子どもとの効果的な学習法について
上原優子
大阪大学医学部附属病院 医療ソーシャルワーカー
学校給食 74 (3) 26-26, 2023.
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(222) 楽しみせんとや 生まれけむ (23)
奥田康子
福井県敦賀市 元 養護教諭
学校給食 74 (3) 27-27, 2023.
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給食の時間の低学年児童との会話から
田島裕司
福島県いわき市立高坂小学校 教諭, 環境省環境カウンセラー (市民部門)
学校給食 74 (3) 28-28, 2023.
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「カリコリサラダ」
村上祥子
管理栄養士
学校給食 74 (3) 29-29, 2023.
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特集1 地域食材を学びに生かす
編集部

学校給食 74 (3) 30-30, 2023.
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ふるさとを学び, ふるさとを愛する児童の育成
尾久土梨加
岡山県英田郡西粟倉村立西粟倉小学校 栄養教諭
学校給食 74 (3) 31-39, 2023.
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ふるさとを愛する心を醸成する, 食育指導の在り方
津谷早苗
秋田県大館市立下川沿中学校 栄養教諭
学校給食 74 (3) 40-47, 2023.
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第47回 「メタ認知」を活かした栄養教諭の質の向上 〜「やるべきこと」を明確にすれば「やらなくてよいこと」も明確になる〜
野口孝則
国立大学法人上越教育大学大学院 学校教育研究科 臨床・健康教育学系教授
学校給食 74 (3) 48-49, 2023.
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「情報の視点から食品ロス削減を考える」〜わたしたちの食生活と食料生産〜
池田兼資, 小坂早織, 藤本勇二
兵庫県芦屋市立朝日ケ丘小学校, 武庫川女子大学, 武庫川女子大学短期大学部幼児教育学科准教授
学校給食 74 (3) 50-53, 2023.
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令和3年度輸入食品監視指導計画に基づく監視指導結果
金井美惠子
東都大学管理栄養学科 教授
学校給食 74 (3) 54-55, 2023.
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(32) 給食委員会と報道部がコラボで動画作成!
芳賀絢子
東京都日野市立日野第一中学校 学校栄養職員
学校給食 74 (3) 56-56, 2023.
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特集2 東京都日野市立日野第一中学校 給食委員会と報道部がコラボ, 残菜を減らすには…
編集部

学校給食 74 (3) 58-61, 2023.
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3月 のらぼう菜 江戸東京野菜
石川史子
フードビジネスプロデューサー, 公益財団法人東京都農林水産振興財団 チャレンジ農業支援センター 販路開拓ナビゲータ (令和4年度)
学校給食 74 (3) 64-64, 2023.
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(35) 情報発信を強化! 家庭へつなげる食育 今月のおたより提供 : 尾久土梨加先生 (岡山県英田郡西粟倉村立西粟倉小学校・栄養教諭)
吉成勝好
新聞教育支援センター代表, 早稲田大学教師教育研究所招聘研究員
学校給食 74 (3) 74-75, 2023.
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(336) ヒサ クニヒコ「おい, 次はあのワインもな!」
石子順
前日本漫画家協会理事
学校給食 74 (3) 76-77, 2023.
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(95) 豚丼
橋本正樹
京都市立朱雀第八小学校 学校給食調理員
学校給食 74 (3) 78-79, 2023.
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気づいていないだけ…?
Mumu.W

学校給食 74 (3) 80-80, 2023.
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vol.29 自給率から日本の食事情を考える
道嶋里志
農業ジャーナリスト
学校給食 74 (3) 81-81, 2023.
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栄養教諭2年目を振り返って
高森里帆
宮崎県高千穂町立高千穂中学校 栄養教諭
学校給食 74 (3) 82-83, 2023.
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(23) 動画素材と著作権 / アニメーションの初歩
海老原誠治
いただきます.info事務局, 三信化工株式会社, 資源と環境と教育を考える会『エコが見える学校』, 女子栄養大学短期大学部非常勤講師, 関東学院大学非常勤講師
学校給食 74 (3) 84-85, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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ビーフシチュー
平野誠子, 西田良子
コア・プランテック
学校給食 74 (3) 86-87, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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今月の指導資料集
編集部, 藤井美代子, 今井ゆかり1)
1)元栄養教諭
学校給食 74 (3) 88-98, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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What is WASHOKU? Part3 - "和食" を説明できますか? その3 -
小椋美雪
北海道札幌市 (管理栄養士)
学校給食 74 (3) 90-90, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究 [3月] 大阪府
大阪府学校栄養士協議会

学校給食 74 (3) 97-111, 2023.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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